Выбрать не совсем зрелые, но сочные зеленые ягоды, а из зрелого красного крыжовника готовить, розовое желе. Ягоды промыть, разварить с водой, растереть; процедить. Затем добавить в сок сахар, цедру лимона, ванилин но вкусу. Уварить до половины объема, удалить цедру лимона. Далее готовить, как яблочное желе.
Продукты
сок крыжовника
1
л
сахар
3.5
стакана
цедра лимона
по вкусу
ванилин
по вкусу
Рецепт: Желе крыжовенное. Как приготовить Желе крыжовенное?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Маринованные огурчики с крыжовником 
Открытый дрожжевой пирог с... 