Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Кролик в сметане

Очень нежным и сочным получается кролик в сметане. Рецепт приготовления кролика в сметане довольно прост - куски кролика обжаривают, затем заливают сметаной или сметанным соусом. Далее готовится подготовленные кролик в сметане в духовке или же это может быть кролик в мультиварке со сметаной. Очень вкусно! Подробней про кролика в сметане ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
 по дате / по популярности  

Мой первый опыт приготовления кролика. : )) До прошлогодней поездки в Карпаты я была уверена, что к крольчатине отношусь очень сдержанно, пока не попробовала в местном ресторане кролика в сметане, который зело пришелся мне по вкусу...

 кролик, шампиньоны, грибы белые сушеные, лук, сметана, мука, паприка, ягоды можжевеловые, чабер, розмарин, душица обыкновенная, шалфей, мята, орех мускатный...
 кролик, шпик (шпиг, шпек), луковицы, вино красное, бульон, соль, перец, лавровый лист, мука, крахмал картофельный, сметана, зелень
 кролик, жир свиной, мука, сметана, соль
 маргарин, шпик (шпиг, шпек), сметана, сало топленое, специи, соль, зелень
 заяц, маринад, шпик (шпиг, шпек), сметана, бульон, мука, сало свиное, соль, перец
 морковь, петрушка, лук, уксус, сметана, мука, масло
 кролик, грудинка копченая, луковицы, лук-порей, репа, корень петрушки, жир, томат-пюре, мука пшеничная, сметана, вода, зелень петрушки, лавровый лист...
 мясо зайца, шпик (шпиг, шпек), масло сливочное, сметана, ягоды можжевеловые, соль
 хлеб пшеничный, морковь, капуста, горошек зелёный консервированный, сметана, масло растительное, зелень
 крольчатина, шпик (шпиг, шпек), сметана, маргарин, масло растительное, зелень петрушки, соль
 заяц, морковь, луковицы, сельдерей, петрушка, масло сливочное, грибы белые сушеные, сметана, мука, ягоды можжевеловые, перец чёрный молотый, соль
 кролик, маслины, сметана, картофель отварной, яблоко, огурцы солёные, морковь отварная, луковицы, яйца отварные, майонез, лук зелёный, зелень петрушки, соль, сахар
 крольчатина, луковицы, перец красный, соль, сметана, мука, сок лимонный, зелень петрушки
 заяц, рис, гречка, сметана, луковицы, мука, сало топленое, перец горошком, перец душистый, соль
 заяц, маринад, шпик (шпиг, шпек), сметана, соль, специи, зелень пряная, уксус 3%, лук репчатый, морковь, корень петрушки
 кролик, лисички свежие, луковицы, морковь, чеснок, петрушка, соль, перец, мука, сметана, вода, уксус, масло растительное
 заяц, уксус, соль, перец, жир, лук репчатый, капуста, картофель, соус сметанный
 птица, кролик, дичь, соус красный, соус томатный, соус сметанный, гарнир, петрушка, салат зеленый
 заяц, сало, жир, мука пшеничная, сметана, соль, карамель, вода, уксус, лук репчатый, лавровый лист, перец чёрный, перец душистый, можжевельник, соль
 кролик, кролик, свинина, лук репчатый, петрушка, морковь, зелень, масло сливочное, сметана, вино, сок, бульон, сухари молотые, хлеб белый, яйца, маргарин, соль, порошок
 кролик, сало, грудинка, масло сливочное, лук репчатый, булочка, яйца, сметана, мука пшеничная, сухари молотые, зелень петрушки, карамель, перец, соль
 кролик, колбаса вареная, яйца отварные, сыр, масло сливочное, маргарин, бульон, мука пшеничная, сметана, зелень укропа, зелень петрушки, пряности, перец, соль
 кролик, сало, грудинка копченая, масло сливочное, маргарин, мука пшеничная, сметана, сок лимона, цедра лимона, уксус, вода, лук репчатый, коренья, лавровый лист...
 кролик, шпик копченый, шпик (шпиг, шпек), масло сливочное, вода, бульон, вино, сок лимона, сметана, соус, соль
 кролик, заяц, корейка свиная, лук репчатый, печень зайца, печень, хлеб белый, сухари молотые, зелень, маргарин, бульон, вода, вино, сок, сметана, мука пшеничная...
 кролик, заяц, лук репчатый, петрушка, лук-порей, маргарин, огурцы солёные, мука пшеничная, вино, грибы свежие, грибы, сметана, вода, зелень, перец, соль
 кролик, заяц, лавровый лист, лук репчатый, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, маргарин, мука пшеничная, сок лимона, желток, сметана, зелень, вода, соль...
 кролик, фасоль консервированная, яйца, сметана, луковицы, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки
 заяц, свекла, мука, сметана, уксус, сахар, мука, вино белое, бульон, соль, желе

