Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Из морепродуктов


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  
 омары, масло сливочное, хлебная крошка, сливки, перец красный стручковый, лимон, сыр тёртый, маслины фаршированные, зелень петрушки

Такие деликатесные крабовые котлеты можно запросто подать на праздничный стол, чем вы непременно удивите своих гостей.

 мясо крабов, яйцо куриное, майонез, соус Вустерский (Вустерширский), херес, петрушка, шнитт-лук, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, желток...

Морские гребешки - нежный морепродукт, к которому лучше подавать легкие гарниры. Оптимальный вариант - зеленый горошек и кус-кус.

 кускус (кус-кус), масло оливковое, масло оливковое, гребешок морской, соль, перец чёрный молотый, цедра апельсиновая, горох зеленый стручки
 гребешок морской, сок ананасовый, масло сливочное, мёд, имбирь, ананас консервированный, зелень петрушки, соль
 чеснок, огурец, перец чёрный, соль, креветки, крабы, курица, телятина, рис, лук, яйца, масло растительное, специи, соус соевый

Вкусное и полезное блюдо - зеленая чечевица с жареными креветками.

 чечевица зеленая, стебель сельдерея, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), креветки, масло оливковое, листья, уксус винный...

Такие экзотические шашлыки очень просто приготовить на гриле.

 креветки, соль, перец чёрный молотый, перец болгарский красный, манго, лук красный, масло растительное, лайм
 кальмары свежие, масло сливочное, мука, сметана
 кальмары свежие, майонез, сметана, яйца, лук, соль, специи

Для праздничного постного дня идеально подойдет паста с морепродуктами.

 морепродукты, паста, лук репчатый, томат-паста, вода, перец, специи, базилик, соль, зелень, масло растительное

Морской гребешок особенно почитем во французской кухне. Блюда из этого деликатесного продукта выглядят очень изысканно. Проще всего (и лучше всего) морские гребешки обжарить. А в дополнение к ним приготовить суккоташ из кукурузы и бобов (национальное блюдо североамериканских индейцев). Получится очень красиво, вкусно, ароматно.

 масло оливковое, лук репчатый, чеснок, кукуруза, фасоль, цуккини, помидоры, помидоры черри, гребешок морской, соль, перец чёрный молотый, уксус яблочный, базилик...

Теплый салат с креветками и беконом подается с соусом и овсяными хлопьями.

 хлопья овсяные, сыр чеддер, бекон, креветки, помидоры, лук зелёный

Макароны-ракушки фаршируются сливочным соусом с креветками и сыром.

 креветки, ракушки макароны, сыр сливочный, сыр твёрдый, масло оливковое, лук-шалот, чеснок, молоко, соус, перец красный молотый, базилик, крахмал картофельный...

Быстрое в приготовление блюдо из кальмаров.

 кальмары свежие, масло растительное, жир свиной, чеснок, лук репчатый, соус соевый, сахар, перец чёрный молотый, соль
 гребешок морской, мука пшеничная, яйца, сухари молотые, соль, специи, зелень петрушки, укроп, жир
 мидии, салат зеленый, яйца, горошек зелёный консервированный, майонез, лук зелёный, укроп, соль

Макароны с креветками и овощами, приготовленные согласно этому рецепту, - сытный и вкусный обед.

 макароны, креветки отварные очищенные, фенхель, огурцы, йогурт натуральный, сок лимона свежевыжатый, цедра лимона, чеснок, кресс-салат

Креветки жарятся с кукурузой, шалотом и острым перцем в воке методом стир-фрай.

 креветки, кукуруза, лук-шалот, сок лайма, соус рыбный, сахар, масло растительное, чеснок, перец, кинза

Фаршированные кальмары (Yemisto kalamari) - одно из традиционных блюд средиземноморской кухни. Данный рецепт кальмаров, фаршированных рисом, можно отнести к рецепту домашней греческой кухни.

 филе кальмара, рис, гречка, лук зелёный, зелень петрушки, укроп, вино белое сухое, перец чёрный горошком, масло оливковое, соль, помидоры, томат-паста, лук репчатый...
 свинина, кальмары отварные, лук репчатый, сметана, сыр твёрдый, соль, перец, приправа
 имбирь, чеснок, соль, вино белое сухое, масло оливковое, креветки
 мидии, лук репчатый, корень сельдерея, чеснок, масло подсолнечное, перец красный, мука, томат-пюре, лимон, соль
 гребешок морской, лук, грибы сушёные, масло сливочное, соус сметанный, перец, соль

Морепродукты тушатся в течение нескольких минут в небольшом количестве рыбного бульона. Рагу из морепродуктов сохраняет при этом максимум полезных веществ.

 мидии, гребешок морской, креветки, помидоры консервированные, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, перец красный, бульон рыбный, петрушка
 кальмары свежие, помидоры, чеснок, зелень петрушки, маслины, лимон, вино белое сухое, масло оливковое, сок лимонный, перец чёрный молотый, соль

Ну уж такую пасту приготовит любой начинающий повар! Но если вы думаете, что блюдо не стоит внимания... глубоко ошибаетесь. Очень вкусно, очень просто. Попробуйте!

