Хорошо раздавить чесночницей 3 — 4 дольки чеснока, растереть его с солью и добавить 3 ст. ложки холодной кипяченой воды и 2 ст. ложки горячего растительного масла. Всю массу тщательно перемешать и использовать для простых салатов или закусок из отварных бобовых.
Продукты
чеснок
3-4
дольки
соль
по вкусу
вода кипяченая
3
ст. ложки
масло растительное горячее
2
ст. ложки
Рецепт: Заправка для салатов (не острая). Как приготовить Заправка для салатов (не острая)?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 