Трубочки с орехами

Маргарин надо оставить на столе, чтобы он чуть-чуть подтаял и стал мягким. После этого смешать его сначала со сметаной, а потом с мукой, чтобы получилось густое тесто. Орехи провернуть через мясорубку, смешать с сахаром, коньяком и кардамоном ( его надо раскрыть и извлечь черные зернышки, которые и добавляют в начинку ). Готовое тесто разделить на небольшие кусочки, каждый из которых раскатать в ленту так, чтобы один конец был шире другого. На широкий конец положить немного начинки и закатать трубочкой. Сверху смазать яичным желтком, чтобы был глянец, и выпекать на среднем огне 20 - 30 минут. Посыпать трубочки сахарной пудрой.