Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Курица в маринаде

Курица в маринаде всегда получается на отлично! Рецепты курица в апельсиновом маринаде, курица в горчично-медовом маринаде, курица в кефирном маринаде и множество других вариаций позволят вам приготовить курицу нежной и ароматной.


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
 по дате / по популярности  

Очень простой рецепт курочки, его мне однажды посоветовала сестра. Курочка получается сочная, нежная, с хрустящей корочкой.

 курица, мёд, соус соевый

Нежная ароматная запеченная курица. Обожаю. В таком маринаде также можно мариновать и куриный шашлык и свиной.

 куриные ножки, лук репчатый, майонез, уксус, специи, перец чёрный, соль, яблоко, масло растительное

Куриные окорочка, маринованные в кефире, а потом запеченные в духовке. Мясо нежное, вкусное.

 куриные окорочка, соль, перец чёрный молотый, кефир, чеснок

Предлагаю вам рецепт маринада для куриных окорочков. Так мы делали, когда еще совсем молодыми ездили на шашлыки. Можно приготовить на гриле, а можно и в духовке.

 куриные окорочка, лук, картофель, розмарин, шалфей, тмин, майонез, аджика, соль

Очень понравился магазинный маринад для курицы. В его составе оказалась томатная паста и обыкновенные приправы. Пришла идея сделать подобный томатный маринад самостоятельно. Запеченная куриная грудка получилась очень вкусной после подобного маринования.

 куриная грудка, томат-паста, горчица, хмели-сунели, масло растительное, сметана, соль

Красивые медовые крылышки, цвета карамели, приготовить совсем не сложно!

 куриные крылышки, соус соевый, мёд, чеснок, масло растительное

Минимум ингредиентов - масса удовольствия))) Внутри - сочное куриное мясо, снаружи - золотая корочка, а маринад стал одним из любимых.

 куриные ножки, кефир, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), лимон, горчица, перец чёрный, соль, масло растительное

Внезапно захотелось шашлыка, а возможности выбраться на природу совершенно нет? Так это не проблема! Приготовьте нежный куриный шашлык в духовке. Готовится просто, а получается очень вкусно.

 курица, лук репчатый, сметана, соус соевый, соль, приправа, зелень петрушки

Сочные куриные ножки, запечённые в потрясающем кисло-сладком маринаде.

 куриные ножки, масло растительное, масло, уксус яблочный, горчица, мёд, соль, хмели-сунели, перец душистый

Нежная, предварительно маринованная курочка, запеченная в печке до хрустящей корочки! Приготовлена по рецепту моего папы. Ароматная и очень вкусная! Попробуйте!

 курица, лук, стебель сельдерея, чеснок, петрушка, вода, уксус, специи, соль

Люблю курятину, а еще люблю шашлык. Но все нет времени выбраться на природу. Предложу Вам простой выход. Сделаем вкусные куриные шашлыки дома, на сковороде. Шашлык куриный на сковороде получается нежным, ароматным и сочным.

 курица, лук репчатый, уксус яблочный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Кисло-сладкая курица, с ароматной французской горчицей, под соевым соусом.

 курица, горчица французская, хмели-сунели, майонез, мёд, соус соевый, соль, перец

Куриная грудка маринуется с луком, майонезом и газированной водой, а затем запекается под сыром в духовке.

 куриная грудка, лук репчатый, майонез, уксус, вода газированная, приправа, масло растительное, сыр тёртый, соль, перец

Нежное мясо курицы, тающее во рту. Минимум продуктов и затрат.

 Куриные бедрышки, куриные окорочка, изюм, пиво светлое, соль, сахар

Дешево и сердито. Крылышки маринованные в остром соусе с добавлением меда. Ароматные и очень вкусные. Просто невозможно устоять!

 куриные крылышки, перец красный, паприка, чеснок, соус соевый, масло оливковое, мёд
 куриное филе, вода, яйца, лук репчатый, чеснок, мука пшеничная, масло сливочное, зелень петрушки, зелень укропа, лимонная кислота, соль, перец

Приготовьте для курятины особый маринад и зажарьте куриное филе на гриле. Пальчики оближешь!

 куриное филе, сахар, уксус винный белый, кетчуп, соус Вустерский (Вустерширский), порошок горчичный, паприка, порошок, соль, перец чёрный молотый, соль

Рецепты на новый год 2016, год Обезьяны, готовят необычные. Удивим гостей на Новый год горячим блюдом из курочки. Добавим экзотики - сделаем окорочка с апельсинами, чтобы горячее на новый год было еще более праздничным. Вкус и аромат блюда никого не оставят равнодушными. "Хозяйка" 2016 года Обезьяна будет довольна :) если новогодний стол в год обезьяны украсит такая курочка!

