Горошек очистить и сварить в подсоленной по вкусу воде, отцедить и обдать слегка поджаренным маслом.
Яйца взбить, соединить с измельченной петрушкой, черным перцем, солью и поджарить в горячем масле. На половину большой тарелки выложить яичный омлет, а на другую — вареный и политый маслом горошек. Между ними положить лесенкой нарезанные кружками красные помидоры. В зимнее время помидоры можно заменить красным сладким перцем из солений. Вместо свежего горошка можно взять и консервированный.
Продукты
горошек зелёный
500
г
масло сливочное
60
г
яйца
6
шт.
помидоры
200
г
перец чёрный молотый
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Зеленый горошек с жареными яйцами. Как приготовить Зеленый горошек с жареными яйцами?
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Картофельные рогалики с сыром 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Гороховое пюре с обжаренным... 
Горохово-картофельные котлеты 