Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Молдавская кухня
карась, масло сливочное, сметана, мука
цыпленок, картофель, масло сливочное, соус томатный, морковь, вино, корень петрушки, лук репчатый, соль
перец, лук репчатый, морковь, помидоры, масло растительное, соль, перец, зелень петрушки, зелень укропа
мука, лук репчатый, сало, яйца, дрожжи, соль
масло сливочное, лимонная кислота, соль, яйца
фасоль, морковь, картофель, лук репчатый, томат-паста, масло сливочное, зелень петрушки, яйца, бульон куриный, специи, соль
цыпленок, сметана, сухари, молоко, желток, масло сливочное, батон, зелень петрушки, орех мускатный, соль
грудинка свиная, фасоль, картофель, лук репчатый, лук-порей, морковь, петрушка, жир, квас, томат-пюре, зелень петрушки, перец, соль
кукуруза в початках, соль
маргарин, морковь, корень петрушки, зелень петрушки, лук репчатый, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), курица, рис, специи, приготовление кваса
орех грецкий, хлеб белый, чеснок, масло растительное, сок лимона, уксус винный, соль
Пеламида, помидоры, масло растительное, соль, перец, зелень петрушки, зелень укропа, мука, лук репчатый
цыпленок, соус сметанный, картофель, масло сливочное, помидоры, соль, перец, зелень
цыпленок, картофель, помидоры, огурцы солёные, масло, соль, перец, чеснок, зелень
баклажан, помидоры, перец сладкий, луковицы, масло растительное, лимон, соль, перец, зелень укропа
судак, окунь морской, вино белое сухое, тимьян (чабрец, богородская трава), зелень петрушки, соус муждей, соль, специи
слоёное тесто, сахар, яйца, мак
фасоль, корень петрушки, морковь, лук репчатый, орех, чеснок, масло растительное, хлеб белый, сок лимона, соль, перец, зелень
яйца, молоко, масло сливочное, кабачок, помидоры красные, соль, перец, зелень
барашек, помидоры, масло, лук репчатый
картофель, сало, баранина, яйца, лук репчатый, помидоры красные, морковь, сухари, сметана, соль, перец, зелень
кабачок, масло растительное, картофель, чеснок, мука, соль, перец, зелень
творог, сухари, изюм, абрикос, крахмал, сахар, вино красное сухое, масло, корица
лук, масло, соль, перец, зелень, мука, яйца, ливер мясной
соус белый, соль, перец, сахар, лимонная кислота, лук репчатый, масло сливочное
вырезка говяжья, масло, картофель, соль, перец, чеснок, помидоры, зелень
баранина, жир, мука пшеничная, лук репчатый, томат-пюре, чеснок, перец чёрный молотый, соль
кукуруза консервированная, грибы сушёные, картофель, лук репчатый, яйца, заправка для салатов, зелень укропа, соль
помидоры, ветчина, яйца, масло сливочное, вино белое сухое, сухари панировочные, сок лимонный, соль, зелень петрушки
мука, яйца, грибы, лук репчатый, масло растительное, томат, соль, перец, зелень
мука, сметана, масло сливочное, соль, перец, сахар, бульон
брынза, соль, мука, яйца, масло сливочное
куриное филе, картофель, кабачок, помидоры, масло сливочное
мука, масло растительное, яйца, лук репчатый, кабачок, соль, перец, зелень
мука, яйца, сало, картофель, масло растительное, соль, перец, зелень
телятина, вода, квас, капуста, картофель, лук репчатый, помидоры, морковь, петрушка, сельдерей, сметана, чеснок, зелень пряная, лавровый лист, перец, соль
карп, мука, масло растительное, помидоры, соус луковый, соль, перец, зелень
цыпленок, масло сливочное, перец красный, чеснок, луковицы, вино белое сухое, зелень петрушки
фасоль, соль, перец, зелень, чеснок, масло растительное, лук репчатый
мука, соль, масло сливочное, вода, яйца, лимонная кислота, молоко, пудра сахарная, яйца, мука, масло сливочное
пудра сахарная, повидло, мак, сахар, лимонная кислота, яйца
мука, брынза, яйца, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец, зелень
яйца, мука, молоко, жир, помидоры, морковь, корень петрушки, лук репчатый, капуста, соль, перец, зелень
курица, жир, крапива, сметана, рис, соль, перец, чеснок, лимонная кислота, картофель, желток
крапива, масло растительное, вода, мука, брынза, соль
печень, жир, картофель, помидоры
барашек, картофель, соль, перец, зелень, чеснок, масло, огурцы солёные, помидоры
желток, масло растительное, лимон, луковицы, сливки, огурцы свежие, кресс-салат, сахар, соль
картофель, корень петрушки, масло сливочное, лук репчатый, морковь, соль, чеснок, зелень
соус красный, лук репчатый, грибы белые, томат-пюре, масло сливочное, вино красное, соль, перец, чеснок, зелень
|
|
|
