Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Латышская кухня

Латышская кухня, рецепты которой плотно переплетаются с рецептами соседних народов, традиционно основана на простой крестьянской еде. Национальная кухня Латвии по большей части предлагает готовить продукты растительного происхождения - злаки и овощи. Мясо и рыбу блюда латышской кухни используют немного реже.


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8
 по дате / по популярности  

Необычный рецепт домашнего консервирования - помидоры по-латышски в желе, вкусная и оригинальная овощная закуска.

 помидоры, вода, сахар, соль, уксус, желатин, перец чёрный, лавровый лист

Сочетание хрустящих обжаренных хлопьев и нежнейших взбитых белков делает это печенье по-настоящему необыкновенным!

 масло сливочное, сахар, яйца, хлопья овсяные, мука пшеничная, корица

Рыба, запеченная в фольге – вкусное и полезное блюдо, которое совсем несложно приготовить. Рецепты рыбы в фольге в основном похожи, но отличаются теми деталями, которые и создают вкус блюда. Перейдем к тому, как приготовить рыбу в фольге по-латышски.

 рыба, лимон, уксус винный, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Предлагаем рецепт запеканки из тыквы на основе манной или рисовой каши. Такая запеканка – это идеальный завтрак для детей, да и взрослые с удовольствием побалуют себя кусочком вкусняшки вместо обычной каши. А если вы приготовите запеканку из тыквы вечером, то утром приготовление завтрака займет даже меньше времени, чем обычно.

 тыква, масло сливочное, яйца, рис, крупа манная, сахар, ваниль, корица, орех грецкий, цедра лимона

Прекрасный и простой десерт к кофе. Очень важно подобрать варенье. Лучше кисловатое - клюквенное, брусничное.

 сухари ржаные, сахар, сахар ванильный, сахар ванильный, масло сливочное, сливки, варенье

Традиционный латышский десерт - суп из ржаного хлеба - необычное и вкусное блюдо. Хотя этот десерт, может быть, и выглядит не особо аппетитно, но блюдо очень вкусное и ароматное. Советую всем попробовать хлебный суп!

 хлеб ржаной, сухофрукты, корица молотая, сахар, мёд, вода

Рецепты дрожжевых оладий очень разнообразны, во многих национальных кухнях есть свои варианты. Предлагаем приготовить нежные, пышные, воздушные дрожжевые оладьи - рецепт латышской кухни.

 дрожжи сухие, дрожжи, сахар, молоко, мука, яйца, соль, ваниль, масло растительное
 сметана, хрен, уксус 3%, яйца, горчица, горошек зелёный, зелень петрушки, перец, соль

По этому рецепту помидоры нарезаются дольками, а в маринад добавляется желатин. Помидоры по-латышски в желе - это вкусная и эффектная закуска для праздничного и повседневного стола.

 помидоры, вода, сахар, соль, уксус, желатин, перец чёрный, лавровый лист

Вы считаете, что манная каша – это для малышей, и свою порцию вы уже съели. Просто вы не пробовали латышский буберт. Очень вкусная…манная каша. Согласно Википедии, буберт – сытное и сладкое блюдо немецкой, латышской и эстонской кухонь. В отличие от каш, буберт не варится, а лишь заваривается — это оказывает решающее влияние на формирование особого вкуса. Буберт питательнее, чем манная каша, очень полезен детям.

 молоко, крупа манная, соль, яйца, сахар, цедра лимона, цедра апельсиновая, сок
 хлеб белый, масло сливочное, маргарин, творог, ревень, сахар, яйца, молоко, ваниль, цедра лимона

Необычный цвет и пикантный оригинальный привкус – всем этим морковное печенье обязано не экзотическим пряностям, а обычной моркови. Предлагаем рецепт морковного печенья – вкусно, необычно и полезно.

 морковь, сахар, сметана, масло сливочное, ваниль, цедра лимона, корица, сода, мука

От такого легкого воздушного десерта не откажутся ни дети, ни взрослые. Попробуйте приготовить пудинг творожный, рецепт полезный и простой.

