Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Салат Оливье

Салат оливье — король салатов. Любой мужчина скажет: нет салата оливье, значит, нет праздника. Рецепт салата оливье имеет много разновидностей, поэтому каждый в зависимости от своих вкусов и предпочтений в еде может выбрать, как приготовить салат оливье. Фото рецепт наверняка даже не понадобится, настолько прост салат оливье в приготовлении. Впрочем, как и всё гениальное. Подробней о салате оливье ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
 по дате / по популярности  

Салат Оливье занимает первое место практически у каждой хозяйки на праздничном столе. Во-первых, рецепт салата Оливье очень прост, его не забудешь, во-вторых, готовится салат легко и просто. Лично у меня не обходится ни один праздник без этого блюда.

 картофель отварной, морковь отварная, яйца отварные, огурцы солёные, колбаса вареная, майонез, горошек зелёный консервированный, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Что приготовить на день рождения? Ну, конечно же, салат "Оливье"!:) Какой праздник без любимого салата?

 колбаса вареная, картофель, морковь, яйца, лук репчатый, огурцы свежие, горошек зелёный консервированный, зелень, соль, перец, майонез

Какой у нас на столе салат номер один? Его делают и на день рождения, и на Новый Год, и просто на ужин. Ну, конечно же, салат оливье.

 картофель, морковь, огурцы солёные, колбаса вареная, ветчина, яйца, лук репчатый, зелень, горошек зелёный консервированный, майонез, перец, соль

Рецепт салата с рябчиками и икрой я давать не буду. А это - вариант постреволюционного салата Оливье с колбасой. Пусть продукты и заменялись недорогими и доступными, все равно вкусно.

 картофель, яйца, колбаса докторская, огурцы солёные, морковь, горошек зелёный консервированный, лук зелёный, зелень, майонез, соль, перец

Универсальный салат на все случаи жизни. Какое застолье может быть без "Оливье"?

 горошек зелёный консервированный, куриное филе, яйца, картофель, огурцы малосольные, лук репчатый, соль, майонез, зелень

Какой Новый год без любимого салата Оливье! А подать салат можно по-новому, по-новогоднему:) Вкусно, красиво и празднично, новогодний стол в год обезьяны и должен быть ярким и необычным. Если вы ищите блюдо к новогоднему столу 2016 - вы его нашли. Запишите в новогоднее меню 2016, чтобы сделать лучшие новогодние салаты. Рецепты с фото, простые и вкусные, отлично помогают украсить салатик.

 картофель, яйца, морковь, лук репчатый, колбаса вареная, ветчина, огурцы солёные, горошек зелёный, майонез, соль, перец молотый

Такой рецепт оливье с грибами и маслинами пригодится для вегетарианцев и едоков, которые соблюдают пост. Блюдо праздничного дня.

 картофель, корень сельдерея, морковь, огурцы солёные, шампиньоны маринованные, маслины, горошек зелёный консервированный, яблоко, лук репчатый красный, майонез, соль

Чем бы вы ни придумывали угощать и удивлять гостей, зачастую на торжествах или праздниках многие все равно ищут свой излюбленный салат Оливье.

 огурцы солёные, огурцы свежие, картофель отварной, морковь отварная, горошек зелёный, сёмга, яйца отварные, лук зелёный, майонез

А не приготовить ли нам оливье? Самый востребованный салат. Еще один рецепт оливье - с яблоками.

 картофель отварной, яйца, огурцы маринованные, морковь отварная, яблоко кислое, горошек зелёный консервированный, колбаса вареная, ветчина, майонез, сок лимона, соль...

Вместо консервированного горошка в салат оливье можно добавить маринованные шампиньоны, они отлично сочетаются с отварным языком и овощами!

 картофель, морковь, язык отварной, шампиньоны маринованные, яйца, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый

Простой и вкусный куриный салат. Нарезать, заправить, и готово.

 куриные окорочка, яйца, картофель, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, соль, перец, майонез, сметана

Салат Оливье - самый праздничный салат, который только можно придумать. Он всегда присутствует на новогоднем столе и никогда не надоедает. Ёлочная игрушка – отличная идея оформления салата на Новый год. Если салат украсить таким образом, никто даже не догадается, что это наш любимый оливье.

