Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Коржики, Пошаговый

Пошаговый  X

Рецепты изделий из теста→ Коржики  X


 по дате / по популярности  

Бабушкин рецепт выпечки из детства - простые коржики на сметане. Коржики по этому рецепту получаются мягкими и нежными, словно бисквитные.

 мука, разрыхлитель, соль, сахар, сметана, масло сливочное, маргарин, яйцо куриное, яйца, семена подсолнечника, арахис, кунжут, мак, сахар

Пышки - простая выпечка с кунжутом.

 мука, простокваша, кефир, сода, соль, сахар, кунжут

Готовим в духовке пышные и нежные лепешки из дрожжевого теста на сметане, без яиц. Вкус из детства! Сохраняют свою мягкость на следующий день. Кстати, их можно сравнить с мягкими коржиками, вкус слегка похож.

 мука, дрожжи сухие, сахар, вода, сметана, масло сливочное, соль, желток

Сконы - английская, вернее шотландская выпечка (коржики, булочки, или даже печенье) из песочного теста с различными начинками. В этот раз в качестве начинки для сконов я использовала ягоды.

 масло сливочное, ежевика, молоко, сметана, мука, сахар, сахар, разрыхлитель, сода, цедра лимона, соль

Аппетитные и очень вкусные коржики с творогом и малиной. Само тесто для коржиков замешивается считанные минуты и получается мягким, воздушным и в меру сладким, а нежная творожная начинка отлично сочетается с малиной - в итоге получается невероятно вкусная и красивая выпечка. Такие симпатичные малютки-ватрушки - отличный вариант для чаепития!

 мука, сметана, масло сливочное, яйца, сахар, разрыхлитель, малина, творог, сметана, яйца, крупа манная, мука, сахар, сахар ванильный, желток

В детстве я очень любила такие молочные коржики. Прошло много лет, и вот уже мои детки фанатеют от этой выпечки.

 мука, песок сахарный, маргарин, молоко, разрыхлитель, яйца, ванилин

Кто вырос в Советском Союзе, тот прекрасно помнит эти аппетитные коржики в школьных буфетах. Тем, кто родился позже, настоятельно рекомендую познакомиться с этой чудесной выпечкой.

 мука пшеничная, сахар, молоко, масло сливочное, сахар ванильный, разрыхлитель, яйца, желток, вода, молоко, сахар

Такая коврижка-запеканка из творога получается очень необычной, но всегда вкусной!

 творог, повидло, кефир, сахар, масло, мука, сода

Ломанцы (ламанцы) - простая, но тем не менее, интересная традиционная выпечка, перешедшая из языческой славянской обрядности в христианскую. Незамысловатое в приготовлении постное тесто тоненько раскатывается, размечается насечками и выпекается в духовке. Уже готовая выпечка разламывается по разметке на порционные кусочки - отсюда и название. Ломанцы получаются сладковатыми, в меру твёрдыми, но не жёсткими. Можно подать их с мёдом, а можно разломать чуть мельче и всыпать в сладкий молочный суп.

 вода, масло растительное, мука, сахар, соль

Простой рецепт несладких коржиков из бездрожжевого теста на кефире. Тесто беспроблемное, очень приятное в работе. Такие коржики с укропом хороши вместо хлеба к первым и вторым блюдам. Также укропные коржики отлично подойдут для приготовления бутербродов. Мягенькие и румяные домашние коржики по этому рецепту готовятся очень просто.

 мука, кефир, масло сливочное, зелень укропа, соль, сода, разрыхлитель, яйца, желток

Простая выпечка на сметане. Быстро готовится, еще быстрее съедается.

 мука, масло сливочное, сметана, яйца, сахар, сода, соль, масло сливочное

Простой рецепт коржиков на кефире можно сделать интереснее, добавив мак.

 мука, сахар, масло сливочное, яйца, кефир, мак, сода, разрыхлитель для теста, масло

Коржики - отличное дополнение к чашечке чая или стакану теплого молока. За основу теста берем домашний творог. Сделать коржики с необычным вкусом поможет добавление небольшого количества цедры апельсина и орехового сиропа.

 творог, масло сливочное, мука пшеничная, яйца, апельсин, сахар, сода, масло кукурузное, сок лимона, сироп

Эти нарядные слойки приготовить ну очень легко!

 тесто слоеное, майонез, горчица, горчица, кетчуп, сыр твёрдый

Замешиваем тесто на воде, разделяем его на колобки и, смазывая маслом, раскатываем на пергаменте тонкие лепёшки. Вместе с пергаментом перекладываем стопку лепёшек на сухую сковороду и выпекаем. Остаётся только рассоединить получившиеся блины и подать к столу. Как только вы введёте в рацион эти несложные в приготовлении пресные блины из вытяжного теста, вам станет ясно, что без них никуда.

 мука, вода, соль, масло растительное

Вкусное рассыпчатое печенье. Не сладкое. Готовится легко.

 сыр тёртый, масло сливочное, мука, желток, сода, порошок для выпечки, куркума, укроп

Домашняя выпечка на скорую руку всегда кстати! Такие рулетики-улитки можно подать к чаю вместо печенья. Рецепт выпечки освоит даже начинающий.

 масло сливочное, соль, сода, мука, кефир, масло сливочное, сахар, корица

Медово-ржаные коржики на настое шиповника вполне могут стать полноценной заменой обычному хлебу на время поста. Вкус у них необычный, сладковатый благодаря мёду и с кислинкой за счет ржаной муки и отвара шиповника, на котором замешано тесто. А тмин и кориандр придают коржикам очень аппетитный аромат! Лучше всякого описания послужит непосредственная дегустация - готовьте и пробуйте.

