Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Напиток, Русская кухня

Рецепты напитков→ Напиток  X

Русская  X


 по дате / по популярности  

Предлагаю Вам сделать дома вот такой домашний "коньяк". Напиток очень хорош.

 водка, гвоздика, сахар, орех мускатный, корица, ваниль, лимонная кислота, кофе растворимый

Для приготовления лимонной водки нужно взять одну бутылку водки и два лимона средней величины.

 водка, лимон

Жаркое лето без домашнего хлебного кваса еще жарче, а окрошка не будет вкусной, если делать ее на покупном сладком квасе. Квас должен быть домашним. Закваску для домашнего хлебного кваса самое время делать тогда, когда лето на подходе.

 хлеб ржаной, мука ржаная, мука, сахар, дрожжи, вода, мята свежая, изюм, хрен, мёд

Не знаете что такое сбитень? Сейчас мы это исправим! Сбитень - это старинный славянский напиток, сваренный из мёда, пряностей и трав. Он известен с 12 века. В старину, до появления чая, на Руси этот напиток был популярен в холодное время года. А в данном рецепте я продемонстрирую, как готовили сбитень по оригинальному рецепту 19 века, который мне удалось найти в Твери в музее быта. Приятного аппетита!

 вода, сахар, мёд, лавровый лист, корица, гвоздика, кардамон, корень имбиря

Старинный напиток с медом и пряностями - вкусный и полезный сбитень. Рецепт сбитня горячего, с облепихой и апельсином.

 вода, мёд, гвоздика, корица, корень имбиря, апельсин, облепиха

Настойка на водке, с медом и лимоном, очень легко готовится, рецепт медовухи прост. Всего за неделю вы получите приятный, ароматный алкогольный напиток, который легко пьется. Медовая настойка (медовуха на водке) сохраняет в себе полезность меда и лимона, ведь термически не обрабатывается. Вот рецепт медовухи в домашних условиях.

 водка, мёд, лимон

Сбитень - безалкогольный медовый напиток из далекой старины, получивший известность на Руси. Попробуем приготовить чудесный брусничный отвар с пряностями и медом на современный лад, ведь на улице осень - время укреплять иммунитет и согреваться.

 брусника, мёд, сахар, лимон, кардамон, корица молотая, мята свежая, перец горошком, лавровый лист, вода
 сок томатный, рассол квашеной капусты, лук

Хороший компот всегда к месту. Предложу зимний вариант. В этом рецепте компота из яблок и клюквы сохраняются все витамины.

 яблоко, клюква, вода, сахар, чернослив

Этот рецепт медовухи позволит вам приготовить старинный русский напиток.

 мёд, сахар, вода, дрожжи

Хочу поделиться рецептом домашнего хлебного кваса. Это наш давний семейный рецепт. Что может быть лучше ядреного кваса в летнюю жару! Можно и жажду утолить, и окрошку сделать.

 вода кипяченая, хлеб ржаной, сахар, изюм, закваска, дрожжи сухие, хрен, мука ржаная, вода, мёд, сахар ванильный
 мёд, вода, хмель, чайная заварка
 яблоко, лимон, сахар, вода

Настой из чернослива - вкусный и полезный напиток. А слива получается нежная, сочная и сладкая. Чернослив - волшебник среди сухофруктов. Он обладает также целебными свойствами для организма.

 сахар, вода, чернослив
 мёд, вода, пряности, дрожжи
 клюква, мёд, вино десертное, вода
 гвоздика, ваниль, сок лимонный, сироп сахарный, корка лимона, чай
 яблоко, вода, вино, сахар
 квас, сахар, мёд, дрожжи, корень хрена
 молоко, сметана
 вода, мёд, мята, хмель, гвоздика, перец душистый горошком, кардамон, корица
 вода, варенье, мёд, имбирь, корица
 вода, мёд, вишня
 хвоя, сок малины, сироп, лед пищевой, вода газированная
 сироп, сироп, гвоздика, корка лимона, чай
 вишня, земляника, клубника, мёд
 сироп, сироп, молоко
 мёд, вода, пряности, дрожжи, сахар, хмель
 сок малины, чай

Самый вкусный компот получается из смеси сухофруктов. Ароматный и полезный. Мы всегда делаем такой на новый год и Рождество.

 курага, чернослив, изюм, яблоки сушеные, сахар, лимон, малина мороженая, вода
 мёд, сахар, вода, гвоздика, лавровый лист, корица, мята сухая
 вишня, вино красное, вода минеральная, сахар
 вода, сок, листья черной смородины, сахар
 чай, яйца, сахар, мёд, лимон


Часто используемые ингредиенты: мёд, сахар, гвоздика, корица, лимон, сироп, дрожжи, чай, чернослив, яблоко, хмель, вишня, кардамон, лавровый лист, водка, изюм
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)