Рецепт вкуснейшего блюда еврейской кухни - картофель, фаршированный мясом, в ароматном соусе из томатов. Сытно, вкусно и на праздничный стол подать приятно!
Если вы ещё не пробовали жареные помидоры в кляре, обязательно приготовьте. В данном рецепте кляр готовится с добавлением тёртого твёрдого сыра, что придаёт "оладушкам" с начинкой из помидоров нежный вкус и аромат.
Одно из самых популярных блюд итальянской кухни - капрезе, из помидоров, базилика и сыра моцарелла. Предлагаем приготовить горячую закуску "Капрезе фритта" (Caprese fritta) - капрезе в кляре.
Куриные отбивные в луковом кляре с ароматными овощами и сыром. Удачный кляр, который не отстает! Сначала жарим отбивные в кляре на сковороде (на этом можно остановиться), а потом запекаем в духовке "под шубкой" из овощей и сыра. Какой вариант выбрать? Решайте сами – все равно будет вкуснота!
Очень быстрые горячие закуски к пиву или просто для вечеринки. Оригинальный рецепт, который порадует ваших гостей. Приготовить подобную закуску можно как в домашних условиях, так и на природе. Вкусно и оригинально.
Применением кляра отлично разнообразит наше меню, особенно это касается некоторых сочных овощей, кушать которые в сыром виде не очень вкусно или надоедает. Так появились баклажаны, кабачки и, конечно, помидоры в кляре. Помидоры – овощ самодостаточный, вполне пригодный для употребления в естественном виде. Но тот, кто хоть раз попробовал приготовить его в кляре, понял, насколько помидоры универсальны. Особенно хороши помидоры в сырном кляре, что делает их вкус пикантным и более ярким. Опытные повара советуют максимально использовать замечательное качество помидоров удачно сочетаться и готовиться вместе с другими овощами. Готовят помидоры в кляре с кабачками, баклажанами, чесноком и т.д. Такие помидоры, особенно помидоры в кляре с сыром, отлично украшают любой праздничный стол, являются интересной и оригинальной закуской. Разнообразные сочетания продуктов позволяют готовить помидоры, жареные в кляре, в разных вариантах, так как они хорошо относятся к экспериментам над собой.
Возьмите и вы на вооружение эту закуску, научитесь готовить помидоры в кляре. Рецепт есть на любой вкус на сайте, вам останется только придумать свой вариант блюда, с учетом вкусов своих домочадцев. В этом вам могут помочь фотографии готового блюда на сайте с иллюстрацией презентации помидоров в кляре. Рецепт с фото является хорошим учебным пособием для начинающих кулинаров.
Итак, что у вас сегодня на закуску к ужину? Помидоры в сырном кляре? Рецепт этого блюда прост и годится для начала, но наши советы также не помешают:
- использовать для этого блюда желательно спелые, плотные помидоры среднего размера;
- помидоры перед приготовлением нужно обдать кипятком и снять кожицу, для чего на шкурке делается крестообразный надрез, и аккуратно снимаются полоски кожицы;
- кляр готовится из муки, молока, яиц, специй, воды до густой консистенции;
- помидоры нарезаются кружочками, опускаются в кляр и выкладываются на сковородку;
- обжаривать их нужно в хорошо разогретом масле до румяной корочки с каждой стороны;
- после обжарки кружочки помидоров нужно выложить на бумажную салфетку для удаления излишков жира;
- подается такое блюдо как в горячем, так и в холодном виде.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com