Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Борщи
Продукты: свекла, свинина, говядина, портвейн, перец чёрный горошком, морковь, корень петрушки, лук, сок лимонный, лавровый лист, вода, соль
Борщ вегетарианский с фасолью
Продукты: вода, капуста белокочанная, картофель, луковицы, морковь, перец сладкий, фасоль консервированная, сок ревеня, свекла, масло растительное, томат-пюре, сметана...
Продукты: мясо, свекла, капуста, бульон, картофель, лук репчатый, соус томатный, морковь, корень петрушки, чеснок, уксус, соль, зелень, перец, сахар
Продукты: карась, капуста, картофель, свекла, грибы белые сушеные, фасоль, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, масло топлёное, томат-пюре, уксус 3%, мука...
Продукты: гусь, свекла, капуста, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук, томат-пюре, мука, масло топлёное, сахар, сметана, чеснок, лавровый лист, перец, соль, зелень
Продукты: морковь, корень петрушки, корень сельдерея, фасоль стручковая, капуста, картофель, луковицы, помидоры, свекла, молоко кислое, сыр, соль, перец красный
Борщ с черносливом и грибами
Продукты: картофель, капуста, свекла, масло растительное, томат-паста, морковь, корень петрушки, лук репчатый, грибы сушёные, чернослив, сахар, уксус, бульон, сметана, зелень, соль
Продукты: грудинка говяжья, грудинка свиная, свекла, капуста белокочанная, морковь, корень петрушки, луковицы, картофель, томат-пюре, чеснок, сало, шпик (шпиг, шпек)...
Продукты: мясо, свекла, капуста белокочанная, картофель, морковь, корень петрушки, лук, чеснок, томат-паста, мука, шпик (шпиг, шпек), смалец, сахар, уксус...
Продукты: свекла, картофель, капуста белокочанная, перец болгарский, морковь, корень петрушки, луковицы, томат-паста, масло растительное, сахар, вода, семена укропа...
Продукты: свекла, картофель, капуста, грудинка баранья, говядина, фасоль, лук, морковь, томат-паста, яблоко, свекольная жидкость, шпик (шпиг, шпек), сахар, сметана, соль, перец...
Борщок с острыми гренками
Продукты: кости говяжьи, говядина, кости, смесь, уксус 3%, свекла, вода, морковь, белок, хлеб пшеничный, сыр, желток, масло сливочное, томат-паста, перец красный молотый
Продукты: цыпленок, вода, капуста белокочанная, масло сливочное, картофель, лук репчатый, свекла, морковь, корень петрушки, лавровый лист, чеснок, томат-паста, сметана, уксус...
Продукты: кости, говядина, сосиски, свекла, картофель, морковь, петрушка, лук репчатый, томат-пюре, сало свиное, мука пшеничная, сахар, уксус, сметана, специи
Продукты: говядина, вода, капуста, картофель, свекла, томат-пюре, сметана, морковь, корень петрушки, лук, шпик (шпиг, шпек), масло сливочное, уксус, мука, сахар, чеснок...
Красный борщ с мясными фрикадельками
Этот аппетитный и сытный борщ с фрикадельками готовится гораздо быстрее, чем борщ с мясом, а получается ничуть не хуже. Так что, если вам захотелось приготовить вкусный борщ, не затрачивая много времени, берите на заметку этот рецепт.
Продукты: фарш мясной, капуста белокочанная, свекла, картофель, лук репчатый, морковь, томат-паста, масло растительное, чеснок, уксус, паприка молотая, сахар, соль...
Борщ без мяса со сметаной
Продукты: петрушка, лук-порей, сельдерей, луковицы, перец душистый горошком, лавровый лист, боровики, свекла, рассол, перец чёрный горошком, укроп, зелень петрушки, сметана
Продукты: баранина, свекла, капуста, картофель, фасоль, яблоко кислое, морковь, петрушка, лук репчатый, масло сливочное, сало, томат-пюре, квас, сметана, зелень, лавровый лист...
Борщ с квашеной капустой и фасолью
Продукты: фасоль, вода, картофель, капуста квашеная, маргарин, томат-паста, свекла, морковь, петрушка, лук репчатый, сметана, соль, сахар, перец, лавровый лист, зелень
Продукты: сардельки, чеснок, сало топленое, свекла, капуста белокочанная, морковь, зелень петрушки, лук, томат-пюре, сметана, сахар, уксус 3%, зелень, специи
Белуга, осетрина или севрюга хороши везде, в том числе и в холодном борще.