 творог, сахар, яйца, изюм, сметана, масло сливочное, маргарин, сухари, цедра лимона, ваниль
 листья салата, яйца, помидоры, яблоко, огурцы солёные, сельдь, свинина, картофель, соус по-латышски

Вкусное блюдо из сельдерея можно подать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Сельдерей жареный, а точнее запеченный в духовке, с сыром.

 корень сельдерея, сыр твёрдый, масло сливочное, соль
 свинина, говядина, шпик копченый, перловка, лук, корень сельдерея, лук-порей, томат-пюре, сметана, зелень
 тыква, вода, сахар, уксус, корица, корка лимона, гвоздика
 молоко, крупа манная, шоколад, какао, масло оливковое, сахар
 слоеное тесто, яблоко, вишня, абрикос, ревень, клубника, крыжовник, сок яблочный, сахар, пряности, желатин, сливки
 кофе молотый, желатин, сливки, желток, ваниль, вода, сахар
 ревень, сахар, вода
 маргарин, сироп малиновый, мёд, сахар, яйца, сода, мука пшеничная, кардамон, гвоздика, корица, орех мускатный, имбирь, перец чёрный горошком, кориандр, анис
 грибы отварные, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, помидоры, мука, зелень петрушки, зелень сельдерея, масло растительное, вода, соль, перец
 помидоры, огурец, лук, перец стручковый, салат зеленый, сок лимонный, соль, масло оливковое, масло кукурузное
 вода, ревень, сахар, цедра лимона, цедра апельсиновая, смородина чёрная, дрожжи
 ревень, сахар, корица, цедра лимона, белок, молоко, желатин
 творог, желток, сахар, лимон, изюм, сливки, мука
 картофель, творог, жир, шпик (шпиг, шпек), лук репчатый, сметана, соль
 рис, творог, яйца, сахар
 грибы солёные, чеснок, томат-паста, сметана, майонез, лук зелёный, укроп, зелень петрушки
 гречка, молоко, вода, творог, масло сливочное, яйца, сахар, цедра лимона, корица, сухари молотые
 грибы свежие, капуста квашеная, лук, масло растительное, зелень, сахар, тмин
 картофель, яйца, масло растительное, шпинат, лук, соль
 хлеб ржаной, вода, фрукты сушеные, сахар, крахмал картофельный, цедра апельсиновая
 колбаса ливерная, лук, яйца, зелень петрушки, хлеб белый, молоко, соль, орех мускатный, майоран, масло растительное
 филе рыбы, масло растительное, лук, томат-паста, горчица, сметана, зелень, паприка
 морковь, масло растительное, мука, молоко, сметана, соль, сахар
 колбаса, копчености, говядина, шпик (шпиг, шпек), лук репчатый, молоко, яйца, специи, каперсы, картофель, помидоры, огурец
 молоко, сахар, крахмал картофельный, вода
 тыква, яйца, желатин, ваниль, сливки
 крупа ячневая, яйца, мука пшеничная, молоко, масло сливочное, сало
 перловка, крупа ячневая, молоко, вода, копчености, молоко
 фасоль, яйца, майоран, тмин, зелень петрушки, соль, перец, хлопья овсяные, масло растительное, жир
 фасоль, яйца, сахар, маргарин, орех мускатный, ваниль, крупа манная, печенье
 яйца, килька, масло сливочное, горчица, зелень
 фасоль, грибы свежие, корень сельдерея, яйца, майонез, соус томатный
 мороженое, молоко, масло растительное, сахар, какао, мука, орех грецкий, ваниль
 мука, масло сливочное, сметана, желток, соль, сок лимонный, сода
 треска, хлеб белый, сливки, молоко, лук репчатый, масло сливочное, яйца, морковь, орех мускатный, соль
 свинина, шпик (шпиг, шпек), лук репчатый, мука пшеничная, сметана, специи, огурцы солёные, картофель, масло сливочное

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8

Сезонные рецепты:

Необычный рецепт домашнего консервирования - помидоры по-латышски в желе, вкусная и оригинальная овощная закуска.

 помидоры, вода, сахар, соль, уксус, желатин, перец чёрный, лавровый лист
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(101)