Подготовленного к тепловой обработке цыпленка посолить снаружи и внутри. В брюшко положить сливочное масло и веточку зелени петрушки, разрез брюшка зашить. Грудку нашпиговать шпиком, смазать растительным маслом. Цыпленка жарить в жарочном шкафу, периодически сбрызгивая водой и растительным маслом.
Продукты (на 1 порцию)
цыпленок
287
г
масло сливочное
15
г
сало копчёное
10
г
соль
3
г
зелень петрушки
3
г
масло растительное
5
г
Рецепт: Цыпленок жареный. Как приготовить Цыпленок жареный?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Жареная курица на сковороде 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Жареная курица, тушенная в... 
Жареные куриные ножки 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 