Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Говядина, Мексиканская кухня

Рецепты вторых блюд→ Мясные блюда→ Говядина  X

Мексиканская  X


 по дате / по популярности  

Вкусное, в меру острое рагу с фаршем, овощами и оливками. Мясной фарш, в данном случае говяжий, добавляется к обжаренным овощам, пропитывается ароматом пряностей и становится ещё вкуснее. Перец чили и чеснок отвечают за пикантность, а оливки добавляют кислинку. Интересное решение для сытного обеда или ужина с нотками мексиканской кухни.

 фарш говяжий, картофель, морковь, помидоры, лук репчатый, перец острый, оливки, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая...

Такое буррито можно назвать диетическим, в отличие от того, которое собирается в лепешке из пшеничной муки с добавление различных соусов. Так что можете без зазрения совести перед собственным здоровьем готовить такую сборную композицию из риса, фасоли и говядины.

 лук красный, сок лайма, перец консервированный, сахар, соль, перец чёрный молотый, кинза, вода, рис длиннозерный, стейк, масло оливковое, фасоль консервированная

Для чили кон карне существует миллион рецептов, и миллион его разновидностей. Приготовим настоящее мексиканское "чили кон карне" - блюдо из говядины с острым перцем.

 говядина, перец сладкий, перец горький, лук репчатый, чеснок, помидоры, паприка, кумин, сахар, соль, масло оливковое

Чили кон карне - это мексиканское блюдо "с огоньком", основными ингредиентами которого являются мясо и острый перец. По этому рецепту готовится измельчённая говядина с консервированной фасолью и помидорами в собственном соку. Особую роль играют пряности и сок лайма. Интересно и необычно добавление небольшого количества шоколада. Яркость блюда приятно удивит.

 говядина, телятина, фасоль консервированная, помидоры консервированные в собственном соку, перец сладкий, перец чили, лук репчатый, чеснок, лайм, зира (кумин)...

Фахитас (или фахитос) - лепешки (тортильяс) с начинкой. Например, с мясным фаршем, фасолью, рисом и овощами. С ними подается свежая, острая и ароматная сальса. Вкусный ужин в компании друзей или перед телевизором!

 мучные тортильяс (мексиканская кухня), фарш говяжий, перец сладкий, лук красный, рис, фасоль консервированная, сок лимона, паприка, зира, соль, помидоры...

В кукурузные лепешки тортильи можно заворачивать все, что угодно вашей душе и близко вашему вкусу. А редис и авокадо традиционно используются для мексиканских тако (сэдвичей из "тортильяс", свернутых рулетом или конвертом). Сальса из овощей с приправами по-мексикански, да еще и с мясом – отличнейшая закуска!

 авокадо, редис, кинза, перец чили, сок лайма, лайм, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, стейк, кумин, мучные тортильяс (мексиканская кухня)

Попробуйте приготовить яркое и вкусное блюдо из говядины с помидорами, сладким перцем, фасолью и кукурузой, в мексиканском стиле.

 мякоть говяжья, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, фасоль консервированная, кукуруза консервированная, чеснок, томат-паста, масло растительное, зелень петрушки...

Ароматный рис с мясным фаршем и овощами, приготовленный в одной посуде. Болгарский перец, консервированная кукуруза и красная фасоль придают блюду текстуру и нотки мексиканской кухни, микс пряностей – изумительный аромат. В конце приготовления для дополнительного вкуса и свежести добавляются натёртый сыр и зелёный лук.

 рис длиннозерный, фарш говяжий, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, перец болгарский красный, лук репчатый, сыр моцарелла, томатная паста...
 фарш говяжий, луковицы, чеснок, перец болгарский зелёный, перец болгарский красный, перец чили, бобы, фасоль консервированная, кукуруза консервированная...
 вырезка говяжья, масло растительное, чеснок, лук, перец стручковый сладкий, помидоры, перец чёрный молотый, соль
 говядина, масло растительное, помидоры, фасоль, вино красное сухое, лук, перец красный, перец сладкий, паприка, перец чёрный молотый, перец жгучий, соль
 говядина, фасоль, луковицы, чеснок, помидоры, перец жгучий, жир, зелень петрушки, соль, перец красный молотый
 бифштекс, чеснок, перец, соль, масло растительное, луковицы, перец сладкий, помидоры
 вырезка говяжья, горчица, шпик (шпиг, шпек), огурец, соус, зелень, перец чёрный молотый, соль
 говядина, соль, перец красный, чеснок, уксус 3%
 вырезка говяжья, чеснок, масло растительное, перец сладкий, помидоры, луковицы, соль, перец красный молотый
 рис, изюм, масло растительное, луковицы, чеснок, говядина, перец стручковый, помидоры, вода, шпик (шпиг, шпек), соль
 фарш говяжий, сухари молотые, молоко, смесь овощная, масло сливочное, луковицы, тмин, бобы, сыр тёртый, томат-паста, сметана, петрушка


Часто используемые ингредиенты: чеснок, помидоры, масло растительное, перец сладкий, луковицы, говядина, фасоль консервированная, фарш говяжий, лук репчатый, масло оливковое, перец чили, тмин, орегано (душица), вырезка говяжья, петрушка, паприка, кукуруза консервированная, паприка молотая, перец красный молотый, сахар, перец жгучий, перец болгарский красный, перец красный, рис, зелень петрушки, томат-паста, шпик (шпиг, шпек), фасоль, бобы, лук зелёный, лук красный, лук, мучные тортильяс (мексиканская кухня), перец острый, зира (кумин), сок лайма, лайм, кумин, кинза, рис длиннозерный, стейк
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)