Желтки яиц растереть и посолить. Добавить к ним горчицу и уксус и постепенно, непрерывно помешивая, ввести растительное масло и сметану. Листья салата тщательно промыть в проточной воде, отряхнуть от воды, нарезать узкими полосками. Добавить мелко нарезанную петрушку и измельченные белки, перемешать. Залить соусом, украсить красным редисом, нарезанным кружками.
Продукты
листья салата
1
кочан
редис
1
пучок
яйца отварные
2
шт.
сметана
0.3
стакана
масло растительное
2
ст. ложки
уксус
1
ст. ложка
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Зелёный салат с соусом из яичных желтков. Как приготовить Зелёный салат с соусом из яичных желтков?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Молодой картофель, запечённый с... 
Редис на зиму 
Жареный редис 
Весенний салат 
Капустный салат "Мечта" 