Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Перец фаршированный, Фарш с рисом

Перец, фаршированный мясом и рисом, рецепт популярного блюда многих национальных кухонь. Приготовить перец, фаршированный мясом и рисом, пошагово помогут наши рецепты.

Подробнее про перец, фаршированный мясом и рисом ...

Блюда из фарша→ Фарш с рисом  X

Блюда из перца→ Перец фаршированный  X


 по дате / по популярности  

Обычный, простой рецепт фаршированного перца. В качестве начинки будем использовать свино-говяжий фарш, рис и овощи.

 перец болгарский, рис, фарш мясной, морковь, лук репчатый, соль, специи, томат-паста, сметана, масло растительное, вода

Фаршированный болгарский перец - вкусное блюдо и яркое украшение стола. Этот рецепт фаршированного перца предлагает традиционный вариант начинки - мясной фарш с рисом и овощами. Перец, фаршированный мясом и рисом, не требует гарнира - он самодостаточен.

 перец болгарский, фарш мясной, рис, морковь, лук репчатый, томат-паста, сок томатный, перец чёрный, зелень петрушки, соль, сметана

Фаршированный сладкий перец - блюдо молдавской, румынской, болгарской кухни, но популярное и в других странах. Начинка для фаршированного перца может быть самой разной: чаще всего это рис и мясо, но фаршируют перец также различными крупами, сыром, ягодами, рыбой, креветками. Лето и осень - сезон недорогих овощей, и фаршированный перец можно готовить часто.

 перец болгарский, фарш мясной, рис, лук репчатый, морковь, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, томат-паста, сметана, вода, соль

Приготовьте вкуснейший фаршированный перец с рисом, мясом и овощами. Это очень простой рецепт.

 перец болгарский, фарш мясной, рис, лук репчатый, морковь, помидоры, сахар, соль, перец, масло растительное

Классический рецепт вкусных домашних фаршированных перцев с мясом и рисом, в томатном соусе.

 перец болгарский, шея свиная, морковь, рис, лук репчатый, помидоры, масло растительное, вода, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый

Я хочу, дорогие читатели, побаловать вас вкусным блюдом, которое часто является украшением наших праздничных столов – это фаршированный перец.

 перец болгарский, мясо, рис, помидоры, томат-паста, лавровый лист, перец душистый горошком, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый

Очень люблю перец вообще, а фаршированный и подавно! Мне очень нравится, когда фаршированный перец тушится в сметано-томатной заливке. Вот и в этот раз так готовила.

 свинина, рис, лук репчатый, морковь, перец сладкий, сметана, томат-паста, масло сливочное, соль, перец, базилик

Болгарский перец, фаршированный мясным фаршем с рисом, морковью и луком, тушится в соусе из помидоров с обжаренными овощами, сливками и пряностями. Всё предельно просто и очень вкусно.

 перец болгарский, фарш мясной, рис, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, морковь, сливки, чеснок, масло сливочное, масло растительное...

Фаршированный болгарский перец, рецепт с начинкой из фарша, риса и помидоров. Наличие перца чили делает фаршированный перец пикантным и ароматным.

 перец болгарский, помидоры, кинза, перец чили, чеснок, орегано, тмин, белок, фарш говяжий, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, рис отварной

Вкусный рецепт фаршированных перцев.

 перец болгарский, фарш, рис отварной, лук репчатый, морковь, чеснок, помидоры протёртые, сахар, зелень базилика, специи, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Этот рецепт перчиков пригодится вам, если надоели обычные фаршированные перцы =)

 перец болгарский, рис, фарш, лук, яйца, помидоры, сыр, соль, перец

Про ленивые голубцы слышали практически все, а вот ленивый фаршированный перец - блюдо не такое известное. Им можно легко удивить своих домочадцев, ведь на вид - это котлеты, запечённые в соусе, а по вкусу - ну точно перец, фаршированный рисом и мясом!

 фарш свиной, перец болгарский красный, яйца, лук репчатый, морковь, рис, сметана, томат-паста, вода, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Болгарский перец фаршируется рисово-мясной начинкой с сыром и запекается в духовке под грилем.

