рецепт

Ирландский фруктовый пирог

 6 порций

3алейте сухофрукты, свежий виноград и засахаренные корочки виски. Накройте крышкой и замочите на ночь.

Тесто: взбивайте слив. масло в течение 30 сек., используя электрический миксер на большой скорости. Постепенно смешайте с медом, солью, взбивая до однородной консистенции. Одно за другим вбейте яйца. В отдельной посуде смешайте муку, разрыхлитель и измельченные миндальные орехи, и всыпьте в заранее приготовленную смесь. Взбивайте на средней скорости, затем добавьте замоченные сухофрукты. Выложите тесто в смазанную жиром круглую форму с раздвижными стенками диаметром 22 см, со стенками, проложенными алюминиевой фольгой. Сверху посыпьте шинкованным миндалем. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 150-160° (2-3 на газовой плите) в течение 2 1/2 часов. Аккуратно достаньте из формы. Нагрейте джем и смажьте пирог, пока не остыл.

Продукты (на 6 порций)
яйца 6шт.
мука пшеничная 300г
разрыхлитель 3ч. ложки
орех миндальный измельченный100г
джем абрикосовый 3ст. ложки
или джем персиковый 3ст. ложки
виски 100-150мл
кишмиш 200г
смородина чёрная 125г
виноград 100г
масло сливочное размягченное300г
мёд 250г
соль 1щепотка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ирландский фруктовый пирог. Как приготовить Ирландский фруктовый пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПироги
Ирландская кухня
В духовке
1 спасибо 1985 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)