 куриное филе, яйца, картофель, морковь, огурцы солёные, горошек зелёный, зелень укропа, соль, майонез

Оливье с лососем и пикантным соусом.

 лосось, горошек зелёный консервированный, яйца, огурцы свежие, огурцы солёные, картофель, морковь, майонез, соус

Салат Оливье, рецепт с перепелиными яйцами, раковыми шейками, свиным языком.

 язык свиной, огурцы солёные, картофель, яйцо перепелиное, яйцо перепелиное, икра красная, шейки раковые, горошек зелёный консервированный, майонез

«Оливье» - салат, без которого не обходится ни один праздник. Это вариант салата «Оливье» со сметаной.

 картофель отварной, яйца отварные, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, ветчина, перец чёрный молотый, сметана, соль

Изысканно-праздничный салат Оливье - с тигровыми креветками.

 креветки, креветки, картофель отварной, огурцы свежие, огурцы солёные, яйца отварные, горошек зелёный консервированный, майонез, икра красная

Мясной салат под названием "Махачкала" очень похож по продуктам на салат "Оливье", но в качестве мясной составляющей используется говядина. Салат с говядиной получается насыщенным, сытным.

 говядина, картофель, морковь, яйца, лук репчатый, корнишон, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, майонез, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Салат из красной рыбы слабосоленой очень напоминает по вкусу оливье классический. Это очень вкусно.

 сёмга, яйца отварные, горошек зелёный консервированный, картофель, огурцы свежие, петрушка, лук зелёный, майонез, соль, перец

Отличная вариация на тему салата оливье - вкуснее обычного оливье, с яблоком и сыром.

 картофель, яйца, яблоко, колбаса, огурцы солёные, морковь, сыр твёрдый, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, майонез, соль, перец, зелень

Существует масса вариаций известного салата, на любой вкус и кошелек, я же хотела бы поделиться своим рецептом, простым и легким, в том числе, и в плане калорий, а вы по вкусу можете уже добавить в салат "Оливье" и ветчины, и курицы, и креветок...

 тунец консервированный, горошек зелёный, огурец, яблоко, огурцы солёные, морковь отварная, яйца, петрушка, майонез, соль

Сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить салат Оливье с малосольными огурцами и куриным копченым окорочком.

 картофель, яйца, морковь, огурцы солёные, огурцы свежие, куриные окорочка, куриное филе, майонез, соль

Предлагаю разнообразить обычный оливье и сделать его с отварным языком и с тонким ароматом чеснока.

 язык телячий, огурец, горошек зелёный, картофель отварной, яйца отварные, укроп, чеснок, майонез

Люблю я "Оливье". Этот рецепт из серии салатик на скорую руку. Я рекомендую:)

 колбаса вареная, картофель отварной, петрушка, огурцы свежие, яйца, лук зелёный, соль, майонез

Очень вкусный салат к праздничному столу. Готовим салат на Новый год.

 колбаса вареная, грибы сушёные, яйца, картофель отварной, морковь отварная, горошек зелёный консервированный, огурцы солёные, лук репчатый, яблоко, майонез, соль...

Классический оливье был салатом роскошным, который и к шампанскому не стыдно подать. Не пытаясь повторить старинный рецепт, тем не менее, давайте приготовим деликатесный салат к шампанскому.

 мясо кальмара, язык говяжий, сыр, грибы белые маринованные, яйца, картофель, горошек зелёный, майонез, горчица, соль

Очень вкусный салат "Оливье" из овощей.

 картофель, корнишон, морковь, горошек зелёный консервированный, лук зелёный, зелень, майонез, соль, перец

Как-то так сложилось, что главными блюдами на советском новогоднем столе были холодные закуски - заливное, отварной язык, бутерброды с икрой и, конечно же, салаты. Питательные, многокомпонентные и с обязательной заправкой из майонеза для многих они и сейчас непременный атрибут этого зимнего праздника. Вкусные салаты с майонезом можно критиковать и не есть, но игнорировать их не получится. Ведь это часть нашей кулинарной культуры, а для большинства еще и вкус детства.

