Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Щука фаршированная


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Купили большую щуку, и семейство вопросительно с надеждой смотрело на меня - нет ли у меня желания ее зафаршировать? Разве им откажешь. Щука - очень хорошая рыба для фаршировки. А чтобы фарш не казался слишком сухим и пресным, в него можно добавить овощи, грибы.

 щука, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, приправа, батон, молоко, шампиньоны, масло растительное, масло сливочное, яйца, масло растительное...

Рецепт фаршированной щуки можно назвать, пожалуй, культовым. Это блюдо, необычайно красивое и вкусное, украшает любой стол. И совершенно напрасно некоторые считают рецепт фаршированной щуки слишком сложным. Если рыба фаршируется целиком, то основная сложность - аккуратно снять кожу. Однако можно и этой процедуры избежать, упростить рецепт фаршированной щуки и приготовить рыбу, нарезанную кусками .

 щука, яйца, хлеб белый, морковь, лук репчатый, масло сливочное, свекла, майоран, молоко, перец красный, соль
 щука, лук репчатый, хлеб белый, морковь, яйца, сало, соль

Очень популярная закуска - рыба фаршированная. Чтобы приготовить фаршированную рыбу, нужно потрудиться, но результат того стоит!

 щука, судак, лук репчатый, хлеб, молоко, масло сливочное, яйца, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль

Фаршированная рыба, приготовленная в виде котлеток - оригинальное и несложное блюдо.

 щука, крупа манная, морковь, лук, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Многим нравится фаршированная рыба, но не нравится процесс снятия с нее кожи. Предлагаю зафаршировать рыбу кусочками, упустив эту неприятную часть подготовки рыбы.

 щука, батон, хлеб белый, фарш куриный, яйца, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец горошком, соль, перец чёрный молотый, лимон, масло растительное...

Постить тоже можно вкусно. И приготовленная фаршированная щука тому доказательство. Можно было просто пожарить рыбу или сварить суп-уху. Но можно немного постараться и приготовить для семьи вкусный воскресный ужин.

 щука, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, хлеб белый, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, перец горошком

Фаршированная рыба (целиком или разрезанная на куски) - очень вкусное праздничное блюдо, традиционное для еврейской кухни и очень популярное во многих странах. Любители рыбной ловли часто задаются вопросом: как приготовить судака? Судак фаршированный - то, что нужно. Рецепт фаршированной рыбы только кажется сложным. На самом деле, важно аккуратно подготовить шкуру судака или щуки для фарширования. Вот как это делается.

 судак, щука, хлеб пшеничный, молоко, вода, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, яйца, соль, перец, пряности, зелень, овощи, хрен
 щука, лук репчатый, хлеб пшеничный, молоко, маргарин, яйца, чеснок, соус, перец чёрный молотый, соль
 щука, молоко, хлеб белый, лук, сардина, масло сливочное, орех мускатный, перец, соль, желток, зелень петрушки, укроп, сухари молотые, сметана, лимон, уксус, горчица, хрен
 щука, луковицы, хлеб пшеничный, молоко, масло сливочное, яйца, чеснок, перец чёрный молотый, соль

Праздничное блюдо на все времена - фаршированная щука. Это будет щука в стиле фьюжн (fusion) - интернациональный вариант.

 щука, водоросли нори, яйца, хлеб, лук, паприка молотая, масло оливковое, соль, перец, вода
 щука, хлеб белый, молоко, масло растительное, яйца, морковь, лук, картофель, вода, петрушка, перец, соль
 щука, лук, сало свиное, майонез
 щука, сухари молотые, молоко, яйца, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль

Эти две ароматные добавки – каперсы и стебель сельдерея – очень изменили вкус щуки, как бы облагородили его. Хороший праздничный вариант фаршированной щуки.

