Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Рецепты закусок
Предлагаю украсить праздничный стол вкусным, нежным и красивым слоеным салатом под названием "Березка".
Продукты: шампиньоны маринованные, картофель, морковь, огурцы маринованные, яйца, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, маслины чёрные без косточек, лук зелёный
Заливной салат "Оливье" со шпротами
Заливной салат "Оливье" со шпротами - необычное блюдо, на праздничном столе будет смотреться оригинально, обязательно привлечет внимание.
Продукты: шпроты консервированные, картофель, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, яйца, майонез, зелень, соль, желатин, вода кипяченая
Тарталетки из песочного теста с луком и сыром
Тарталетки с луковой начинкой - отличная закуска!
Продукты: масло сливочное, лук репчатый, тимьян (чабрец, богородская трава), лук-порей, сыр груйер, яйцо куриное, сливки, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, салат...
Мясной салат "Король в гневе"
Мясной салат с оригинальным названием "Король в гневе" - это классический слоёный салат, простой по ингредиентам и интересный по вкусу. В состав салата входит вареная говядина, картофель, яблоко, морковь по-корейски и свекла.
Продукты: говядина, вода, картофель, свекла, морковка корейская, яблоко, майонез, соль, перец чёрный молотый
Мне кажется, что мухаммара - одно из самых популярных блюд ближневосточной кухни. Это очень вкусный, насыщенный, чуть островатый соус-дип или закуска из печеного сладкого перца и орехов, с луком, чесноком и специями.
Продукты: перец болгарский, орех грецкий, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, сок лимонный, паприка, кумин, сахар, соль морская, перец чёрный молотый, перец чили
Праздничный и нарядный слоеный салат в виде маски Деда Мороза станет настоящим украшением новогоднего стола. Салат со шпротами, яйцами, овощами получается нежным, сытным. Все составляющие простые, делать салат легко.
Продукты: шпроты консервированные, кукуруза консервированная, яйца, морковь отварная, картофель отварной, лук репчатый, майонез, сметана, горчица, соль, сахар, сок лимона...
Пикантный салат с сердцем, сыром, огурцом
Предлагаем рецепт вкусного салата с отварным сердцем. Продукты подобраны безупречно, отлично дополняют друг друга. Остроту и аромат салату придают чёрный перец и чеснок. Салат с сердцем делать очень просто.
Продукты: сердце говяжье, огурцы, сыр голландский, яйца, лук репчатый, майонез салатный, чеснок, перец чёрный молотый, соль, зелень
Яркий, красивый и вкусный слоеный салат к Пасхе. Но слои здесь выкладываются не один на другой, а вертикальными полосками, которые промазываем майонезом.
Продукты: свекла отварная, морковь отварная, картофель, яйца отварные, сыр твёрдый, ветчина копченая, перец болгарский красный, лук зелёный, зелень петрушки, маслины, майонез, соль
Японский картофельный салат
Домашний салат японской кухни готовится из картофеля, моркови, свежего огурца и зеленого горошка. Этот салат больше всего похож на оливье, отличие лишь в том, что картофель во время приготовления не режется на кусочки, а разминается толкушкой в неоднородное пюре.
Продукты: картофель отварной, морковь отварная, горошек зелёный консервированный, горошек зелёный, огурцы свежие, лук зелёный, майонез, соль, перец
Кавказский вариант соте из баклажанов (аджапсандали) на лепешках из кукурузной муки с сыром (чвиштари). Этот рецепт просто очаровал меня своим сказочным названием. Потом оказалось, что и вкус блюда полностью оправдывает самые сказочные ожидания. А готовить его оказалось вполне просто.
Продукты: баклажан, перец сладкий, лук репчатый, помидоры, томат-паста, перец чили, чеснок, соль, масло растительное, аджика, базилик, мука кукурузная, яйца, сметана...
Невероятно лёгкий, вкусный и очень полезный салатик
Продукты: свекла, свекла молодая, яблоко, чернослив, клюква, чеснок, руккола, листья, смесь, сок лимонный, масло оливковое, сметана, сыр козий
Хрустящее печенье с картофельными чипсами
Испытайте этот, несколько необычный рецепт печенья с орехами и картофельными чипсами. Очень простое тесто, как для обычного печенья, только с кусочками хрустящего картофеля.
Продукты: масло сливочное, сахар, яйца, экстракт ванильный, мука, чипсы, орех пекан, орех грецкий
Салат куриный с черносливом "Оригинальный"
Сочетание курицы, чернослива и яичных блинчиков делает салат сытным, а вкус салата - оригинальным.