Жареный кролик будет гораздо вкуснее, если жарить кролика целиком и только потом делить на порционные куски. Именно так и предлагает поступить этот рецепт жарки кролика в духовке.

 кролик, шпик (шпиг, шпек), соль, пряности, сметана, жир, морковь, корень петрушки, лук репчатый, бульон, зелень
 кролик, шпик копченый, масло растительное, чернослив, вино красное сухое, лавровый лист, соль, перец, вода, сметана, специи, приправа
 кролик, яблоко, сметана, бульон, сало свиное, мука, соль, перец
 мясо, шпик (шпиг, шпек), сметана, маргарин, соль
 заяц, шпик копченый, чернослив, масло растительное, вино красное сухое, лавровый лист, сметана, соль, перец чёрный молотый
 заяц, молоко, шпик копченый, морковь, сметана, мука, масло сливочное, вода, соль, перец чёрный молотый
 заяц, сало свиное, бульон мясной, сметана, мука пшеничная, масло сливочное, вода, уклейка, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, соль
 заяц, сало копчёное, булочка, молоко, яйца, соль, перец, смалец, вода, сметана, сок лимонный, желток, мука
 мясо зайца, ветчина, язык свиной, грибы, макароны, соль, вода, сметана, желток, перец, яйца, сухари, смалец
 мясо зайца, колбаса ливерная, свинина, печень телячья, вода, овощи, сало копчёное, желток, сметана, сок лимона, соль, перец, масло сливочное
 заяц, соль, смалец, перец сладкий, вода, сметана, сок лимонный
 заяц, заяц, соль, уксус, вода, сок лимонный, морковь, петрушка, тмин, лавровый лист, перец горошком, каперсы, сметана, гренки, клецки
 крольчатина, сало, грудинка копченая, луковицы, каперсы, лимон, масло сливочное, бульон мяса дичи, сметана, загуститель, джин, перец белый молотый, соль
 кролик, шпик (шпиг, шпек), жир, сметана, уксус, соль, зелень петрушки
 кролик, сметана, яйца, хлеб пшеничный, масло сливочное, грибы сушёные, луковицы, морковь, корень петрушки, мука пшеничная, соль
 спинки зайцев, шпик (шпиг, шпек), маргарин, сметана, вода, крахмал, соль
 заяц, маринад, шпик (шпиг, шпек), сметана, соль, специи, зелень пряная, уксус 3%, лук репчатый, морковь, корень петрушки
 заяц, лук репчатый, сметана, шпик (шпиг, шпек), уксус 3%, маргарин, перец чёрный молотый, соль
 кролик, сметана, яйца, хлеб пшеничный, масло сливочное, морковь, корень петрушки, соль
 кролик, масло сливочное, капуста, лук репчатый, сметана, томат-пюре, перец чёрный молотый, соль
 заяц, морковь, петрушка, лук, масло, уксус, сметана, мука

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Как готовить кролика в сметане? Рецепты предлагают сначала разрезать кролика на порционные кусочки, которые нужно обжарить до румяной корочки. Чтобы получился более нежный кролик в сметане, рецепты приготовления с фото рекомендуют, перед тем, как приготовить кролика в сметане, предварительно замариновать мясо. Затем мясо тушат. Особенно нежным получается кролик в сметане в мультиварке, но и традиционные способы приготовления, например, в казане или в духовке, тоже хороши. А главное, в результате в любом случае получается нежный и диетический кролик в сметане. Рецепт с фото поможет и на этом этапе - расскажет как украсить и подать блюдо.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)