Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Индийская кухня, Рецепты сладостей


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Индийские сладости ладду традиционно готовят из нутовой муки. Но можно сделать легкий в приготовлении, сладкий, полезный и вкусный десерт (как вариант ладду) из сухофруктов, орехов и кунжута, с кокосовой стружкой.

 изюм, курага, орех, кунжут, кокосовая стружка, кокосовая стружка

Как же здорово попробовать новый рецепт из другой кухни, с привычными продуктами! Волшебный вкус индийского лакомства гулаб джамун покорил всю семью! Готовится просто, самое главное использовать качественное (натуральное) сухое молоко! Рецепт на 5 баллов, будем повторять!

 молоко сухое, мука, разрыхлитель, соль, кардамон, масло сливочное, молоко, сахар, вода, кардамон, сок лайма, масло растительное, миндаль, цедра лимона

Джалеби - сладкие спиральки - одно из самых любимых лакомств индийцев. Приготовить джалеби не составит особого труда. Входящие в его состав ингредиенты имеются под рукой у каждой хозяйки.

 мука, разрыхлитель, вода, сметана, йогурт, крупа манная, сахар, вода, лимон, шафран, масло растительное

Понятие "мартабак" охватывает широкий спектр плоских жареных пирогов с начинкой (как сладкой, так и солёной), которые являются популярным вариантом уличной еды в Индонезии, Малайзии и Сингапуре. В данном рецепте предлагается сладкий вариант мартабака - пышный корж из дрожжевого теста на кокосовом молоке, выпеченный в закрытой сковороде, а затем смазанный варёной сгущёнкой и посыпанный орехами, шоколадом и тёртым сыром. Неизменно приводящий в восторг туристов мартабак манис готовится предельно просто и довольно быстро.

 молоко кокосовое, яйца, сахар коричневый, мука, дрожжи сухие, соль, масло растительное, молоко сгущенное, сыр твёрдый, шоколад горький, орех грецкий

Вишневый чатни - достойный конкурент кетчупам и фруктовым соусам к мясу, гренкам, твердым и плавленым сырам. Обычно вишневый чатни достаточно долго уваривают (1 кг вишен – около 1 часа). Предлагаем приготовить аналог индийского вишневого соуса всего за 10 минут.

 вишня, сахар, корица, имбирь молотый, гвоздика, орех мускатный, крахмал, перец острый, перец чёрный молотый, соль

Бурфи - это индийская сладость, своего рода сливочная помадка. Рецепт для домашнего приготовления молочной помадки достаточно прост - готовится бурфи из молока, сахара и масла.

 молоко, сахар, масло сливочное

Индийский кхир - это сладкая разваренная рисовая каша на молоке с добавлением большого количества восточных пряностей. Это очень вкусное блюдо обладает ярчайшим ароматом и наверняка понравится как взрослым, так и детям.

 рис, молоко, сахар, орех кешью, кардамон, корица молотая, гвоздика, орех мускатный

Быстрые в приготовлении, недорогие и очень вкусные маттхи. Это блюдо индийской кухни достаточно универсальное - жареные индийские крекеры, приготовленные на топленом масле гхи (ги), можно подавать вместо хлеба, а также в качестве печенья.

 мука пшеничная, кунжут, соль, сода, масло гхи, вода, масло растительное, масло гхи

Сыр панир – традиционное блюдо индийской кухни. В Индии панир в «чистом виде» обычно не едят. Этот очень полезный продукт входит в состав многих вегетарианских блюд и молочных десертов.

 молоко, лимон, сок лимона, соль
 сыр, банан, ананас, майонез

Жареные бананы в пряном кляре - удивительно вкусный десерт! Готовится в два счета!

 банан, яйца, молоко, мука, разрыхлитель, корица в порошке, орех мускатный, имбирь молотый, перец красный молотый, соль, масло растительное
 яблоко, масло сливочное, сахар, изюм, миндаль
 крупа манная, масло топлёное, сахар, изюм, орех грецкий, орех фундук, ванилин
 ананас, яблоко, картофель, сметана

Рецепт крема из йогурта с овсянкой и толченым миндалем.

