Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Пшенная каша, Ужин


 по дате / по популярности  

Биточки из пшёнки с шампиньонами и луком — отличное блюдо из простых и доступных ингредиентов. По сути, это та же пшённая каша с грибами, только в виде поджаристых котлеток. За счёт обжаривания биточки получаются даже вкуснее каши, они приобретают золотистую, слегка хрустящую корочку и ярко выраженный вкус.

 пшено, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, крахмал кукурузный, соль, перец чёрный молотый

Если вы любите вареники, тогда этот необычный рецепт обязательно вам понравится. Приготовьте сладкие вареники с пшенной кашей, шоколадом и орехами. Ароматная начинка с шоколадным вкусом и нежное мягкое тесто — новый вкус, который оценят любители несложных экспериментов с привычными блюдами. Стоит попробовать!)

 мука пшеничная, вода, яйца, соль, пшено, вода, пудра сахарная, шоколад черный, цедра апельсиновая, орех фундук, какао-порошок

Рецепт ярких тыквенных вареников с необычной начинкой. Тесто для вареников готовится на основе тыквенного пюре с молоком, а начинка - из творога, вареного пшена и мёда. Сладкие тыквенные вареники понравятся не только взрослым, но и малышам!

 мука, тыква, молоко, яйца, соль, творог, пшено, мёд

Золотистые, удивительно мягкие и вкусные котлетки из минтая с добавлением пшена. Для приготовления этих котлет необходимо заранее отварить крупу и вместе с рыбным филе измельчить. Рыбные котлеты с пшеном довольно питательные, свежая зелень и пряности придают аппетитный аромат.

 филе рыбы, пшено, яйца, сухари панировочные, зелень, приправа, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Капуста, тушенная с грибами и пшеном, — сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить не только к домашнему обеду, но и к ужину. Сначала обжарим грибы с овощами, а затем дополним томатной пастой и пшеном и доведём всё до готовности. Блюдо отлично подойдёт в пост или если вы не употребляете продукты животного происхождения.

 капуста белокочанная, шампиньоны, пшено, лук репчатый, морковь, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Пшено готовится вместе с куриными желудочками, которые предварительно отвариваются до мягкости, а затем обжариваются с грибами и овощами. Прованские травы добавляют пряный аромат, а соевый соус ещё больше подчеркивает грибной вкус. Пшено впитывает все соки и ароматы, блюдо получается вкусным и сытным.

 крупа пшённая, желудки куриные, шампиньоны, лук репчатый, морковь, масло растительное, соус соевый, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком...

Вкусные тефтели из индейки можно приготовить не только с рисом, но и с пшённой кашей. А тушить мясные шарики будем в овощном соусе — с луком, морковью и помидором. Тефтельки получаются мягкими, ароматными, интересной текстуры. Овощная подлива идеально дополняет тефтели и делает их ещё более сочными.

 фарш, пшено, яйца, лук репчатый, морковь, помидоры, чеснок, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное

Сытная каша из двух видов круп, которая станет отличным гарниром или самостоятельным постным блюдом. За счёт добавления измельчённого кунжута каша становится ещё питательнее, а куркума делает её ярче и аппетитнее.

 крупа кукурузная, крупа пшённая, кунжут, сахар, куркума, соль

Крупеники бывают не только сладкими, а и солёными. Готовим крупеник из трёх видов круп - гречки, пшена и риса. Отличный вариант сытной и вкусной запеканки для всей семьи. А подавать крупеник будем со сливочно-грибным соусом.

 крупа гречневая, пшено, рис, творог, яйца, шампиньоны, лук репчатый, сливки, масло растительное, сметана, соль, перец чёрный молотый

Эта небанальная запеканка поможет оценить вкус пшённой каши. В запеканке прекрасно сочетаются пшено, куриный фарш, шампиньоны, морковь и лук. Фарш и грибы по отдельности перед запеканием обжариваются с овощами и томатной пастой, что насыщает их вкус. При запекании готовая пшённая каша пропитывается и обогащается ароматами, а сама запеканка приобретает интересный привкус и текстуру.

 пшено, фарш куриный, шампиньоны, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, чеснок, яйца, молоко, сметана, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...

Очень интересный вариант приготовления мясных котлет с добавлением пшённой каши. Такие котлетки получаются очень нежными, сочными и вкусными. К тому же пшено хорошо соединяет все компоненты, и котлеты не разваливаются.

 фарш мясной, пшено, лук репчатый, чеснок, батон, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Вкусное и полезное блюдо к завтраку и не только! Приготовим пшённую кашу с черносливом и изюмом, без молока. Каша получается густой и ароматной за счёт добавления сухофруктов. Замечательный завтрак для всей семьи из доступных ингредиентов приготовить несложно.

