Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из творога, Куличи

Творожный кулич - традиционное угощение на Пасху. Подробнее про творожный кулич ...

Рецепты изделий из теста→ Куличи  X

Блюда из творога  X

 по дате / по популярности  


Кулич является традиционным символом праздничного стола на Пасху. Опытные хозяйки заблаговременно готовят продукты, чтобы к празднику самой испечь кулич. Многие поступают иначе, когда в условиях вечного дефицита времени приходится покупать магазинные. Есть и такие, которые просто боятся печь куличи, поскольку никогда раньше этого не делали. Или делали, но он почему-то получался твердым, невкусным, некрасивым и т.д. Поспешим успокоить последних: если учесть все тонкости приготовления кулича творожного, то он обязательно получится. Для приготовления кулича творожного рецепт подойдет любой, их много. В любом случае, если кулич из творога приготовлен с соблюдением всех правил, то он получается красивым, пышным и очень-очень вкусным. Именно домашние куличи вместе с крашеными яйцами придадут ощущение прекрасного, светлого праздника – святой Пасхи.

Воспользуйтесь рекомендациями наших авторов, подготовивших немало вариантов творожного кулича, рецепт с фото выберите на нашем сайте.

По способу приготовления различают творожные куличи из дрожжевого теста и на разрыхлителе. С разрыхлителем творожный кулич - рецепт больше напоминает кекс, он такой же плотный, даже тяжелый, но вкусный и сладкий, как бы тает во рту. Рецепт творожного кулича пасхального из дрожжевого теста позволяет приготовить более легкие, воздушные изделия, они больше подходят под праздничную выпечку. Есть еще разница в куличах творожных пасхальных, рецепты на этих моментах акцентируют внимание хозяек. Куличи на разрыхлителях можно выпекать сразу. Изделия из дрожжевого теста требуют небольшого «отдыха» в тепле.

Очень красивыми получаются куличи творожные пасхальные, рецепты с фото на нашем сайте подчеркивают эту красоту. Для украшения готовых изделий обычно используют белковую глазурь. Но можно воспользоваться и любыми другими кулинарными красителями и помадками, в том числе готовыми. Обязательно украсьте и вы свой кулич пасхальный творожный, рецепт, который вы взяли за основу, позволяет, например, посыпать изделия цветными драже.

Пасхальный кулич с творогом может стать настоящим произведением искусства, если проявить находчивость и фантазию. Попробуйте предложить свой рецепт кулича с творогом, поэкспериментируйте с ингредиентами, поделитесь своими находками с нами.

Еще несколько рекомендаций от опытных поваров, как правильно приготовить творожный кулич пасхальный:

- для оформления и украшения куличей можно также использовать растопленный со сливочным маслом шоколад;

- для того же украшения куличей можно использовать как обычные драже в виде кружочков и палочек, так и креативные драже в виде цветочков, сердец, фигурок и т. д.;

- творог перед использованием для куличей обязательно следует тщательно растереть. Оставшиеся в тесте крупные комочки будут заметны и испортят внешний вид изделия;

- для придания куличам праздничного аромата в тесто добавляют ванилин;

- выпекать куличи удобно в одноразовых стаканчиках. Если стаканчиков нет, подойдут металлические формы, которые обязательно нужно внутри смазать маслом. Силиконовые формы - тоже вариант, но испеченные в них куличи следует сразу вынимать, поскольку они могут быстро отсыреть.


Часто используемые ингредиенты: сахар, мука, творог, масло сливочное, яйца, изюм, молоко, пудра сахарная, дрожжи сухие, сахар ванильный, посыпка, желток, белок, цукаты, ванилин, масло растительное, сок лимона, сливки, ликер апельсиновый, разрыхлитель, сметана, коньяк, глазурь сахарная, дрожжи, сухофрукты, цедра апельсиновая, курага, вишня, шоколад горький, драже, сок лимонный, виноград белый, клубника, сода, куркума молотая, морковь, орех мускатный, орех грецкий, сок апельсиновый свежевыжатый, апельсин, молоко сухое, молоко сгущенное, лимон, орех, ваниль, маргарин, смородина
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)