Продукты: куриная грудинка, чернослив, огурец, сыр твёрдый, орех грецкий, соль, майонез, яйца, молоко, мука, соль, масло растительное
Баклажаны, заправленные лимонно-медовой карамелью
Необычайно вкусный рецепт среди многообразия блюд из баклажанов. Сочетание жгучего с кислым и пряным, горького – с острым и сладким дает потрясающий вкусовой эффект, где лимонная свежесть не позволяет быть приторным этому миксу. Нежная мякоть баклажана под обжаренной золотистой корочкой приобретает в этом блюде идеальную пару в виде заправки из лимонно-медовой карамели.
Продукты: баклажан, зелень укропа, мёд, чеснок, лимон, перец острый, кориандр, соль, перец
Скумбрия в горячем маринаде, с грибами и луком
Скумбрия в горячем маринаде, с грибами, получается очень ароматной и вкусной. Ваших усилий понадобится минимум, а результат - просто супер. Рыбка получается нежной, сочной, с ароматными грибочками и луком.
Продукты: скумбрия, шампиньоны, лук репчатый, лимон, уксус, масло растительное, соль, сахар, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, зелень петрушки
Рецепт салата "Неаполь" - не только прекрасного украшения праздничного стола, но вкусного и простого в приготовлении блюда. Почему второе название этого блюда салат "8 слоев", нетрудно догадаться) Приготовьте такой салат на день рождения, и не забудьте про него, когда выбираете новогодние салаты.
Продукты: салат листовой, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, перец болгарский, яйца, бекон, маслины, сыр, майонез, горчица, масло растительное, сахар...
Слоеный салат с куриной печенью «Одуванчики»
В честь 8 Марта предлагаем сделать интересный и очень нежный слоеный салат с куриной печенью, грибами, сыром и овощами. Салат «Одуванчики» не только вкусный, но ещё и выглядит по-весеннему чудесно. Как раз то, что нужно в такой праздник. Побалуйте своих любимых женщин, мам и бабушек!
Продукты: печень куриная, шампиньоны, сыр твёрдый, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца отварные, картофель, морковь отварная, лук-порей, листья салата, масло растительное...
Для любителей вкусных и необычных салатов, а также для тех, кто предпочитает здоровую пищу, предлагаю вот такой фасолевый салат с масляной заправкой. Чистое здоровье!
Продукты: фасоль консервированная, фасоль стручковая, лук красный, оливки, лук зелёный, соль, сок лимонный, горчица, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Салат "Золотой петушок" с курицей и морковью по-корейски
Слоеный салат "Золотой петушок" с копченой курицей и морковкой по-корейски украшается картофельными чипсами и оливками. Достойный праздничного стола!
Продукты: картофель отварной, курица копчёная, курица отварная, морковка корейская, яйца, чипсы, сметана, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень, оливки, листья салата
Праздничный салат "Собачка"
Сегодня я готовлю простой, но очень вкусный салат со шпротами. Данный слоеный салат украсит любой стол, как повседневный, так и праздничный. Оформлять салат на Новый год я буду в виде собачки, так как это символ 2018 года. Готовьте вместе со мной салат "Собачка" на удачу в Новом году!
Продукты: шпроты консервированные, сыр твёрдый, картофель отварной, морковь отварная, огурцы свежие, яйца отварные, лук зелёный, майонез, орех грецкий, маслины, соль
Праздничный салат «Три поросенка» для детей
Салат «Три поросёнка» - интересно оформленный, полезный и вкусный салатик с куриным мясом. Этот салат вполне подойдёт для детского праздника. И, конечно, как салат на Новый год 2019 - год Свиньи.
Продукты: куриная грудка, яйца, огурцы свежие, яблоко, сыр твёрдый, сметана, клюква, редис, укроп
Салат "Лимонная долька" из яиц, со шпротами, грибами, овощами
Безумно люблю готовить этот слоёный салат со шпротами, шампиньонами, сыром, картофелем, корейской морковью. Но блюдо на праздничный стол хотелось подать так, чтобы удивить гостей. Решила украсить салат в виде лимонной дольки с помощью вареных яиц. Получился очень необычный салатик.
Продукты: яйца, морковь, картофель, морковка корейская, шпроты консервированные, шампиньоны, сыр плавленый, майонез
В этом салате из сельди вкус сбалансирован. Такое блюдо готовить легко, в его состав входят самые доступные продукты - селедка, яблоки, яйца и картофель. Понравится всем. Заправка для салата - без майонеза. Подать салат можно в тарталетках.
