Взбивайте 150 г размягченного масла в течение 30 сек. с помощью электрического миксера на большой скорости. Постепенно добавьте кленовый сироп, соль и семена ванильного стручка или лимонную цедру.
Смешайте до образования однородной массы. Одно за другим введите яйца, взбивая каждое по 30 сек.
В отдельной посуде перемешайте муку, разрыхлитель и овсянку. Всыпьте в ранее приготовленную смесь, размешивая миксером на маленькой скорости. Выложите две трети теста в круглую форму диаметром 28 см.
Начинка: очищенные яблоки разделите на четыре части и удалите сердцевину. Нарежьте их на маленькие кусочки и расположите на поверхности теста. Посыпьте изюмом, кишмишем и раскрошенным
оставшимся тестом. Нарежьте масло ломтиками и выложите на поверхности пирога вместе с рубленым миндалем. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 160° (3 на газовой плите) в течение 50-60 мин. Подавайте со взбитыми сливками, подслащенными кленовым сиропом.
Продукты (на 7 порций)
масло сливочное
200
г
сироп кленовый
75-100
г
ваниль
1
стручок
или цедра лимона тертая
0.5
шт.
соль
1
щепотка
яйца
3
шт.
мука пшеничная
50
г
разрыхлитель
1
ч. ложка
мука овсяная измельченный
125
г
яблоко
625-750
г
изюм
50
г
или кишмиш
50
г
миндаль рубленый
40
г
Рецепт: Канадский яблочный пирог. Как приготовить Канадский яблочный пирог?
Самый яблочный пирог 
Шарлотка с яблоками 
Яблочный пирог на скорую руку 
Яблочный тарт 
Шарлотка с яблоками, на молоке 
Пышная шарлотка с яблоками 
Самый вкусный яблочный пирог 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 