Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

В микроволновке, Пицца

Для классического приготовления пиццы существует специальная печь, однако мы приготовим пиццу в микроволновке. Подробней про пиццу в микроволновке...


 по дате / по популярности  

Пиццу любят все! А вот предпочтения у всех разные – кто любит с курочкой, кто с ветчиной, а кто-то с креветками. Думаю, пицца с колбасой и грибами по этому рецепту понравится многим.

 мука, яйца, вода, молоко, дрожжи, сахар, масло сливочное, грибы солёные, колбаса копченая, колбаса п/к, сыр, соус томатный

Необычная пицца, корж для которой готовится из цветной капусты и сыра моцарелла. В начинку можно добавить всё, с чем мы любим пиццу, например ветчину и сыр.

 капуста цветная, сыр моцарелла, яйца, соль, ветчина, сыр моцарелла, соус томатный

Для начинки этой пиццы используется лишь картофель и сыр, но соус, которым предварительно смазывается корж, играет решающую роль, придавая пицце тонкий ореховый вкус.

 руккола, масло оливковое, орех кедровый, чеснок, сыр пармезан, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, картофель, тесто дрожжевое, сок лимона свежевыжатый, фенхель

Рецепт закуски из слоеного теста с овощами и сыром.

 тесто слоеное, картофель, морковь, капуста брюссельская, лук-порей, сыр твёрдый, вода, уксус бальзамический, орегано, шалфей, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
 мука, вода, дрожжи, помидоры, сыр, чеснок, томат-паста, масло растительное, базилик, перец чёрный молотый, соль
 мука, дрожжи, вода, масло сливочное, яйца, соль, пюре картофельное, помидоры, лук, чеснок, сыр, масло оливковое, масло подсолнечное, соль, перец, зелень базилика...

Почему эта пицца - итальянское блюдо с голландским сыром, болгарским перцем и испанскими оливками называется "пиццей аля русс" - трудно сказать. Видимо, потому что оно готовится в микроволновой печи с конвекцией. Разве микроволновка чем-то не похожа на русскую печку? :)

 молоко, сметана, масло сливочное, мука пшеничная, соль, сода, сыр голландский, масло растительное, колбаса, помидоры, перец болгарский, оливки, томат-паста
 мука, соль, дрожжи, вода, масло оливковое, листья, соль, брынза, сыр творожный, лук-шалот, чеснок, орех грецкий, масло оливковое
 мука, сметана, масло сливочное, желток, помидоры, лук, сыр, соль, перец, зелень
 мука, дрожжи, вода, сахар, масло растительное, соль, шампиньоны свежие, сыр, оливки, копчености, помидоры, перец чёрный молотый, душица обыкновенная
 мука, яйца, дрожжи, сахар, масло сливочное, молоко, лещ, баранина, тунец консервированный, грибы маринованные, сыр, томат-паста, вино белое

Блюда в СВЧ могут быть самыми разными. Этот рецепт позволит быстро приготовить пиццу в свч. Не совсем традиционную пиццу, но очень вкусную.

 мясо, лук, томат-пюре, базилик, перец, батон, сыр тёртый, чеснок
 мука, дрожжи, луковицы, помидоры, томат-паста, сыр тёртый, филе анчоуса, масло сливочное
 мука, вода, соль, масло растительное, дрожжи, колбаса, шпик (шпиг, шпек), помидоры, лук, сыр острый, майонез, зелень петрушки, розмарин, базилик, сельдерей
 мука, молоко, масло сливочное, лук, помидоры, дрожжи, сыр, шпроты консервированные
 мука пшеничная, вода, масло оливковое, сахар, дрожжи сухие, соль, шампиньоны отварные, луковицы, маслины чёрные без косточек, перец зеленый, помидоры, масло оливковое...
 мука пшеничная, вода, масло оливковое, сахар, дрожжи, соль, килька, сыр, помидоры, томат-паста, масло оливковое, базилик
 мука, дрожжи, молоко, масло сливочное, яйца, соль, грибы маринованные, грибы солёные, печень трески, яйца, сыр острый, томат-паста, майонез, масло оливковое...
 мука, дрожжи, вода, масло растительное, желток, творог, помидоры, шампиньоны свежие, сыр острый, сыр, тимьян (чабрец, богородская трава), базилик, душица обыкновенная...
 мука, дрожжи, вода, масло растительное, сахар, сыр острый, соль, шампиньоны свежие, перец стручковый, помидоры, колбаса п/к, сыр, зелень
 мука, дрожжи, вода, масло растительное, соль, майонез, сосиски, горошек зелёный консервированный, помидоры, перец сладкий, сыр, грибы маринованные...
 мука пшеничная, вода, масло оливковое, сахар, дрожжи сухие, соль, колбаса вареная, сервелат, салями, помидоры, масло сливочное, сыр тёртый, зелень петрушки, зелень укропа
 мука, дрожжи, молоко, вода, сахар, яйца, соль, масло растительное, сало, мясо копчёное, чеснок, грибы, перец красный, помидоры, вино красное, корица, гвоздика
 мука, дрожжи, яйца, молоко, сахар, масло растительное, соль, сыр, яйца, огурцы солёные, сардельки, индейка, помидоры, перец сладкий
 мука, дрожжи сухие, вода, сахар, масло сливочное, яйца, колбаса вареная, сок лимона, тимьян (чабрец, богородская трава), лук зелёный, масло сливочное...
 яйца, молоко, мука, соль, томат-паста, майонез, сыр, хрен, перец красный, петрушка
 мука, соль, дрожжи, вода, масло оливковое, шпинат, соль, брынза, сыр моцарелла, лук-шалот, чеснок, орех грецкий, масло из грецких орехов, масло оливковое...
 мука, вода, яйца, масло растительное, крабовые палочки, кальмары свежие, тунец, грибы, петрушка, морковь, масло растительное, соус
 мука, соль, дрожжи, вода, масло оливковое, цуккини, сыр творожный, соус томатный, салями, тимьян (чабрец, богородская трава), масло оливковое
 лук, масло, помидоры консервированные, базилик, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец, корж, анчоус, маслины, сыр моцарелла
 тесто дрожжевое «на скорую руку», баклажан, грибы, масло растительное, мука, соль, специи, масло сливочное
 мука, яйца, молоко, колбаса копченая, капуста квашеная, морковь, сыр, соус, соль
 основа для пиццы (выпеченная), сливки, яйца, ветчина, сыр, помидоры, петрушка, соль, перец