 яйца отварные, картофель отварной, лук репчатый, корнишон, огурцы свежие, мясо птицы, горошек зелёный консервированный, майонез, соль

Скоро-скоро Новый год... Начинаем подготовку. Просто, вкусно и традиционно - готовим салат Оливье с колбасой.

 яйца, картофель, морковь, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, колбаса вареная, майонез, соль, перец чёрный молотый

Вариация популярного салата Оливье для тех, кто не ест мяса)))

 картофель, морковь, горошек зеленый мороженый, яйца, хек, лук, майонез, соль, перец чёрный молотый

В данном оформлении салат будет очень органично смотреться как на новогоднем, так и на рождественском столе. За основу взят всеми любимый салат Оливье. Салат "Ёлочная игрушка" создаст теплую и уютную атмосферу за праздничным столом.

 картофель отварной, яйца отварные, морковь отварная, горошек зелёный консервированный, огурцы, куриные ножки, майонез, соль

Оливье - всем известный салат, без которого не обходится ни один Новый Год!) В этот раз я готовила салат оливье на свой День Рождения!) Пусть будет:)

 картофель, морковь, горошек зелёный, колбаса вареная, ветчина, яйца, огурцы солёные, майонез, соль

Получилось что-то вроде двух "символов" в одном блюде - легендарный новогодний салат в виде покровительницы 2013 года, пусть и не черной :) Говорят, змейка любит деликатесы? Значит, не зря захотелось приблизить рецепт новогоднего салата к оригиналу: индейка - в роли рябчиков, каперсы - сами за себя, майонез - домашний.

 мясо индейки, картофель, морковь, яйца, огурцы свежие, горошек зелёный консервированный, каперсы, майонез, лук зелёный, маслины, перец сладкий, укроп...

Салат Оливье - "официальный партнер" Нового Года. :) Но рецепт оливье пригодится в любое время, к любым торжествам. Это вариант салата Оливье с курицей, перепелиными яйцами и свежим горошком.

 куриное филе, яйцо перепелиное, картофель, морковь, горошек зелёный, огурцы солёные, лук зелёный, майонез, соль, перец

Отличная замена классическому новогоднему салату - Оливье с кальмарами. Встретим Новый Год с новым салатом:)

 картофель, морковь, огурцы маринованные, кальмары отварные, яблоко, маслины, соус соевый, майонез постный, соль, перец

Салат Оливье с курицей и оливками очень прост и быстр в приготовлении. Еще один вариант любимого салата.

 куриная грудинка, картофель, морковь, горошек зелёный консервированный, огурцы свежие, огурцы маринованные, яйца, оливки, майонез, соль, перец, зелень

Этот салат достаточно легкий и экзотичный. Он будет отличной закуской на вечеринке с шампанским или вином. Салат "Престиж" вполне сможет стать "изюминкой" Вашего праздника.

 мясо индейки, рис, яйца, изюм, орех, груша, курага, йогурт, соль

Самый праздничный и новогодний салат из всех салатов - это оливье. Какой праздник без салата оливье?..

 картофель, морковь, язык свиной, горошек зелёный консервированный, огурцы маринованные, яйца, лук репчатый, майонез, сметана, соль, перец

Этот вариант салата оливье можно смело предложить и вегетарианцам, и тем, кто соблюдает строгий пост, и просто всем любителям вкусных салатов!

 картофель, морковь, фасоль спаржевая (манж-ту), шампиньоны консервированные, лук, майонез постный, соль, перец чёрный молотый

Сегодня готовила салат оливье вместе со своей маленькой дочуркой, которая почему-то захотела сделать салат в виде пирамидки. А после она так заигралась, что пирамидку украсила веточками укропа, в итоге у нас получилось елочка.

 куриные окорочка, огурцы маринованные, огурцы свежие, картофель, морковь, яйца, майонез, соль, укроп

Самый любимый салат, который пахнет праздником - салат "Оливье" с ветчиной. Еще один рецепт оливье для вас.