 куриные окорочка, апельсин, сметана, специи, сахар, масло растительное, соль, перец

Достаточно несложный рецепт куриных крылышек в меду. Самое неприятное в нем - возня с крылышками. Кстати говоря, смолить и очищать их лучше всего, болтая по телефону с подружкой. Лентяи могут обойтись ножками. Отличный вариант для приема гостей а-ля фуршет, особенно, если каждую ножку обернуть фольгой, чтобы было удобнее брать руками.

 куриные крылышки, мёд, соус соевый, вино белое, уксус, песок сахарный, чеснок, перец белый молотый, имбирь

Курица с рисом - это питательно и сытно, а благодаря специям получаем ароматное и пряное блюдо. Этот рецепт удобен ещё тем, что курица готовится вместе с гарниром. В мультиварке же готовить - одно удовольствие, потому что рис в ней всегда получается рассыпчатым.

 курица, рис басмати, вода, соль, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, перец чёрный горошком, гвоздика, лавровый лист, корица, чеснок, чеснок, сметана...

Аппетитный мясной рулет из нежного куриного мяса с картофелем, морковью и сладким перцем. Приготовьте куриный рулет с овощами на праздничный стол, и восторг ваших гостей обеспечен.

 курица, лук репчатый, уксус, соус соевый, специи, соль, картофель, морковь, перец болгарский, лук репчатый, зелень укропа, сыр твёрдый, кунжут

Вкус никаких ассоциаций не вызывает. Вкусно. По-другому.

 Куриные бедрышки, соус соевый, яйца, крахмал, масло растительное, жир свиной, соль, сахар

Готовится такое блюдо из куриных крылышек несложно, всегда приятно для глаз и наверняка понравится и семье, и гостям)))

 куриные крылышки, соус соевый, корень имбиря, мёд, чеснок, перец, паприка

Вашему вниманию представляю быстрый и вкусный ужин. Кто же не любит вкусную курочку!

 куриные окорочка, приправа, уксус, сметана, соль

О-о-очень вкусное блюдо! Мясо получается сочное, с необычным сладковатым вкусом...

 куриное филе, филе свинины, кунжут, чеснок, корень имбиря, мёд, соус соевый, перец чёрный молотый, масло растительное

Куриные крылышки маринуются в аджике и запекаются в фольге с картофелем и морковью. Объеденье!

 куриные крылышки, морковь, картофель, сметана, аджика, соль

Куриное филе, приготовленное таким способом, имеет насыщенный цитрусовый аромат и вкус.

 куриное филе, соус соевый, чеснок, сок апельсиновый, сахар коричневый, соус острый, экстракт, имбирь молотый, масло растительное

Куриные крылышки, запеченные в духовке в панировке из сырного крекера. Перед запеканием крылышки маринуются, а подаются жареные крылышки с томатно-сливочным соусом.

 куриные крылышки, томат-паста, соус Табаско, крекер, соль, перец, специи, помидоры, зелень петрушки, сливки, чеснок, кориандр, соль, перец

Части курицы в моем любимом сладком маринаде. Хотя, надо признаться, банальный маринад из меда и соевого соуса немного претерпел изменения - к этим двум составляющим добавилось еще несколько ингредиентов.

 куриные ножки, картофель, капуста брокколи, лук репчатый, соус соевый, мёд, горчица, чеснок, масло растительное, зелень, соль, перец, специи

Непривычный, но довольно интересный и вкусный рецепт приготовления курицы в апельсиново-медовом соусе. Куриные четверти либо курица целиком маринуется в кисло-сладком маринаде и запекается в мультиварке.

 курица, сок апельсиновый, лук репчатый, мёд, приправа, соль

Продолжу тему обеда в стиле гриль. Отдых на свежем зимнем воздухе, приятный аромат жареного мяса, маринованного в потрясающем соусе с имбирем, апельсиновым соком, горчицей – все это очень соблазнительно…

 лимонад, сок апельсиновый, горчица, соус соевый, мёд, корень имбиря, куриное филе

Перед запеканием курица маринуется в имбирно-медовом маринаде. В конце запекания посыпаем курицу рублеными орехами. Мясо вкусное, сочное, пропитанное маринадом.

 курица, ядра грецких орехов, масло сливочное, мёд, корень имбиря, тмин, мята, перец чёрный молотый, соль

Цыпленок в медовом маринаде, с пшеницей-горновкой, томлённой в курином бульоне, и "листьями" из омлета.

 цыпленок, пшеница, масло растительное, мёд, паприка молотая, петрушка, чеснок

В воскресенье хочется отдохнуть с семьей и совершенно не хочется стоять у плиты. Поэтому предлагаю вам приготовить вот такое простое блюдо. Если вы произведете все подготовительные работы с утра, то вам останется только засунуть полуфабрикат в духовку за сорок минут до обеда. Набор продуктов весьма демократичный.