Продукты: сельдь, картофель, яблоко, яйца, лук репчатый, сметана, сок лимона, масло растительное, сахар, перец чёрный молотый, кунжут, горчица
Рулет из куриной печени, с сыром
Паштет из куриной печени, который приготовлен в виде рулета с начинкой из сыра, масла и яиц.
Продукты: печень куриная, сметана, лук репчатый, яйца, мука, сыр, масло сливочное, мускатный орех молотый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Салат "Снеговичок" с крабовыми палочками
Для встречи Нового года и к другим зимним праздникам предлагаю приготовить любимый многими салат с крабовыми палочками и кукурузой, но не в обычной, а тематической подаче — в виде забавного снеговика.
Продукты: крабовые палочки, сыр сулугуни, яйца отварные, кукуруза консервированная, майонез, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, морковь отварная, сок свеклы...
Эти хот-доги отличаются от тех, которые подаются в заведениях быстрого питания, и вкусом, и внешним видом.
Продукты: бекон, сосиски, сыр, сыр твёрдый, масло сливочное, горчица дижонская, булочка, лук репчатый, перец чили
Предлагаем вам приготовить к праздничным посиделкам малосольные кабачки (маринованные). Основной ингредиент в закуске из свежих кабачков - это, конечно же, сами кабачки, но вкусовой тон блюду задает оригинальная заправка с чесноком, зеленью и соевым соусом.
Продукты: кабачки, чеснок, зелень, масло оливковое, уксус винный белый, соус соевый, соль
Закуска из грибов, приготовленная в духовке
Грибная закуска - самое то, что нужно к праздничному столу.
Продукты: лук репчатый, масло сливочное, шампиньоны, грибы сушёные, чеснок, яйца, хлебная крошка, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), соль...
Салат из зеленого горошка и моркови
Яркий, вкусный и достаточно простой салат из отварных зеленого горошка и моркови подойдет любителям овощных салатов и тем, кто следит за своим весом. Несмотря на простоту, этот салат достоин быть поданным и к праздничному столу.
Продукты: горошек зелёный, морковь, лук красный, яйцо куриное, яйцо куриное, майонез, чеснок, лук зелёный, лук зелёный, перец чёрный молотый, соль
Новые рецепты в этом разделе:
Салат с сердечками, огурцами, грибами и горошком НОВЫЙ
Салат с сердечками, огурцами, грибами и горошком – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить из доступных ингредиентов. Вкус куриных сердечек отлично дополняется обжаренными с луком грибами, которые делают блюдо ещё богаче. Солёные огурцы добавляют кислинку и сочность, а консервированный горошек – нежные нотки. Заправка из майонеза объединяет все ингредиенты и придаёт салату насыщенный вкус.
Продукты: сердце куриное, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, шампиньоны, огурцы солёные, яйца, майонез, масло подсолнечное, зелень петрушки, лавровый лист...
Салат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшой НОВЫЙ
Витаминный овощной салат с черемшой сытный, простой и вкусный. Свёкла придаёт салату сладость и насыщенный вкус, картофель – сытность, яблоко – свежесть и сочность, а черемша вносит ощутимую остринку. Заправка из растительного масла объединяет все ингредиенты и делает салат лёгким и полезным.
Продукты: свекла, яблоко, картофель, черемша, масло подсолнечное, сок лимона, соль, перец чёрный молотый
Салат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцем НОВЫЙ
На обед, ужин или праздничный стол можно приготовить лёгкий и очень вкусный салат с обжаренными шампиньонами, фасолью и перцем. Зерновая горчица придаёт салату пикантную ноту, а красный лук и болгарский перец – аппетитную яркость.
Продукты: шампиньоны, фасоль стручковая, листья салата, лук репчатый красный, перец болгарский, травы пряные, горчица, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками НОВЫЙ
Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками получается очень вкусным, сытным и ароматным. Ароматные копчёные нотки салату придают охотничьи колбаски и сыр сулугуни. Твёрдый сыр обеспечивает нежность вкуса, а морковь по-корейски вносит лёгкую пряность.
Продукты: колбаски полукопчёные, сыр твёрдый, сыр сулугуни, хлеб белый пшеничный, морковь по-корейски, масло растительное, майонез, соль, перец чёрный молотый
Овощной салат с фасолью и орехами НОВЫЙ
Сытный и вкусный салат из консервированной фасоли, кукурузы, сладкого болгарского перца и орехов готовится всего за 10 минут. Такой салат можно быстро подать на стол при незапланированном визите гостей, а также в качестве быстрого лёгкого ужина или полезного перекуса.
Продукты: фасоль консервированная, кукуруза консервированная, листья салата, чеснок, огурцы маринованные, перец болгарский, миндальные хлопья (лепестки), соль...