Соленую сельдь выпотрошить, отрезать голову, очистить от кожи. Разрезать вдоль пополам, удалить косточки, филе нарезать на кусочки и сложить в посуду для маринования.
Смешать оливковое масло с винным уксусом и репчатым луком, натертым на мелкой терке. Можно добавить немного тертого имбиря.
Подготовленные кусочки сельди залить маринадом.
Продукты
сельдь
2
шт.
масло оливковое
3
ст. ложки
уксус винный
1
ст. ложка
Рецепт: Сельдь в уксусе. Как приготовить Сельдь в уксусе?
Фаршированные лимоны с тунцом 
Котлеты из сельди и картофеля 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Картофель с сельдью по-фински 
Сельдь, тушенная с овощами в... 