 цыпленок, сметана, орегано, тимьян (чабрец, богородская трава), тмин, смесь, соль, перец молотый

Для куриного филе необходимо приготовить ароматный маринад, оставить в нем мясо на 2-3 часа, а затем жарить филе под грилем.

 куриное филе, рис отварной, зелень кинзы, перец чили, перец чили, чеснок, зелень кинзы, трава лимонная, куркума, гарам масала, сахар коричневый, соус, сок лимонный...

Очень ароматные, нежные, румяные куриные ножки на обед. На гарнир к курице по-грузински хорошо подать свежие овощи и много зелени. Ни один мужчина не устоит:)

 куриные ножки, уксус яблочный, масло оливковое, горчица дижонская, хмели-сунели, соль, перец душистый

Устали от многочасового пребывания на кухне возле плиты? Приготовьте в мультиварке ароматные куриные ножки, маринованные в зеленом чае и соевом соусе. Курица с картошкой в мультиварке отлично подойдет для обеда и ужина.

 куриные ножки, картофель, лук репчатый, чеснок, морковь, чай зеленый, лимон, мёд, соус соевый, масло растительное, зелень петрушки, приправа, смесь, паприка молотая...

Чтобы долго не заморачиваться над выбором специй для шашлыка из курицы, беру смесь карри, чесночного порошка и лимонного сока. Куриные бедрышки мариную в этой смеси и сразу же зажариваю в духовке. Учитывая, что курица и карри созданы друг для друга, вкус шашлыка получается гармоничный и достаточно необычный.

 Куриные бедрышки, карри, соль, порошок чесночный, сок лимонный, масло растительное

Что я могу сказать? Запеченные куриные ножки по этому рецепту получаются ну очень вкусными!

 куриные ножки, майонез, сметана, соус соевый, карри, соль, перец

По аналогии с приготовлением грузинского цыпленка табака (а точнее, «тапака»), «сплющеная» курица под грузом прожаривается на гриле гораздо качественнее и быстрее. Кстати, эта же технология — у итальянского блюда «pollo al mattone» («курица под кирпичем»).

 апельсин, лимон, сахар, соль, перец чёрный горошком, чеснок, вода, кубики льда, курица, мёд, сок апельсиновый свежевыжатый, сок лимона свежевыжатый, масло подсолнечное

Прекрасная горячая закуска для любого стола - курица в медово-имбирном маринаде. Кусочки курицы маринуются в смеси чеснока, соевого соуса, имбиря (постарайтесь купить имбирь посвежее и помоложе), цитрусовых и меда. Соусом из этого маринада курица смазывается при обжаривании.

 мёд, имбирь, сок лимона свежевыжатый, уксус яблочный, соус соевый, масло кунжутное, цедра апельсиновая, соус Вустерский (Вустерширский), чеснок, мясо куриное, соль...

Цыпленок тандури, с басмати и воздушной лепёшкой с сыром и чесноком.

 куриные окорочка, йогурт натуральный, сахар, мёд, гарам масала, соль, перец, кумин, кориандр, корень имбиря, чеснок, петрушка, кинза, сок лайма, перец чили...

Вкусные и ароматные куриные крылышки в кефирном маринаде, запеченные в фольге на мангале. Крылышки очень просто готовятся. Шашлыки из курицы на углях получаются очень сочными и мягкими!

 куриные крылышки, лук репчатый, кефир, соус соевый, соль, смесь, перец чёрный молотый

Что может быть лучше и полезнее на ужин, чем мясо с овощами! Представляю вашему вниманию курочку с кабачковой икрой.

 куриная грудинка, яйца, майонез, соус соевый, соль, чеснок, сухари панировочные, масло растительное, кабачок, перец болгарский, лук, морковь, помидоры, томат-паста...
 куриное филе, орех грецкий, вино красное сухое, масло растительное, лук зелёный, соль, перец

Само филе предварительно маринуется в апельсиновом маринаде, затем жарится на гриле и подается с насыщенным медовым соусом.

 бульон куриный, сок апельсиновый, уксус винный, цедра апельсиновая, чеснок, лук репчатый, перец кайенский, тимьян (чабрец, богородская трава), перец душистый молотый...
 мясо куриное, луковицы, чеснок, ядра орехов, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
 курица, лук, чеснок, лимон, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный, жир

Еще один потрясающий рецепт приготовления куриного филе на гриле.

 куриное филе, сок лимона свежевыжатый, мёд, масло растительное, лук зелёный, перец острый, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец душистый молотый...

Вкусный, сытный ужин. Ничего нового... но классика вечна)

 куриные ножки, картофель, майонез, горчица, соус соевый, чеснок, травы сухие итальянские, приправа, соль

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
    Rambler's Top100            
(46)