Если вы по каким-либо причинам ограничены во времени, а готовое блюдо должно быть уже через 15 – 20 минут, то самым удобным приспособлением для этого можно смело назвать СВЧ-печь. Приготовление пиццы в микроволновке по сравнению с другими способами, ускоряется в разы и при этом вкус и внешний вид изделия не изменяются. В микроволновой печи проработка изделия теплом происходит по всему объему. Так пицца пропекается гораздо лучше, а слой теста по вашему желанию может быть сделан более толстым.

Из простых и доступных продуктов готовится пицца в микроволновке за 5 минут. Если же использовать сырую начинку, более толстое тесто и т.д., то время приготовления может немного увеличиться, но не существенно. Основное время хозяйка тратит на подготовку, нарезку продуктов, замес теста, укладку всего этого добра в форму. Микроволновка позволяет также быстро разогревать заготовленную ранее и замороженную пиццу. Замороженная пицца в микроволновке абсолютно не проигрывает свежеиспеченной, а удобство такого вида заготовки очевидно. Все знают, как разогреть пиццу в микроволновке.

Для приготовления пиццы в СВЧ-печи вам понадобится особое тесто. Тесто для пиццы в микроволновке немного отличается от обычного, предназначенного для духовки. Его нужно делать немного более жидким, а также не нужно давать ему постоять, подняться и т.д. Это так называемые скоростные виды теста. Готовится пицца в микроволновке быстро, поэтому и тесто должно быстро реагировать на изменения температуры, а не медленно подходить и созревать. Используют также для пиццы слоеное тесто. В микроволновке оно ведет себя вполне прилично, пицца получается оригинальной и очень вкусной.

Как сделать пиццу в микроволновке? Ответ на этот вопрос вы найдете на сайте. Домашняя пицца в микроволновке удобна по целому ряду причин. Например, в такой пицце можно использовать и сырую начинку, и готовую. Можно смешать их в желаемой пропорции. Главное – проследить за процессом, не допустить передержки пиццы в печи. И тогда у вас наверняка получится вкусная и ароматная пицца в микроволновке, рецепт используйте любой, можете и сами придумать, включив в блюдо ваши любимые продукты. Приготовление пиццы в микроволновке предполагает элемент творчества, поскольку за короткое время нужно суметь сделать кулинарный шедевр. Посмотрите на фотографии пиццы, они все такие красочные и яркие. Каждая из них – плод воображения повара. Попробуйте и вы создать свою неповторимую пиццу в микроволновке. Фото удавшегося изделия обязательно покажите другим любителям этого блюда, пусть тоже оценят. Используйте в приготовлении пиццы в микроволновке рецепт с фото, так удобнее работать с большим количеством продуктов.

И если вы решили узнать, как приготовить пиццу в микроволновке, ознакомьтесь нашими советами:

- нельзя ставить в микроволновую печь металлическую посуду. Используйте стекло и фольгу, так вынимать пиццу также будет легче;

- при использовании фольги старайтесь, чтобы она не прикасалась к стенкам печки;

- тесто для пиццы в микроволновой печи нужно делать более жидким, чем для традиционного способа изготовления пиццы;

- продукты, предназначенные для приготовления в микроволновой печи, не нужно увлажнять;

- микроволновую печь перед закладкой пиццы нужно разогреть;

- дрожжевое тесто для изготовления пиццы в микроволновке не нужно подвергать процессу «расстаивания», его сразу после замеса можно использовать в изготовлении пиццы и выкладывать в печь;

- для равномерности пропекания под пиццу подложите лист фольги, а его края немного приподнимите. Так пицца не пригорит, и не вытечет выделяющийся жир;

- пиццу, в отличие от других блюд, можно брать руками и откусывать от нее небольшие кусочки. Поэтому предусмотрите на столе салфетки.


Часто используемые ингредиенты: мука, дрожжи, помидоры, сыр, масло оливковое, масло растительное, яйца, масло сливочное, сахар, молоко, чеснок, томат-паста, лук, базилик, богородская трава), мука пшеничная, сыр острый, майонез, зелень, тимьян (чабрец, сыр моцарелла, сыр тёртый, шампиньоны свежие, морковь, дрожжи сухие, грибы, зелень петрушки, луковицы, сыр пармезан, петрушка, грибы маринованные, соус томатный
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)