Закваску или квасную гущу положить в кипяток, выдержать в теплом месте 12 часов. После чего добавить мяту, ягоды черной смородины и рябины, довести до кипения, остудить. Поставить в погреб или холодильник на 12 часов; процедить. При подаче добавить по вкусу сахар.
Продукты
кипяток
3
л
закваска
1
стакан
смородина чёрная
2
ст. ложки
рябина красная
1
ст. ложка
сахар
по вкусу
Рецепт: Квас ягодный. Как приготовить Квас ягодный?
Квас из черного хлеба 
Домашний квас 
Квас из ржаного хлеба 
Квас 
Настоящий хлебный квас в домашних... 