 пшено, изюм, чернослив, масло сливочное, сахар, соль

Интересное блюдо для любителей оригинальных сочетаний. Соцветия брокколи предварительно запекаем в духовке, соединяем с отварной пшённой кашей, дополняем молочно-сырным соусом и снова возращаем в духовку. Использование сыра чеддер в большом количестве придаёт этому блюду характерный сырный привкус и нежность.

 капуста брокколи, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, пшено, вода, соль, молоко, сыр чеддер, чеснок, масло растительное, тимьян (чабрец...

Рассыпчатая, яркая, вкусная и к тому же полезная и бюджетная каша, которая готовится из пшённой крупы и овощей. Баклажаны обогащают гарнир вкусом и придают сочность, а итальянские травы и куркума наполняют пряным ароматом.

 крупа пшённая, баклажаны, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, куркума

Использование в одном блюде нескольких видов круп – отличная возможность получить новый вкус. Возьмём гречневую крупу и пшённую, дополним луком, морковью и куриным филе. Благодаря сочетанию гречки и пшена блюдо выглядит оригинально, имеет приятный вкус и текстуру.

 куриное филе, крупа гречневая, крупа пшённая, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, перец чёрный молотый, соль

Нескучный рецепт приготовления пшённой каши — с твёрдым сыром и куркумой. Каша получается в меру рассыпчатой, но за счёт расплавленного сыра не сухой. Куркума придаёт пшённой каше необычный аромат и делает её аппетитнее и ярче. Отличный гарнир или даже самостоятельное блюдо.

 пшено, вода, сыр твёрдый, масло сливочное, куркума, соль

Блюда, приготовленные в рукаве, имеют особый вкус. Пшённая каша, запечённая в духовке в рукаве, получается более нежной и сочной. Дополнение в виде обжаренных шампиньонов и овощей придаёт пшённой каше более аппетитный вид и существенно обогащает вкус.

 пшено, шампиньоны, помидоры, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода, зелень укропа

Гармоничное сочетание пшена с курицей и кабачком оценят любители простых и сытных блюд. Обычная пшённая каша раскрывает себя по-новому в такой "компании" - кабачок делает её сочной, а куриное филе - насыщенной.

 пшено, куриное филе, кабачки, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное, зелень укропа

Раньше наши бабушки готовили кашу из пшена в печи, добавляя сало и зажарку из лука – получалось очень вкусно. В наше время печь вполне может заменить духовка. Протомим кашу в казанке в духовке вместе с зажаркой из бекона и лука. Пшённая каша в духовке получается очень вкусной и сытной, с умопомрачительным ароматом, как на кухне у бабушки.

 пшено, бекон, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Сочетание двух видов круп, куриного филе и овощей - это не только оригинально, но и очень сытно. Благодаря куркуме и томатной пасте куриное филе с рисом и пшеном получается очень ярким и насыщенным. А неожиданный для каш с мясом компонент - корица - добавляет особый аромат и восточную нотку.

 куриное филе, рис, пшено, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, куркума молотая, корица, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Вкусная и довольно питательная запеканка из пшённой каши с брынзой и твёрдым сыром. Просто смешиваем готовую пшённую кашу с двумя видами сыра и запекаем — никаких сложностей или лишних манипуляций. Пшённая запеканка подойдёт к завтраку и в качестве дополнения к обеду или ужину.

 пшено, сыр твёрдый, брынза, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, кунжут

Пшённая каша с фаршем и овощами - отличный вариант простого и питательного блюда. Куриный фарш, обжаренный с луком и морковью, соединяясь с готовой кашей, значительно обогащает её вкус. А особую ароматную нотку задаёт чеснок.

 пшено, фарш куриный, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Полезная и яркая постная каша, в которой прекрасно сочетаются обжаренные лук и грибы и незаслуженно редко используемое пшено. Лук и грибы делают пшённую кашу ароматной и насыщают её вкусами, а куркума придаёт яркий жёлтый цвет.

 пшено, лук репчатый, шампиньоны, масло растительное, куркума молотая, перец молотый, соль

Отличное сытное и вкусное блюдо из простых продуктов — куриных голеней, пшена, лука и моркови. Если запечь всё в духовке, то блюдо получится намного вкуснее, чем приготовленные отдельно гарнир и курица. При запекании крупа пропитывается мясными и овощными соками и приобретает яркий вкус.

 пшено, куриные ножки, лук репчатый, морковь, масло растительное, приправа, соль

Чтобы пшённая каша стала вкусной и насыщенной, приготовим её вместе с куриным фаршем и луком на сковороде. Именно такая комбинация даст отличный результат – каша получается питательной и в меру рассыпчатой.

