Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Маринад для мяса


← Предыдущая Следующая →
... 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12
 по дате / по популярности  
 говядина, сало, луковицы, перец чёрный молотый, имбирь, базилик, мята, водка, соль

Очень вкусная тушёная телятина на кости, с ароматом чеснока, чёрного перца и лаврового листа. Мясо по этому рецепту получается мягким, легко отделяется от кости, а готовится очень просто.

 телятина, масло растительное, чеснок, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, вода
 свинина, уксус, вода кипяченая, сахар, гвоздика, мята
 колбаса, ветчина, орех грецкий, майонез, лимон, маслины чёрные без косточек, чеснок
 говядина, помидоры, зелень, уксус, вода, луковицы, солнечник, лавровый лист, сахар, перец
 говядина, соус соевый, сок лимонный, чеснок, эстрагон, имбирь, соль
 свинина, говядина, сок гранатовый, вино, аджика, вода, уксус, соль, сахар, пряности
 говядина, картофель, луковицы, чеснок, уксус виноградный, базилик, перец красный молотый, соль
 вырезка говяжья, шпик (шпиг, шпек), помидоры, уксус, водка, лук, кинза, соль, перец

Сезон пикников и дач уже открыт, поэтому когда, как не сейчас, актуально приготовление сочного и ароматного шашлыка. Я предлагаю не сильно отходить от классического рецепта шашлыка, потому что, как говорят, лучшее – враг хорошего. Не злоупотребляем фантастическими рецептами, чтобы не оставить компанию любителей шашлыка на овощах.

 свинина, эссенция уксусная, лук репчатый, смесь, соль, кориандр, паприка, перец чёрный, перец красный, куркума, порошок горчичный, орех мускатный, базилик, кумин...
 ножки бараньи, йогурт, петрушка, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, чеснок
 говядина, луковицы, помидоры, эссенция уксусная, сахар, чеснок, лавровый лист, гвоздика, корица, соль
 лук репчатый, морковь, вода, уксус столовый, лавровый лист, гвоздика, кардамон, чеснок, корень петрушки, корень сельдерея, перец чёрный
 баранина, луковицы, уксус 3%, сахар, зелень кинзы, зелень петрушки, соль, перец
 стейк, перец сладкий, ананас консервированный, сок апельсиновый, уксус, сахар, соус, мука
 говядина, луковицы, лимон, коньяк, соль, укроп, уксус виноградный, кинза, базилик, перец чёрный молотый, гвоздика
 свинина, сахар, паста креветочная, лемонграс, семена кориандра, орех, миндаль, лук репчатый, чили, куркума молотая, молоко кокосовое, масло арахисовое...
 окорок, окорок, перец, лавровый лист, гвоздика, ягоды можжевеловые, соль, соус, уксус 3%, вино красное сухое, пряности, соль
 лопатка баранья, масло сливочное, хлебная крошка, майоран, базилик, мята, лимон, масло оливковое, горчица, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, соль...
 свинина, луковицы, уксус винный, соль, перец чёрный молотый, корица, тмин
 свинина, сок абрикосовый, сок, лимон, чеснок, соль, перец чёрный

Запечённая в духовке свинина в лаймовом маринаде с соусом-рагу из томатов, лука и любимых трав. Потрясающий ароматный и богатый вкус!

 корейка свиная, лайм, уксус бальзамический, соус соевый, масло оливковое, чеснок, помидоры черри, лук репчатый красный, соль, перец чёрный молотый, травы пряные
 филе говядины, вино красное, коньяк, лук репчатый, масло топлёное, масло растительное, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец белый молотый
 говядина, масло кунжутное, соус соевый, масло кунжутное, саке, вино сухое, чеснок, сахар, кунжут, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
 морковь, уксус 3%, лук репчатый, корень сельдерея, зелень петрушки, орех мускатный, гвоздика, кардамон, корица, чеснок, соль, перец душистый
 свинина, орех грецкий, масло растительное, чеснок, зелень петрушки, зелень кинзы, соль, перец
 свинина, вино, сок апельсиновый, джем апельсиновый, масло растительное, имбирь, цедра лимона
 свинина, лук репчатый, сок апельсиновый, херес, виноград черный, масло растительное, лимон, зелень петрушки, соль, перец
 говядина, курага, вино сухое, лук, специи, масло растительное
 ананас консервированный, чеснок, соус соевый, имбирь молотый, говядина, оливки, масло растительное, соль
 говядина, луковицы, лук зелёный, помидоры, огурец, лимон, уксус, масло сливочное
 филе говядины, луковицы, соус соевый, сок лайма, сахар, кумин, чеснок, бульон куриный, масло арахисовое, патока, перец красный молотый

Замечательный и очень простой рецепт запеченной свиной корейки. Вкусное и нежирное мясо с острым перчиком и горчицей можно подавать в качестве основного горячего блюда или в качестве холодной закуски. Попробуйте, очень вкусно!

 корейка свиная, горчица, чеснок, перец острый, соль, перец молотый
 говядина, лук репчатый, уксус, соль, специи
 вырезка, лук, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, вино красное, лимон, лавровый лист, гвоздика, перец чёрный горошком, масло оливковое, грудинка свиная, колбаса...
 свинина, лук, смалец, мука, мармелад из ягод, повидло, бульон, вино белое сухое, сок лимона, ягоды, перец чёрный горошком, гвоздика, лавровый лист...
 говядина, лук репчатый, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, уксус, вода, соус сметанный, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль
 говядина, чеснок, имбирь, херес, соус соевый, мука кукурузная, масло арахисовое, луковицы, перец зеленый, бамбук, фасоль, мука кукурузная, бульон куриный
 говядина, луковицы, жир говяжий, чеснок, эссенция уксусная, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, соль, зелень
 говядина, крошка кокосовая, ананас консервированный, чеснок, молоко, имбирь, масло растительное, сливки, оливки, соль
 говядина, лук, морковь, перец чёрный горошком, гвоздика, лавровый лист, сахар, уксус винный, вино красное, вода, масло растительное, масло сливочное, мука...
 говядина, уксус винный, масло растительное, сок лимонный, цедра лимона, перец, соль, лавровый лист, гвоздика, лук, масло сливочное
 вырезка говяжья, помидоры, луковицы, сок лимона, зелень петрушки, соль, перец
 вода, уксус 3%, морковь, лук репчатый, корень петрушки, лавровый лист, лимон, соль, перец душистый горошком
 говядина, копчености, ветчина, свекла, белок
 филе говядины, шампиньоны свежие, луковицы, масло растительное, перец красный молотый, соль

Рецепт приготовления маринада для утки на основе белого вина и черники. Этот винный маринад для утки придаст птице нежность и тонкий изысканный вкус.

 черника, лук репчатый, вино белое сухое, уксус винный, гвоздика, корица, соль, перец чёрный горошком
 свинина, уксус, вода, лук, соль, перец, лавровый лист, сахар

Как известно, секрет вкусного шашлыка таится прежде всего в маринаде. Именно маринад придает мясу особый вкус и аромат, делает его сочным и нежным. Рецептов маринования мяса существует множество, но не всякий рецепт придаст шашлыку незабываемый вкус. Приготовьте свиной шашлык в пряном маринаде, основой которого будет репчатый лук и специи. Такой шашлык обязательно захочется повторить.

 свинина, лук репчатый, масло растительное, куркума, паприка, перец чили, перец чёрный молотый, соль
 ножки говяжьи, ножки свиные, телятина, язык говяжий, ветчина, грибы маринованные, корнишон, яйца, майонез, зелень петрушки, лавровый лист, перец душистый...

← Предыдущая Следующая →
... 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)