 паста, спагетти, моллюски морские, чеснок, петрушка, масло оливковое

Рагу с овощами, морепродуктами и фасолью "Чёрный глаз".

 фасоль, кальмары свежие, мидии, креветки, перец болгарский, лук репчатый, картофель, морковь, шампиньоны, соус Табаско, сыр пармезан

Это блюдо пригодится в тех случаях, когда хочется разнообразить ежедневное, будничное меню. Креветки, жаренные в соевом соусе и лимонном соке, с чесноком, красным перцем и базиликом. Плюс еще и манго...

 масло оливковое, лук репчатый, чеснок, перец красный, зелень базилика, соус соевый, сок лимона свежевыжатый, креветки, манго, кокосовая стружка
 креветки, сливки, шампиньоны свежие, соус томатный, соль, перец чёрный
 крабовые палочки, масло растительное, яйца, сливки, сухари панировочные, сыр тёртый, соль, перец чёрный, зелень петрушки

Конечно, блюдо праздничное! Изысканное! Если вы не знаете, что делать с лобстером, не волнуйтесь! Следуйте рецепту и поразите своего любимого!!!

 лобстер, лук репчатый, чеснок, лимон, помидоры, зелень петрушки, масло растительное, вино сухое, бренди
 кальмары свежие, мука пшеничная, лук, масло растительное, соль, перец, сметана
 мидии, лук репчатый, морковь, помидоры, чеснок, картофель, масло оливковое, вода, сахар, соль, перец чёрный молотый

Мидии готовятся в раковинах в небольшом количестве белого вина и подаются со сливочным соусом.

 мидии, фенхель, вино белое сухое, лук-порей, масло оливковое, масло сливочное, настойка, сливки, петрушка
 мясо крабов, картофель, лимон, лук, чеснок, перец красный, сухари панировочные, яйца, зелень петрушки, имбирь, масло растительное, соль, перец

Простой рецепт приготовления вкусной пасты.

 паста, цуккини, креветки, чеснок, перец острый, масло оливковое, вино белое сухое, соль
 крабы консервированные, молоко, лук репчатый, мука, рис, яйца

Такие аппетитные, такие нежные. Конечно, фаршированные кальмары требуют времени (не слишком много), но успех обеспечен!

 мясо кальмара, креветки, лук, масло оливковое, вино белое сухое, соль

Сытный и необычный тёплый салат с кальмарами, луком и помидорами.

 кальмары свежие, помидоры, лук репчатый, масло сливочное
 рис, кальмары свежие, горошек зелёный консервированный, сметана, яйца, зелень, перец чёрный молотый, соль

Креветки жарятся с салатом бок чой и грибами в устричном и соевом соусах.

 креветки, масло кунжутное, грибы шиитаке, чеснок, салат, горох зеленый стручки, соус, перец чёрный молотый, кунжут

Креветки по этому рецепту тушат с овощами и пряностями.

 креветки, помидоры консервированные в собственном соку, сыр фета, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, перец красный, цедра лимона, вино белое сухое, масло оливковое...

Обожаю плов с мидиями. Довольно простое блюдо, не лишенное экзотического шарма. Мидии придают плову оригинальный и неповторимый вкус моря.

 мидии, вода, рис, масло растительное, лук, морковь, специи, барбарис, соль, перец

Рис с креветками и овощами. С добавлением пряностей и вина.

 рис, креветки, перец сладкий, горошек зеленый мороженый, чеснок, лук репчатый, куркума, вино белое, соль, перец, масло оливковое

Для вкусных легких шашлыков я беру крупные креветки, болгарский перец и шампиньоны. Креветки мариную в течение 30 минут, а затем жарю шашлыки из креветок с перцем и грибами на гриле.

 соус, джем, сок лимона свежевыжатый, соус соевый, имбирь молотый, креветки, перец болгарский зелёный, шампиньоны

Вареные креветки и помидорки черри, с ароматным соусом, запеченные на деревянных шпажках под грилем.

 креветки, карри, лимон, помидоры черри, зелень петрушки, масло оливковое, соль

Кальмары, фаршированные рыбным фаршем, получаются очень сочными и вкусными. Их можно подавать и как основное блюдо, и как горячую закуску.

 кальмары свежие, филе рыбы, петрушка, розмарин, анчоус, яйцо куриное, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, лимон, розмарин, помидоры черри
 кальмары свежие, рис, морковь, масло растительное, лук, перец, соль

В этот раз мы обратили свой взор в сторону испанской кухни. Сочетание фасоли и чесночных креветок видится мне не самым распространённым в наших широтах. :) А значит такое блюдо, как фасоль с креветками, достойно экранизации и предъявления миру. :)

 помидоры черри, перец сладкий, петрушка, чеснок, перец чили, соус, креветки, паприка, лавровый лист, масло растительное, фасоль консервированная, фасоль вареная...

Тыквенное пюре - отличный гарнир к морепродуктам. Морские гребешки слегка обжариваю на сковороде и подаю жареные гребешки с тыквенным пюре и масляным соусом.

 тыква, масло сливочное, сливки, соль, перец чёрный молотый, перец кайенский, гребешок морской, масло растительное, лук-шалот, шалфей, шалфей, сок лимона свежевыжатый

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)