 пшено, фарш куриный, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Вкусная, ароматная и полезная запеканка готовится из пшённой каши, предварительно сваренной на молоке, с прослойкой из карамелизованных яблок. Замечательный вариант завтрака или ужина.

 пшено, молоко, вода, яблоко, масло сливочное, сахар, яйца, масло растительное

Пшённая каша с тыквой — простое и питательное блюдо, которое когда-то томили в глиняных горшках в печи. А что если попробовать приготовить такую же вкусную кашу с тыквой в современных условиях, воспользовавшись духовкой? Каша томится в духовке и получается очень нежной и ароматной. А ещё такая "солнечная" каша практически не требует внимания — её не нужно перемешивать во время приготовления.

 пшено, тыква, молоко, сахар, соль, масло сливочное

"Поленту" не из кукурузы, а из пшена можно приготовить простым способом на плите, добавить немного сыра, овощи зажарить в духовке - сытное и полезное блюдо!

 шампиньоны, лук, капуста брюссельская, масло оливковое, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), уксус, соль, перец чёрный молотый, пшено, бульон овощной...

Каша, которая варится из какой-либо одной крупы, нам привычна. А что если соединить целых три вида круп, да приготовить кашу ещё и с грибами? Сегодня мы приготовим "партизанскую" кашу из гречки, риса и пшена. Эти крупы варятся примерно одинаковое количество времени и прекрасно сочетаются между собой.

 грибы свежие, крупа гречневая, рис, пшено, лук репчатый, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, вода

При случае приготовьте простую, но очень необычную кашу - сразу из четырёх круп. Каша из риса, булгура, гречки и пшена получается рассыпчатой, с интересной текстурой, каждое зёрнышко на своем месте. Для более насыщенного вкуса, сочности и аромата добавьте в кашу шампиньоны, лук и морковь. Получается отличный по вкусу, сочный и очень сытный гарнир!

 крупа гречневая, рис, булгур, пшено, шампиньоны, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода

Каши содержат много питательных веществ и легко усваиваются. Особенно хороши каши на завтрак. Однако каша в чистом виде ещё не каша, вкус её во многом зависит от того, чем её сдобрили и приправили. В этом рецепте мы используем сливки и тыкву, что идеально подходит для пшённой каши.

 пшено, тыква, вода, молоко, сливки, сахар, соль

Солнечная пшенная каша очень полезна. Готовят ее и с молоком, и с грибами. Отличный гарнир. Проще всего приготовить пшенную кашу с грибами в мультиварке.

 пшено, шампиньоны, вешенки, лук репчатый, масло сливочное, сметана, соль, перец, специи, кипяток

Полезная и лёгкая пшённая каша с вкусными добавками – грибами и тыквой. Обжаренные и слегка тушенные шампиньоны и тыква задают вкусовой тон, добавляют каше сочность и текстуру, а мускатный орех придаёт изумительный аромат. Отличный вариант вегетарианского блюда или универсальный гарнир!

 крупа пшённая, тыква, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, мускатный орех молотый

Напрасно многие позабыли о пшённой каше - она из разряда недорогих, но очень полезных. Пшено не содержит глютен, имеет низкий гликемический индекс. Сегодня приготовим кашу, добавив к ней для сочности лук и морковь, для насыщенности - мясо индейки, а для аромата - сушёный чеснок. Готовить будем в одной сковороде, пшённая каша получится рассыпчатой и интересной на вкус.

 пшено, мясо индейки, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, порошок чесночный, масло растительное

Ну, тут даже говорить ничего не стоит. Тыквенная каша - это очень вкусно, это из детства, это полезно! И главное - нереально просто!))) Я готовила в 5-литровой кастрюле. Тыквенной каши с пшеном делала много.

 тыква, пшено, рис, молоко, сахар, соль

Постный кулеш с картофелем, шампиньонами и корнем сельдерея имеет приятный вкус, нежную консистенцию и яркий грибной аромат. Такая каша отлично насытит и порадует вкусом всю семью.

 пшено, картофель, шампиньоны, морковь, лук репчатый, корень сельдерея, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, вода

Тыквенная каша с пшеном у меня сегодня на завтрак. Что я могу сказать... Это очень вкусно, а еще и полезно. Я рекомендую настоятельно.

 молоко, тыква, пшено, вода, масло сливочное, сахар, соль

Предлагаю приготовить мягкие и очень вкусные котлеты из мясного фарша с добавлением пшена. Пшено делает котлетки очень нежными и почти не ощущается в составе. Мясо и гарнир одновременно - такое блюдо понравится взрослым и детям, и точно не останется на тарелке!

