Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Татарская кухня


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  
 говядина, конина, баранина, мука пшеничная, яйца, вода, масло топлёное, лук репчатый, морковь, бульон, соль, специи
 картофель, помидоры, фасоль стручковая, огурцы маринованные, перец сладкий, салат, яйца, зелень петрушки, соус татарский, перец
 грибы, луковицы, горошек зелёный, картофель, майонез, соль
 бульон мясной, потроха, картофель, луковицы, морковь, тмин, масло сливочное, томат-паста, сметана, зелень, соль, перец чёрный молотый
 пшеница, мясо, морковь, жир, луковицы, пряности, соль
 бульон овощной, луковицы, чеснок, помидоры, говядина, баранина, морковь, масло сливочное, рис, соль, перец, базилик
 молоко, вода, картофель, пшено, масло сливочное, лук репчатый, соль, перец
 вишня, сок апельсиновый, сок вишневый
 мука, вода, молоко, дрожжи, яйца, соль, сахар, жир
 рис, тыква, яблоко, изюм, масло сливочное
 филе трески, масло растительное, соль, сахар, перец чёрный молотый, уксус 3%, масло подсолнечное, зелень петрушки, мука пшеничная, молоко, масло растительное, яйца, соль
 рис, перец красный маринованный, горошек зелёный консервированный, уксус, масло растительное, яйца отварные, соль, сахар
 шиповник, сок клюквенный, сок смородины черной, мёд
 картофель, яйца, жир, масло растительное, луковицы, мука, сухари, соль
 морковь, хрен, зелень, сметана, уксус, соль
 куриное филе, соус соевый, грибы, масло сливочное, соль, горошек зелёный, мука, вино белое, сливки, перец, зелень петрушки
 шиповник, рябина, малина, смородина чёрная, вода, мёд липовый
 гречка, вода, масло, соль
 мука, сахар, масло растительное, яйца, дрожжи, соль, молоко, ванилин, пудра сахарная, жир

Рецепты из кефира пользуются заслуженной популярностью, благодаря своей доступности и пользе этого продукта.

 кефир
 мука, молоко, сахар, яйца, соль, мёд, орех грецкий, масло сливочное

Каймак – среднеазиатский кисломолочный продукт, разновидность сметаны. В Азербайджане, Узбекистане, Таджикистане и Татарстане рецепт каймака различается, здесь мы расскажем, как приготовить каймак по-татарски.

 молоко, сметана

Что готовят бабушки на ужин своим внукам? Правильно, всякие разные вкусности. А что готовят на ужин своим внукам татарские бабушки, да еще если мороз за окном? Конечно же, азу по-татарски!

 говядина, баранина, картофель, лук репчатый, огурцы солёные, помидоры, помидоры консервированные в собственном соку, томат-паста, масло топлёное, бульон мясной...
 мясо, масло топлёное, томат-пюре, помидоры, огурцы солёные, картофель, лук репчатый, чеснок, перец чёрный молотый, зелень, соль
 мука, масло топлёное, сахар, ванилин
 сметана, масло сливочное, мука, лавровый лист, перец чёрный горошком, картофель, масло топлёное, чеснок, соль
 желток, сахар, масло растительное, уксус, хрен
 шиповник, изюм, крапива сушеная, мёд
 вода, яблоко, слива, вишня, клубника, крахмал, яйца, мёд

Салма – это традиционное татарское мучное блюдо, которое готовят, обычно, на мясном бульоне.

 мука, бульон, яйца, соль
 тесто, калина, мука, яйца, песок сахарный
 капуста, помидоры, яблоко, лук-порей, зелень, соль, сахар
 баранина, телятина, лук репчатый, масло топлёное, сметана, чеснок, картофель, соль, перец, зелень
 мука, яйца, молоко, соль, масло, сахар, пудра сахарная, сода
 мука, дрожжи, молоко, вода, масло сливочное, маргарин, яйца, сахар, соль, курага, сахар

Зелёные помидоры заготавливают на зиму самыми разными способами. Надеемся, вам понравится рецепт этого салата по-татарски, который готовится из ломтиков помидоров с морковью и луком в маринаде. Зелёные помидоры по-татарски - это доступная и простая в приготовлении закуска, отличающаяся пикантным вкусом и приятной кислинкой.

 помидоры зеленые, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, уксус, сахар, лавровый лист, перец душистый горошком, соль
 мука, сахар, масло сливочное, яйца, мак
 морковь, лук репчатый, масло, томат, бульон, соль, перец

Плов из баранины - идеальная во всех отношениях еда. Вкуснейшая, сытная и при этом полезная, если сделать плов из баранины правильно и подойти к этому с душой. Как приготовить плов из баранины вам расскажут многие, но есть самые простые правила этого замечательного восточного блюда и простой рецепт плова их баранины.

 баранина, масло топлёное, лук репчатый, морковь, рис, сухофрукты, пряности, перец, соль
 ветчина, яйца, корнишон, мясное желе, салат зеленый, соус
 бульон мясной, индейка, картофель, помидоры, горошек зелёный, морковь, лапша домашняя, сыр тёртый, масло сливочное, соль, перец
 брусника, вода, мёд цветочный
 мука, масло, маргарин, яйца, соль, вода, яблоко, курага, изюм, сахар, яйца
 мука, молоко, яйца, дрожжи, сахар, масло растительное, мак, масло сливочное, сметана, сабза, желток

Любителям восточных сладостей предлагаю приготовить чак-чак, замечательное медовое лакомство.

 мука, яйца, соль, масло растительное, масло топлёное, сахар, мёд

Катлама - блюдо башкирской, татарской, таджикской и узбекской кухни, представляющее собой рулет или слоистую лепёшку с начинкой (которая тоже рулет по сути). В качестве начинки в этом рецепте выступает репчатый лук с пряностями. Выпечка получается вкусная, ароматная, и немного напоминает самсу.

 молоко, мука, разрыхлитель, соль, сахар, лук репчатый красный, паприка молотая, куркума молотая, зира, соль, сахар, масло сливочное, яйца
 яйца, молоко, сахар, масло топлёное, дрожжи, соль, печень, масло
 бульон, картофель, луковицы, чеснок, морковь, масло сливочное, сливки, брынза, хлеб белый
 тесто, орех, пюре картофельное, яйца

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)