рецепт

Бон-Бон

Разделите 100 г миндальной массы на четырнадцать частей. Скатайте их в шарики и воткните в них кедровые или миндальные орешки, изобразив шипы. Растопите 40 г шоколада на водяной бане. Залейте шоколадом ежики, поддерживая их вилкой, поместите в холодильник.

Абрикосовый марципан: смешайте 100 г миндальной массы с порубленными сушеными абрикосами. Скатайте шестнадцать овалов. Растопите оставшийся шоколад на водяной бане и покройте им овалы, как только глазурь начнет застывать. Начертите вилкой узоры, положите в холодильник.

Апельсиновый марципан: смешайте оставшуюся миндальную массу с засахаренными апельсиновыми корочками. Скатайте из этой смеси 20 шариков, посыпьте их порошком какао. Разложите по бумажным формочкам.

Продукты
абрикосы сушеные порубленные50г
апельсин корочки засахаренные25г
какао-порошок для посыпки по вкусу
масса миндально-ореховая300г
орех кедровый очищенный25г
или миндаль измельченный25г
шоколад тёмный (горький) темный75г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бон-Бон. Как приготовить Бон-Бон?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостей
спасибо 481 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)