Сливки влить в кастрюлю, поставить на лед или в холодную воду и взбить до образования густой пены. Во взбитые сливки, постоянно помешивая, ввести сахарную пудру и какао-порошок. Затем тонкой струйкой, не переставая помешивать, добавить растворенный в 3 ст.л. кипятка предварительно замоченный в холодной воде в течение 20 - 25 минут желатин. Крем разлить в вазочки и остудить.
Продукты
сливки густые
250
г
или сметана
250
г
сахарная пудра
90
г
желатин
10
г
какао-порошок
50
г
Рецепт: Шоколадный крем со сливками. Как приготовить Шоколадный крем со сливками?
Шоколадный крем (ганаш) 
Шоколадный крем для торта 
Крем шоколадный 
Шоколадный масляный крем 
Шоколадный заварной крем 