Продукты: бульон, белуга, севрюга, осетрина, судак, окунь, треска, свекла, морковь, огурцы свежие, яйца отварные, сметана, уксус столовый, зелень, сахар, соль
Продукты: морковь, корень петрушки, корень сельдерея, соль, перец, сметана, говядина, зелень, фасоль стручковая, жир, квас
Продукты: ветчина вареная, свекла, капуста, морковь, луковицы, уксус, сахар, масло сливочное, сметана, лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец
Борщ со снетками по-псковски
Продукты: свекла, капуста квашеная, снетки, морковь, лук, томат-паста, масло, сахар, уксус 3%, сметана, зелень
Продукты: свинина, свекла, капуста, фасоль, яблоко, морковь, корень петрушки, лук репчатый, сало, сало свиное, томат-пюре, квас свекольный, сметана, зелень петрушки...
Борщ украинский с говядиной
Продукты: говядина, кости, капуста, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, чеснок, томат-пюре, помидоры, перец болгарский, мука пшеничная, жир, шпик (шпиг, шпек)...
Продукты: свинина, капуста белокочанная, капуста квашеная, капуста цветная, свекла, сало свиное, картофель, сметана, вода, морковь, лук, лавровый лист, яйца отварные...
Продукты: мясо, сало свиное, шпик (шпиг, шпек), картофель, сметана, чеснок, томат, свекла, морковь, вода, капуста белокочанная, лук, корень петрушки, перец болгарский, баклажан...
Продукты: вода, грибы сушёные, свекла, капуста белокочанная, корень сельдерея, томат-пюре, соль, сахар, лимонная кислота, уксус, жир, зелень
Борщ с ботвой свеклы (летний)
Продукты: ботва свеклы, картофель, лук репчатый, морковь, корень петрушки, помидоры, кабачок, масло сливочное, сметана, уксус 3%, лавровый лист, соль, укроп, бульон мясной
Продукты: говядина, свекла, лук, морковь, чеснок, картофель, сметана, укроп, соль, перец, лавровый лист, масло растительное
Продукты: свекла, капуста, капуста квашеная, морковь, лук, корень петрушки, масло, мука, сахар, соль, сметана, зелень
Продукты: тыква, свекла, лук репчатый, морковь, корень петрушки, масло сливочное, сливки, вода, лук зелёный, молоко, соль
Продукты: свекла, грибы свежие, масло растительное, морковь, лук репчатый, томат-паста, помидоры, чернослив, уксус, соль, сахар, капуста белокочанная
Продукты: говядина, свекла красная, капуста, морковь, сельдерей, картофель, фасоль стручковая, лук репчатый, помидоры красные, сметана, масло сливочное, лавровый лист...
Борщ полтавский с галушками
Продукты: картофель, капуста белокочанная, морковь, свекла, корень петрушки, перец чёрный, соль, лавровый лист, курица, гусь, сахар, сало, лук, сметана, томат-пюре, уксус 3%...
Продукты: капуста белокочанная, вода, свекла, картофель, морковь, корень петрушки, лук, помидоры, томат-паста, зелень, сахар, соль, лимонная кислота, уксус, масло растительное...
Продукты: говядина, капуста, картофель, свекла, лук репчатый, сало свиное, масло сливочное, томат-пюре, уксус, перец, чеснок, сметана, соль, зелень
Продукты: мясо, лук репчатый, яйца, вода, свекла, капуста белокочанная, морковь, зелень петрушки, лук, томат-пюре, маргарин, сало топленое, сметана, сахар, уксус 3%, зелень, специи
Борщ со свекольной ботвой «Весенний»
Продукты: свекла молодая, лук, морковь, ботва свеклы, помидоры, кабачок, картофель, лимонная кислота, соль, перец, лавровый лист
Продукты: потроха, рис, рассол капустный, картофель, сметана, лук, вода, свекла, корень сельдерея, зелень укропа, перец красный молотый, соль
Продукты: бульон овощной, свекла, капуста белокочанная, картофель, луковицы, морковь, масло растительное, зелень петрушки, лавровый лист, перец душистый, соль
Продукты: бульон говяжий, свекла, помидоры, лук репчатый, морковь, капуста, картофель, мука пшеничная, жир свиной, жир говяжий, зелень петрушки, зелень укропа, сахар...