рецепт

Жаркое с перцем

 1 порция

Подготовленные куски мяса весом 1,5—2 кг посолить, обжарить со всех сторон на жире, переложить в сотейник, подлить воды или бульона и тушить до готовности в жарочном шкафу. На сале спассеровать лук и муку, развести бульоном, в котором тушилось мясо, заправить солью, перцем.

Все проварить и полученным соусом полить нарезанное ломтиками мясо при подаче па стол. На гарнир можно подать отварной картофель, макароны или рис.

Продукты (на 1 порцию)
говядина 169г
лук 20г
перец 0.1г
мука 3г
соль 3г
сало копчёное 5г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое с перцем. Как приготовить Жаркое с перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеМясные блюдаГовядина
Чехословацкая кухня
Блюда из перца
спасибо 1572 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)