Вымытую морковь целиком положить в кастрюлю, залить горячей водой так, чтобы она покрыла овощи, и варить до готовности. Сваренную морковь очистить и мелко порубить, добавить яйца, растопленное масло, сметану, соль и сахар по вкусу и все перемешать.
Продукты
морковь
1-1.5
кг
яйца
2-3
шт.
масло
3-4
ст. ложки
сметана
1
ст. ложка
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
Рецепт: Начинка для шанежек с морковью. Как приготовить Начинка для шанежек с морковью?
Бурекасы (пирожки) из слоеного... 
Шаньги с картошкой 
Шанежки деревенские 
Шаньги домашние 
Шаньги с картофелем 
Шанежки из песочного теста с... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь, запечённая с пряным... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, тушенная в сметане 
