Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из судака
корзиночки, судак, крабы, шейки раковые, шампиньоны, соус томатный
рыба морская, судак, огурец, помидоры, редис, салат зеленый, шпинат, майонез, укроп, лук зелёный
судак, треска, зелень петрушки, соль, масло подсолнечное, лимон
филе судака, свекла, луковицы, чеснок, сыр сливочный, яйца, орех грецкий, лимон, сливки, мука картофельная, куркума молотая, мята сухая, масло сливочное, укроп...
креветки отварные очищенные, филе судака, масло сливочное, помидоры, соль, бисквит для рулетов
филе судака, бульон рыбный, масло соевое, крахмал, соус соевый, сахар, уксус рисовый, яйца, чеснок, перец, соль
судак, сливки, желток, масло сливочное, мука, сыр пармезан, соль, перец
судак, картофель, молоко, лук, соль
сом, судак, лимон, помидоры, соль
судак, хлеб пшеничный, молоко, сливки, соль, белок
ёрш, окунь, плотва, судак, щука, налим, лук репчатый, масло сливочное, корень петрушки, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль
судак, лук, корень петрушки, огурцы солёные, грибы белые свежие, шампиньоны свежие, мука, масло сливочное, лимон, укроп, зелень петрушки, картофель, бульон рыбный...
судак, жир, лук, перец болгарский зелёный, помидоры, паприка, соль, сметана, вино белое, масло сливочное, мука
филе судака, картофель, соус белый, сухари панировочные, маргарин, масло сливочное, соль, перец
судак, фасоль стручковая, горошек зелёный, яйца, белок, творог, сметана, соль, перец
судак, жир, лук, перец болгарский зелёный, помидоры, паприка, соль, вино белое, масло сливочное, мука
судак, головизна рыбная, морковь, луковицы, огурцы солёные, помидоры, томат-паста, корень петрушки, масло топлёное, лимон, специи, зелень
судак, морковь, желатин, бульон рыбный, яйца, зелень петрушки, лимон, соль
судак, зелень петрушки, маслины, вода, шампиньоны свежие, лавровый лист, соль, морковь, корень петрушки, огурцы солёные, кетчуп, бульон, каперсы, соль, сахар
филе судака, хлеб белый, молоко, сухари, масло
рыба, вино красное, бульон, мука, лук, масло, зелень петрушки
судак, морковь, корень петрушки, огурцы солёные, грибы свежие, каперсы, оливки, лимон, соус, соль
судак, масло сливочное, мука, соль, перец, петрушка, масло растительное
филе судака, луковицы, хлеб пшеничный, молоко, маргарин, яйца, чеснок, бульон
судак, масло, масло, мука, бульон, сметана
помидоры, судак, соль, зелень петрушки, майонез, соус Южный, корнишон
филе судака, яйца, мука, соль, масло
телятина, судак, чеснок, крахмал, яйца, масло сливочное, молоко, сухари панировочные, сахар, перец чёрный молотый, соль
судак, сухари панировочные, яйца, молоко, зелень петрушки, зелень укропа, маргарин, перец, масло сливочное
судак, картофель, лук репчатый, масло сливочное, перец, лавровый лист, зелень, соль, бульон
судак, шампиньоны, мука, сметана, соль, масло сливочное
судак, перец, мука, зелень петрушки, мука, соль, сахар, масло сливочное, масло оливковое, желток, белок, соус
В это трудно поверить, не попробовав хотя бы раз, но рыба, запеченная в таком количестве соли, никогда не будет пересоленной! Соль, превращаясь в духовке в корку, лишь удерживает влагу, благодаря чему запеченная рыба получается очень сочной и нежной.
рыба, белок, соль морская, лимон, зелень петрушки, зелень укропа
рыба морская, судак, щука, яблоко, жир куриный, жир свиной, вода, уксус, зелень, перец чёрный молотый, гвоздика, лавровый лист, лук
судак, треска, хлеб пшеничный, лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, молоко, соус, зелень петрушки, соль
сёмга, судак, осётр, оливки, томат-пюре, грибы маринованные, огурцы солёные, лук, масло сливочное, мука, лимон, маслины, рассол огуречный, каперсы...
рыба, судак, рыба, окунь морской, лук репчатый, корень петрушки, корень сельдерея, картофель, шпик (шпиг, шпек), зелень петрушки, лавровый лист, перец чёрный горошком...
судак, корень петрушки, корень сельдерея, морковь, корица, гвоздика, перец чёрный горошком, зелень петрушки, зелень укропа
судак, хлеб, молоко, лук, грибы, сухари, яйца, маргарин, соус
судак, мука, яйца, молоко, жир, уксус, соль
сом, судак, лимон, помидоры, соль, перец
судак, сельдь, шпик (шпиг, шпек), масло сливочное, сухари, гарнир, соус, лимон, зелень, масло растительное
ёрш, судак, сайда, лук, огурцы солёные, корень сельдерея, корень петрушки, масло сливочное, томат-пюре, рассол огуречный, зелень, соль, перец
филе судака, щука, филе трески, хлеб пшеничный, сухари молотые, масло растительное, молоко, соль
судак, перец, масло растительное, мука, яйца, молоко, соль
рыба, судак, зелень петрушки, сельдерей, перец чёрный, соль, перец душистый, лук репчатый, лавровый лист, яйца, уксус 3%, хлеб
судак, сазан, луковицы, кабачок, шампиньоны, масло оливковое, вода, лимон, перец, соль
судак, рыба мелкая, картофель, корень петрушки, лук, помидоры, масло сливочное, зелень петрушки, укроп, лавровый лист, соль, перец чёрный горошком, вода
судак, рис отварной, луковицы, лимон, масло сливочное, кинза, паприка молотая, соль
филе судака, луковицы, хлеб белый, яйца, молоко, хмели-сунели, томат-паста, масло сливочное, соль, перец