 фарш свиной, пшено, яйца, чеснок, хлеб бородинский, молоко, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Пшено - крупа очень полезная. Благодаря своему составу, она обладает неоценимым свойством - препятствует отложению жира. А если добавить в пшенную кашу еще и тыкву – продукт незаменимый в нашем рационе – то пользу такой каши трудно переоценить. А приготовленная по старинному рецепту тыквенная каша с пшеном будет особенно вкусной.

 тыква, вода, пшено, соль

Если вы считаете, что каша - это скучно, вам просто необходимо приготовить кашу по этому рецепту. Каша "Дружба" с лесными грибами - идеальная: сочная, ароматная, нежная и сытная. Готовится такая каша из трёх видов круп, которые гармонично сочетаются между собой, а лесные грибы так и манят своим богатым ароматом.

 рис, крупа гречневая, пшено, масло сливочное, грибы, лук репчатый, масло растительное, соль, перец молотый

Пшённая крупа перемешивается с измельчённым луком, тёртым картофелем и яйцом, и томится в духовке до готовности. Лук полностью размягчается, отдавая свой аромат рассыпчатой каше.

 крупа пшённая, картофель, яйца, лук репчатый, вода, масло растительное, соль, масло сливочное

Интересное сочетание тушёной капусты и пшённой каши. Капуста и каша готовятся по отдельности, а потом тушатся вместе, обмениваясь соками и ароматами. Блюдо абсолютно самодостаточное и без мяса. Отличный вариант постного обеда или ужина!

 капуста белокочанная, пшено, морковь, томат-паста, лавровый лист, базилик, перец молотый, соль, масло растительное

Рецепт этих бюджетных котлет из пшенной каши с томатной пастой уже давно прижился в моей семье. Котлеты получаются очень ароматными, с хрустящей корочкой. Пшенные котлеты могут выступать полноценным обедом или ужином для всей семьи. Также этот рецепт великолепно впишется в меню соблюдающих пост или вегетарианцев.

 пшено, лук репчатый, томат-паста, карри, паприка молотая, масло растительное, чеснок, сухари панировочные, соль, вода

Каша из тыквы с рисом и каша из тыквы с пшеном — чтобы не выбирать между ними, можно смешать две крупы и сварить замечательную тыквенную кашу на молоке. Подать кашу можно в сладком или солёном варианте — с тёртым сыром. Вкусно будет в любом случае!

 тыква, рис, крупа пшённая, молоко, сахар, соль, масло сливочное, сыр твёрдый, перец чёрный молотый

Полезная и вкусная каша "Дружба" из пшена и рисовой крупы. На завтрак для всей семьи. Готовим в мультиварке.

 пшено, рис, молоко, соль, сахар, масло сливочное

Приготовьте ленивые голубцы по-новому - не с рисом, а с пшённой кашей. Пропитанные кисло-сладким томатным соусом голубцы получаются мягкими, нежными и очень вкусными. Кроме того, начинку не нужно заворачивать в капустные листья, что значительно упрощает и ускоряет приготовление блюда.

 пшено, капуста белокочанная, фарш говяжий, яйца, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый, морковь, чеснок, сок томатный, перец чёрный молотый, соль...

Пшённая каша с зелёным горошком и сливками - необычный вариант приготовления любимой каши на новый лад. Молодой горошек в сочетании со сливками делает кашу очень нежной, сочной, яркой, с приятным сливочным вкусом.

 пшено, горошек зелёный, сливки, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, зелень укропа

Сытные и вкусные котлеты из брокколи с пшённой кашей. Благодаря измельчению продуктов блендером котлеты приобретают интересную текстуру, а брокколи "прячется" от тех, кто не любит этот полезный овощ. К тому же за счёт добавления свежего базилика котлеты получаются очень ароматными.

 капуста брокколи, крупа пшённая, базилик, панировочные сухари, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Вкусная и питательная пшённая каша с помидорами, сладким перцем и кабачками. Большое количество овощей делает кашу ещё полезнее, придаёт блюду сочность и аппетитный вид. Дополнительное преимущество рецепта – каша готовится вместе с овощами в одной сковороде.

 крупа пшённая, кабачки, помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы пряные

Картофель и морковь нарезаются мелкими кубиками, поэтому успевают приготовиться одновременно с крупой. Пшенную кашу с овощами можно подать в качестве гарнира или есть просто так.

 пшено, картофель, морковь, соль


Часто используемые ингредиенты: пшено, масло растительное, лук репчатый, морковь, масло сливочное, чеснок, шампиньоны, яйца, молоко, крупа пшённая, сахар, тыква, рис, томат-паста, крупа гречневая
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)