 щука, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, приправа, батон, молоко, стебель сельдерея, каперсы, масло растительное, масло сливочное, яйца...
 судак, щука, хлеб белый, молоко, вода, лук репчатый, масло, яйца, чеснок, соль, перец, желе рыбное, лимон, зелень, перец сладкий, соус
 щука, судак, соль, лимонная кислота, грибы свежие, грибы, масло оливковое, масло сливочное, луковицы, сухари толченые, корень сельдерея, зелень сельдерея...
 щука, лук, хлеб, молоко, масло сливочное, яйца, чеснок, картофель отварной
 щука, картофель, луковицы, свекла, морковь, масло растительное, сахар, перец чёрный молотый, соль
 щука, луковицы, зелень петрушки, сардина, булочка, масло, яйца, соль, сметана, орех мускатный, перец душистый
 щука, лук репчатый, хлеб белый, свекла, морковь, яйца
 щука, рыба, хлеб белый, лук репчатый, перец, соль, морковь отварная, картофель отварной, зелень, чеснок
 щука, лук, хлеб пшеничный, молоко, масло сливочное, яйца, чеснок, картофель, соль
 щука, хлеб пшеничный, молоко, лук, масло растительное, масло сливочное, грибы белые, яйца, орех мускатный, соль, перец
 рыба морская, карп, щука, толстолобик, гречка, лук, яйца, сметана, мука, масло растительное, маргарин, соль, перец чёрный молотый, зелень
 щука, луковицы, зелень петрушки, сардина, хлеб белый, масло, яйца, соль, сметана, орех мускатный, перец
 щука, лук репчатый, хлеб пшеничный, молоко, лимон, масло сливочное, маргарин, яйца, чеснок, соль, перец, специи, картофель, соус, бульон рыбный
 щука, помидоры, грибы свежие, укроп, соль, масло сливочное, сухари панировочные, паприка молотая
 щука, картофель, огурец, помидоры, лимон, оливки, чеснок, масло растительное, салат, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец
 щука, яйца, луковицы, масло растительное, морковь, сельдерей, лук, перец душистый, лавровый лист, имбирь, соус
 щука, луковицы, орех мускатный, масло топлёное, сметана, яйца, хлеб белый, соль, перец молотый, коренья, лавровый лист
 щука, судак, хлеб пшеничный, молоко, вода, масло сливочное, яйца, морковь, салат, соль
 щука, лимон, перец, кориандр, орех мускатный, соль, луковицы, масло сливочное, хлеб белый, молоко, яйца, морковь, сельдерей, петрушка, лук-порей
 картофель, сельдь, щука, филе рыбы, лук, бульон, сметана, жир, хлеб пшеничный, молоко, укроп, перец, соль
 щука, хлеб белый, молоко, масло растительное, яйца, зелень петрушки, соль, перец, морковь, луковицы, картофель, вода
 щука, батон, молоко, масло сливочное, луковицы, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, мука, перец молотый, яйца, зелень петрушки, соль
 щука, яйца, молоко, хлеб белый, масло сливочное, овощи
 щука, хлеб белый, молоко, яйца, оливки, чеснок, укроп, петрушка, лук зелёный, соль, перец чёрный, масло растительное
 филе судака, филе трески, щука, хлеб пшеничный, сухари молотые, лук репчатый, масло растительное, яйца, молоко, зелень петрушки, соль
 щука, лещ, судак, луковицы, чеснок, яйца, булочка, молоко, масло, морковь, свекла, перец, соль, бульон, лавровый лист
 щука, хлеб белый, масло сливочное, сметана, яйца, лук, орех мускатный, перец, соль, морковь, лук, корень сельдерея, корень петрушки, лавровый лист, перец, соль
 щука, луковицы, булочка, молоко, яйца, масло, перец душистый, лавровый лист, соль, коренья, желатин, бульон рыбный, слива сушеная, морковь, зелень петрушки...
 щука, хлеб белый, молоко, яйца, лук, масло сливочное, чеснок
 щука, луковицы, масло, хлеб белый, зерно, зерно, орех мускатный, соль, яйца, морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей, картофель, мука, сметана, зелень петрушки, укроп
 щука, лук, желток, булочка, молоко, крупа манная, жир, соль, перец
 щука, лук репчатый, яйца, булочка, молоко, крупа манная, жир, перец чёрный молотый, орех мускатный, соль
 щука, хлеб, молоко, яйца, лук репчатый, свекла, морковь, мука, масло сливочное, чеснок, соус, зелень, перец чёрный молотый, соль
 щука, хлеб белый, яйца, масло растительное, сахар, соль, перец, морковь, свекла, лук
 щука, шпик (шпиг, шпек), жир, сливки, мука, шампиньоны, лук репчатый, масло, сухари панировочные, сельдерей, корень сельдерея, зелень петрушки, соль, перец

← Предыдущая Следующая →
1 | 2
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
    Rambler's Top100            
(382)