Срежьте с одной стороны батона горбушку, сохранив ее. Удалите хлебную мякоть.
Начинка: зеленый перец разрежьте пополам, удалите семена, плодоножку и вымойте. Облейте помидоры сначала кипятком, а затем холодной водой, очистите и удалите семена. Нарежьте зеленый перец и помидоры, смешайте с петрушкой и колбасным фаршем. Наполните этой смесью батон, верните на место горбушку, прикрепив 2 коктейльными палочками.
Выложите батон на лист алюминиевой фольги, смажьте слив. маслом и заверните в фольгу. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200° (6 на газовой плите) в течение 1 1/4 часа. Подавайте горячим, на гарнир — салат.
Продукты (на 15 порций)
батон белый
1
шт.
фарш колбасный
750
г
перец зеленый
1
шт.
помидоры
1-2
шт.
масло сливочное растопленное
40
г
петрушка нашинкованная
1
ст. ложка
Рецепт: Фаршированный батон. Как приготовить Фаршированный батон?
Хачапури по-аджарски 
Булочки "Вкусняшки" 
Домашние плюшки 
Плацинды с картофелем 
Пиццы "Школьные" с варёной... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Запечённое мясо в картофельной шубке 
Тушёная картошка с фаршем 