рецепт

Карамельное мороженое

Смешиваем сахар с водой и варим на медленном огне, пока не получится золотистая карамель.

В молоке размешиваем желтки и крахмал, тонкой струйкой, помешивая, вливаем эту смесь в карамельную массу и варим до загустения.

Полученную массу охлаждаем, взбиваем миксером и ставим в морозилку для замораживания.

Подаем к столу, украсив тёртыми вафлями и шоколадом.
Продукты
сахар 150г
вода 300мл
молоко 250мл
желток яичный сырой2шт.
крахмал 2ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Карамельное мороженое. Как приготовить Карамельное мороженое?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостей › Мороженое
Советский пломбир - рецепт... Пломбир дома Домашнее мороженое "Пломбир" Домашнее сливочное мороженое Молочное мороженое без сливок
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Воздушные японские панкейки Ленивый хачапури на сковороде

Искать в СуперПоиске
32 спасибо 6059 2 2
люба Среда, 02 Ноября 2011 г. 09:09 #

Няма=)))

   
цитировать
Катя Среда, 26 Июня 2013 г. 10:28 #

ВСе сделала по рецепту,но получилось странное однообразное желе которое тут же тает на ложке,не смотря что стояла всю ночь в морозилке.И как написали что это масса должна загустеть но сколько я ее не варила она загустела только до состояния жидкого кефира.в общем мне это рецепт не понравился,хоть и достаточно сладкий.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Тефтели из фарша с гречкой в томатном соусе (в духовке)Рулетики из ветчины с творожным сыромРогалики с чёрной смородиной и орехамиКотлеты из куриных сердечек и картофеляКартофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке)Заварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомКуриные шашлычки на пару

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)