 миндаль, овёс, лимон, апельсин, сироп кленовый, йогурт, миндаль
 масло топлёное, масло сливочное, мука гороховая, орех кокосовый, орех лесной, орех мускатный, сахар, сахар
 гранат, банан, сок лимонный, сахар, соль
 инжир, яблоко, банан, орех грецкий, орех кокосовый, сок лимонный, мёд, йогурт, сливки, крем
 мука, масло топлёное, масло сливочное, вода, тмин, кунжут, калинджа, соль, сода, масло растительное
 йогурт, пудра сахарная, шафран
 масло сливочное, сахар, пюре из фиников, кардамон, перец белый молотый, молоко порошковое
 орех, орех грецкий, сахар, шафран
 мука гороховая, пудра сахарная, масло сливочное, ваниль
 сахар, вода, корица, гвоздика, морковь, масло топлёное, масло сливочное, мука, орех грецкий, орех кешью, миндаль, семя кунжута, семечки, отруби пшеничные, пшеница...
 апельсин, вода розовая, мёд, сок лимонный, сливки взбитые, сахар, апельсин
 сок лимонный, сок апельсиновый, орех мускатный, кардамон, масло топлёное, масло сливочное, банан, сахар, миндаль
 яблоко, масло, сахар, изюм, миндаль
 мука, пудра сахарная, кокосовая стружка, масло сливочное, стружка, сметана, курага, нектар
 изюм, анис, вода, фисташки, молоко, кардамон, мёд, сахар
 крупа манная, масло сливочное, орех кешью, сахар коричневый, вода, кардамон, изюм
 батат, картофель, сахар, масло топлёное, масло сливочное, орех грецкий, молоко, изюм, миндаль очищенный, кардамон
 масло растительное, масло сливочное, мёд, сироп, вода, мука, молоко, порошок, соль, разрыхлитель, орех грецкий
 творог, пудра сахарная, перец чёрный молотый, шафран, виноград
 мёд, масло сливочное, масло арахисовое, финики, молоко порошковое, орех кокосовый, вода розовая
 орех кокосовый, чили зеленый, семена горчицы, ананас, йогурт, масло топлёное, семена горчицы, листья, соль
 молоко, сахар, шафран, изюм, масло топлёное, масло сливочное, александрийский лист (кассия), лавровый лист, фенхель, мука гороховая, крупа манная, миндаль...
 мука рисовая, молоко, кардамон, сахар, фисташки, вода розовая, кокосовая стружка
 морковь, перец болгарский красный, орех кешью, соль, йогурт, сметана, масло топлёное, масло растительное, горчица чёрная, кинза, зелень петрушки
 масло растительное, орех, соль
 вода, сахар, гвоздика, орех мускатный, корица, кардамон, шафран, цедра апельсиновая, изюм, масло топлёное, масло сливочное, крупа манная, миндаль
 мука, соль, сахар, масло сливочное, лимон, апельсин, сметана, молоко, масло сливочное
 масло сливочное, сыр, творог, концентрат, орех кокосовый, молоко порошковое, орех мускатный
 молоко, йогурт
 мука пшеничная, мука рисовая, йогурт, шафран, вода, сахар, масло топлёное
 мука пшеничная, тмин, кунжут, соль, сода, масло сливочное, масло растительное, вода
 мука рисовая, молоко, сахар, фисташки, вода розовая, кардамон
 масло сливочное, кардамон, пудра сахарная, мука, крупа манная, соль, порошок для выпечки
 рис длиннозерный, яблоко, сахар, шафран, шафран, вода, масло топлёное, масло сливочное, корица, гвоздика, кардамон, лавровый лист, вода, миндаль, изюм
 мука, соль, сода, цедра лимона, масло сливочное, йогурт, вода, сок лимонный, масло топлёное
 масло сливочное, пудра сахарная, молоко порошковое, молоко, сливки, эссенция ромовая, орех, джем

← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Часто используемые ингредиенты: сахар, масло сливочное, молоко, масло топлёное, кардамон, изюм, мука, масло растительное, миндаль, йогурт, шафран, орех мускатный, орех грецкий, орех кокосовый, пудра сахарная, крупа манная, сок лимонный, мёд, гвоздика, сметана, яблоко, банан
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)