 картофель, морковь, яйцо куриное, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, ветчина, майонез, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Сегодня, дорогие кулинары и читатели сайта russianfood, готовим всем известный салат "Столичный" или, как его еще называют, "Оливье". Думаю, салат все знают, но и я хочу с вами поделиться своим рецептом.

 картофель, морковь, куриное филе, яйца, огурцы солёные, огурцы свежие, майонез, соль

Отварная говядина, картофель, яйца, каперсы, огурец, морковь, зеленый горошек... Этот странный набор продуктов может привести в недоумение любого американца, а тем более француза. Но только не нас с вами, дорогие друзья! :)

 говядина, картофель, морковь, яйца, каперсы, огурцы свежие, горошек зелёный консервированный, майонез, соль, перец чёрный

Скоро Новый Год! Какой новогодний стол без салата Оливье...

 картофель отварной, яйца отварные, огурцы малосольные, колбаса вареная, горошек зелёный консервированный, майонез

Рецептов оливье множество. Один из базовых рецептов - оливье из картофеля, отварной говядины, яиц, соленых огурцов, лука и горошка.

 картофель, яйца, горошек зеленый мороженый, огурцы солёные, говядина отварная, лук, майонез, соль, перец чёрный молотый

Салат Оливье - необходимый атрибут праздничного новогоднего стола каждого русского человека. Оливье - довольно сытное и калорийное блюдо, обладающее своим неповторимым вкусом.

 картофель, морковь, лук, сосиски, горошек зелёный консервированный, огурцы свежие, огурцы солёные, майонез

Самый новогодний салат, конечно, оливье. Нарежем тазик любимого салата, а украсим - по-новогоднему. :)

 куриное филе, картофель, морковь, яйца, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, майонез, соль, перец, морковь отварная, маслины
 мясо, картофель, горошек зелёный, виноград, яйца, зелень петрушки, соль, майонез
 сельдь, кальмары отварные, грибы маринованные, макароны, яйца, капуста цветная, огурцы солёные, соль, яйца, пудра сахарная, соль, перец душистый горошком, уксус...

Такой салат Оливье, без мяса и колбасы, но с кальмарами, прекрасно подойдет для праздничного стола на Новый год.

 картофель, кальмары свежие, морковь, горошек зелёный, огурцы свежие, лук репчатый, маслины, майонез постный, зелень

Ностальжи...:) Приготовим по случаю, или без случая, любимый с детства салат Оливье.

 картофель, морковь, огурцы маринованные, курица отварная, колбаса, горошек зелёный консервированный, яйца, майонез, сметана, горчица, лук зелёный, соль, перец

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Первое приготовление салата оливье приписывают шеф-повару ресторана «Эрмитаж». Считается, что как готовить салат оливье придумал Люсьен Оливье, отсюда и название этого салата. Главный вопрос заключается не как делать салат оливье, а из чего делать салат оливье. Настоящий салат оливье — это тот, который вам нравится. Сегодня уже сложно назвать классический рецепт салата оливье. Так что у вас есть большой выбор, как сделать салат оливье. Ингредиенты этого салата уже менялись несколько раз. Салат оливье со свежим огурцом, раковыми шейками, рябчиками и оливками — это так сказать первоисточник, дореволюционный салат оливье классический. В наши дни салат оливье рецепт классический включает в себя варёные яйца, варёную колбасу и картошку, солёные огурцы и зелёный горошек. Этот салат оливье — рецепт советских времён. Иногда его ещё называют салат зимний оливье, потому что все ингредиенты, входящие в состав салата оливье, можно легко достать зимой. Если вы намерены сделать салат оливье рецепт с колбасой, колбасу необходимо использовать варёную. Салат оливье с курицей готовить конечно хлопотнее, зато он получается вкуснее и полезнее, чем салат оливье с колбасой. Салат оливье с курицей имеет и другое название — столичный. Если вас интересует, как украсить салат оливье, рецепт с фото поможет решить эту проблему.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
    Rambler's Top100            
(59)