рецепт

Воздушный рыбный пирог по-милански

Масло растопить на сковороде, обжарить в нем муку, эту массу развести молоком. Добавить томат-пюре и сыр, приправить солью и перцем. Взбить желтки. Все смешать получится соус. Рыбное филе порезать кубиками, потушить в масле и облить соусом. Затем добавить взбитый белок. Форму смазать маслом и вылить в нее массу. Запекать пирог в духовке до тех пор, пока поверхность его не станет золотистой. Сервировать ломтиками лимона и подать с сандвичами.

Продукты
филе рыбы 500г
сыр тёртый 70г
томатное пюре 2ст. ложки
масло сливочное 2ст. ложки
мука 2ст. ложки
молоко 0.25л
яйца 2шт.
соль  по вкусу
перец  по вкусу
масло растительное  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Воздушный рыбный пирог по-милански. Как приготовить Воздушный рыбный пирог по-милански?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с рыбой Пироги с сыром Рыбные пироги Итальянская кухня
В духовке
Блюда из молока
10 спасибо 7790 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)