 перец болгарский красный, фарш свиной, колбаски, лук репчатый, чеснок, рис отварной, сыр, петрушка, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Невероятно вкусные фаршированные перцы. Обязательно попробуйте приготовить - очень вкусное сочетание фарша с соевым соусом, кетчупом и кориандром. Кукуруза придает сочность, свежесть и оригинальность.-

 перец болгарский, фарш мясной, рис, лук репчатый, чеснок, перец чили, кукуруза консервированная, соус соевый, кетчуп, кориандр, вода, сыр твёрдый, масло растительное...

Перец фаршированный – рецепт с мясной начинкой для приготовления в микроволновой печи, что есть очень быстро и удобно.

 перец болгарский зелёный, фарш говяжий, лук репчатый, травы, соль, перец чёрный молотый, рис длиннозерный, соус томатный, сыр моцарелла
 перец, фарш, соус томатный, морковь, лук, корень пастернака, корень сельдерея, корень петрушки, зелень, соль, рис, масло растительное, томат, сахар, соль...

Вы знаете, что такое фаршированный перец? Это - венец кулинарного искусства! Перец должен быть болгарским, мясистым, спелым и, главное - разноцветным! Сейчас я Вам расскажу!

 перец болгарский, морковь, лук репчатый, помидоры, рис, мясо, фарш, зелень петрушки, бульон, соус томатный, томат-паста, соль, перец, лавровый лист, сметана, зелень

Существует множество рецептов овощей, фаршированных мясом: перцы, помидоры, голубцы, картофель, баклажаны, листья винограда и так далее. А можно уложить все эти овощи в один котёл и получить неповторимый букет вкусов и ароматов.

 помидоры, баклажан, перец болгарский, картофель, капуста белокочанная, листья виноградные, лук репчатый, морковь, масло растительное, бульон, вода, соль, мясо, жир...

Фаршированный перец с картофелем - популярное блюдо в необычном приготовлении. Перец, фаршированный традиционной начинкой, тушится в томатно-сметанном соусе с дольками картофеля.

 фарш, перец болгарский, лук, морковь, помидоры, картофель, рис, масло растительное, петрушка, соль, перец чёрный молотый, сметана, соус томатный, лавровый лист, сахар

"Лодочки" из болгарского перца, фаршированные мясом, рисом и помидорами, запечённые под сырной корочкой, – оригинальное и питательное блюдо, отличный вариант обеда для выходного дня. Отвариваем рис, замешиваем фарш, наполняем перец начинкой, посыпаем сыром и запекаем в духовке. Благодаря помидорам начинка получается сочной, а расплавленный сыр придаёт блюду аппетитный вид.

 перец болгарский, фарш мясной, рис, помидоры, сыр твёрдый, масло растительное, сметана, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Для приготовления фаршированного перца в духовке берется крупный болгарский перец, сначала готовится пару минут в микроволновке, а затем фаршируется мясной начинкой и запекается в духовке.

 перец болгарский красный, масло оливковое, фарш свиной, колбаски, колбаски, лук репчатый, чеснок, рис отварной, сыр твёрдый, петрушка, соль, перец чёрный молотый

Болгарский перец с мясным фаршем, рисом и свежими помидорами. Один из знакомых, но самых вкусных рецептов фаршированного перца.

 фарш, рис, помидоры, перец сладкий, лук, морковь, масло растительное, соль, перец молотый, лавровый лист
 перец, рис, фарш мясной, колбаса копченая, лук репчатый, маргарин, сок томатный, петрушка, соль
 рис, фарш мясной, лук, чеснок, орех кедровый, масло растительное, перец сладкий, сыр твёрдый
 фарш, яйца, помидоры, рис, сметана, бульон куриный
 перец сладкий, морковь, лук, фарш мясной, рис отварной, соль

Паприка фаршированная с ароматным соусом.

 рис, фарш, лук, морковь, паприка, мука, соус томатный, сливки, масло растительное, вода
 фарш, перец болгарский зелёный, рис, помидоры, масло подсолнечное, лук, соль, перец красный, тимьян (чабрец, богородская трава), перец
 перец сладкий, фарш мясной, рис отварной, лук репчатый, бульон мясной, томат-пюре, приправа
 фарш, перец сладкий, рис, лук, чеснок, яйца, сок томатный, мука, зелень петрушки, перец красный молотый, масло растительное, сахар, перец, соль
 перец зеленый, рис, жидкий дым, лук, соль, фарш свиной, яйца отварные, чеснок, перец красный молотый, зелень петрушки, коренья, лук, сельдерей, жир, мука, помидоры...
 фарш соевый, перец болгарский зелёный, лук репчатый, рис, томат-пюре, корень сельдерея, корень петрушки, яйца, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа...
 перец зеленый, фарш мясной, рис отварной, лук репчатый, соус томатный, зелень сельдерея, сыр тёртый, соль

Вы любите фаршированный перец, а как его вкусно готовить не знаете? Сегодня вам предоставляется уникальная возможность познакомиться с особым рецептом фаршированного перца. А пошаговые фото помогут разобраться с приготовлением.