 отвар, мёд, мука ржаная, разрыхлитель, масло растительное, лимон, семена тмина, кориандр, соль, шиповник, вода

Маковые коржики - вкусное лакомство для душевного чаепития. Они получаются мягкими, с хрустящей корочкой. Готовятся коржики очень просто, а съедаются быстро. Именно такая простая выпечка, родом из детства, и делает наши вечера по-настоящему уютными.

 мука, сметана, масло сливочное, яйца, сахар, мак, сода, пудра сахарная

Казахские лепешки – это лепешки на кефире, жаренные в масле.

 мука, маргарин, масло сливочное, сахар, кефир, простокваша, сметана, сода, соль, вода, масло растительное, масло топлёное

Молочные коржики как в детстве - ароматные, мягкие, в меру рассыпчатые и сладкие. Очень вкусные! Рецепт простой и быстрый!

 молоко, сахар, яйца, масло сливочное, мука, разрыхлитель, соль, сахар ванильный, яйца

Сегодня хочу вас познакомить с коржиками из бездрожжевого теста, которые называются "мандрики". Это украинская обрядовая выпечка, которую традиционно пекли летом на праздник в честь святых Петра и Павла. Аутентичные мандрики (мандрыки) получаются не пышными, но очень вкусными и сытными. Изначально эту выпечку готовили на сыворотке, с добавлением творога. Но я предлагаю сделать коржики на сметане.

 сметана, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, варенье

Печенье из серии "из трёх ингредиентов" - готовится быстро, элементарно и по вкусу не уступает своей простоте. На весь процесс вы потратите от силы 25 минут. Сразу после выпекания печенье хрупкое - дайте ему немного остыть. Чем дольше печенье постоит, тем суше оно будет.

 кокосовая стружка, яйца, сахар, масло растительное

Готовим мягкие и вкусные молочные коржики из детства.

 масло сливочное, яйца, молоко, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, соль, желток, молоко

Помните, какими вкусными были молочные коржики в детстве? Если хотите вспомнить этот вкус и на секундочку очутиться в детстве, тогда вам обязательно нужно их приготовить самому! Предлагаю вашему вниманию проверенный рецепт молочных коржиков по ГОСТу.

 молоко, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, мука пшеничная, разрыхлитель, ванилин

Ещё один очень простой и многими любимый ГОСТ. Лично у меня эти коржики ассоциируются с старшими классами школы)). Это была единственная вкусная выпечка в нашей столовой. И каждый день на большой перемене мы покупали коржики и ужасно невкусный чай, с "неправильным" количеством сахара... В общем, я с большим удовольствием слопала сегодня 2 коржика с несладким чаем)

 масло сливочное, сахар, яйца, молоко, сахар ванильный, разрыхлитель, сода, мука

Те самые коржики из детства. Ароматные, сладкие, в меру рассыпчатые. Сверху плотная корочка, внутри мягкие. Очень вкусные коржики из творога. Рецепт простой и быстрый! Приготовьте такие творожные коржики и порадуйте своих близких вкусной выпечкой.

 творог, масло сливочное, яйца, сахар, мука, сахар ванильный, соль, сода

Печем вместе с детками домашние коржики. Рецепт дешевый и простой.

 масло сливочное, сахар, молоко, мука, яйца, сахар ванильный, разрыхлитель

Совсем несложная в приготовлении ароматная выпечка из простых продуктов - творожно-банановые коржики с добавлением овсяных хлопьев, которые со всех сторон покрыты кунжутом. Эти коржики из творога и бананов просто созданы для вкусных и полезных чаепитий. Чаще всего можно встретить коржики круглой формы, но мы сделаем прямоугольные, что сократит время приготовления и освободит от повторной раскатки обрезков теста.

 творог, банан, хлопья овсяные, масло растительное, мука пшеничная, разрыхлитель, сода, сахар, кунжут

Деревенская кухня отличается нехитрым набором продуктов и быстротой приготовления, деревенская еда - простая, натуральная, сытная. Предлагаем незатейливую, но очень вкусную выпечку – коржики-печенье на простокваше.

 мука, простокваша, сахар, яйца, масло подсолнечное, орех грецкий, разрыхлитель, ванилин, корица

Предлагаю приготовить знакомые с детства молочные коржики. Приготовление не займет много времени, и здесь можно обойтись даже без миксера.

 масло сливочное, сахар, яйца, молоко, мука, разрыхлитель

Сегодня готовлю простую выпечку, которая будет кстати тогда, когда вам нужно пристроить остатки сметаны. Такие коржики на сметане пекла ещё моя бабушка и хоть я уже сама бабушка, а до сих пор помню их вкус, и как это было вкусно с чашечкой молока.

 сметана, яйца, сахар, мука, сода, соль, масло сливочное

Воспроизведём в домашних условиях один из самых популярных рецептов выпечки советского прошлого. Песочное тесто для коржиков на сметане получается умеренно сладким, сразу после выпечки оно рыхлое и мягкое, а уже на следующий день становится более твёрдым и рассыпчатым.

 масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль


Часто используемые ингредиенты: сахар, мука, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, сода, сметана, молоко, сахар ванильный, кефир, желток, масло растительное, творог, мука пшеничная, ванилин, мак, маргарин, простокваша, кунжут
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)