 перец болгарский, свинина, рис, лук репчатый, помидоры, томат-паста, чеснок, смесь, орех мускатный, перец душистый горошком, паприка молотая, лавровый лист, соль
 перец сладкий, фарш соевый, рис, лук, чеснок, кетчуп, сметана, масло растительное, яйца, соль, перец
 перец, томат-паста, сметана, зелень петрушки, мука, масло, фарш мясной, рис, луковицы, соль, перец чёрный молотый
 фарш мясной, жир, перец стручковый, рис, лук репчатый, помидоры красные, простокваша, мука, яйца, перец красный молотый, перец чёрный молотый, петрушка, соль
 фарш, луковицы, помидоры, рис, масло растительное, масло сливочное, перец болгарский, мука, перец красный молотый, перец чёрный молотый, петрушка, молоко кислое...


Тому, кто первым приготовил перцы, фаршированные мясом и рисом, следовало бы поставить памятник. Красивое, даже праздничное блюдо, оно и вкусное, и сытное, а готовится очень легко. Причем, начинкой к перцам может быть множество продуктов: мясной фарш, грибы, ряд круп, овощи, креветки, сыр, макароны и т. д. Наиболее распространен вариант перцев, фаршированных мясом и рисом. Классический рецепт! При подаче такого блюда перцы поливают подливкой, в которой они готовились, и непременно к перцам подают сметану. Готовят перцы, фаршированные мясом и рисом, в кастрюле на плите, но есть и интересные решения, когда перцы, фаршированные мясом и рисом, в духовке запекают, либо даже готовят на гриле, в микроволновке.

Фаршированный перец гармонично сочетает в себе вкусы и ароматы овощей, риса и мяса. Блюдо отличается приятным вкусом, сытостью и питательностью. Несмотря на то, что в приготовлении перцев принимают участие многие продукты, готовится блюдо очень просто.

Для фаршировки следует брать овощи ровной формы, без видимых повреждений, среднего размера. Плоды нужно тщательно промыть, вырезать плодоножку, удалить «внутренности». Мясо для начинки нужно мелко рубится или воспользоваться мясорубкой. Рис следует отварить до полуготовности. К фаршу следует добавить лук, морковь. чеснок, специи. Плотно заполненные этим фаршем перцы укладываются в кастрюлю и заливаются соусом на основе томатов (иногда с молочными продуктами). Варить их нужно до готовности. Разнообразие возможных вариантов перцев, фаршированных мясом и рисом, фото из наших рецептов демонстрируют очень наглядно. Поэтому в приготовлении перцев, фаршированных мясом и рисом, рецепты с фото — первые помощники.

Ну и немного советов от опытных кулинаров:

- фаршировать перцы можно кушать круглый год, если осенью сделать соответствующие заготовки: очищенные перцы нужно заморозить в морозильнике или законсервировать в банках;

- перцы с неочищенным, бурым рисом более полезны и меньше вредят фигуре;

- обрезки от перца после его подготовке в фаршировке можно добавить в соус или в фарш;

- сливочные и сметанные соусы станут более красивыми и аппетитными, если добавить в них немного томатной пасты или кетчупа;

- для фарша лучше брать жирное мясо, ведь рис — крупа сухая. Блюдо из нежирного мяса получается менее вкусным;

- к постному мясу можно добавить сливочное масло или жирную сметану;

- для фаршировки лучше брать спелые, не зеленые овощи. Они не имеют горчинки.


Часто используемые ингредиенты: рис, лук репчатый, масло растительное, перец болгарский, морковь, помидоры, фарш мясной, сметана, лук, фарш, чеснок, томат-паста, лавровый лист, зелень петрушки, перец сладкий, сахар, яйца, рис отварной, петрушка, соус томатный, мука, сыр твёрдый, перец красный молотый, фарш свиной
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)