Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Бульоны, В духовке


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Картофель, запечённый в вине и овощном бульоне, с луком и шалфеем, – это простое, но очень вкусное блюдо. Он может стать прекрасным гарниром или самостоятельным блюдом на обед или ужин и прекрасно подойдёт для поста.

 картофель, лук репчатый, вино белое сухое, масло растительное, шалфей, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, лавровый лист...

Чечевица по этому рецепту готовится в курином бульоне, со сладким перцем, помидорами, шпинатом, морковью, луком и чесноком. Такая сытная и вкусная чечевица в сочетании с сочными овощами — замечательный гарнир, который можно подать самостоятельно или как дополнение к мясу, рыбе, птице. Блюдо запекается в горшочке, не содержит жиров и считается низкокалорийным. Его можно включить в диетический рацион питания.

 чечевица зеленая, шпинат, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, розмарин, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый, зелень, куриные окорочка...

Запечённая с травами индейка под медово-соевым маринадом - прекрасный вариант праздничного блюда. Мясо голени птицы получается мягким, сочным за счёт готовки в курином бульоне, с румяной корочкой, пропитанным ароматным букетом тархуна, тимьяна и розмарина.

 куриные окорочка, лук репчатый, морковь, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист, соль, мясо индейки, мёд, соус соевый, бульон куриный...

Вкусный, ароматный, наваристый - ДОМАШНИЙ говяжий бульон. Без всяких добавок.

 говядина, вода, томат-паста, лавровый лист, морковь, стебель сельдерея, лук репчатый, помидоры, петрушка, перец горошком

Ароматный сырный суп с луком-пореем и морковью, приготовленный на курином бульоне, обладает очень нежным вкусом. Для подачи супа используется оригинальная "тарелка" из поджаренного в духовке круглого хлеба.

 хлеб белый, Куриные бедрышки, морковь, лук-порей, сыр сливочный, вода, зелень укропа, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), орех мускатный...

Блюдо для мясоедов и любителей аппетитных мясных рулетов. Приготовление этого запечённого рулета из свинины с начинкой из сыра и лука, тушенного в говяжьем бульоне, а затем обжаренного до золотистости, довольно хлопотное и требует от кулинара времени и некоторой сноровки, но результат — стоящий. Рулет хорош как в тёплом, так и в охлаждённом виде.

 свинина, сыр твёрдый, лук репчатый, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец красный молотый, травы пряные, зелень петрушки, говядина, вода, морковь...

Нежная, почти кремовая текстура ризотто с беконом и тыквенным пюре делает это блюдо не обычным гарниром, а самостоятельным, удивительным по вкусу блюдом. Варим бульон, запекаем тыкву, обжариваем лук с беконом и рисом, затем тушим всё это в бульоне, добавляем тыквенное пюре. Несколько простых этапов приготовления подарят интересную трактовку привычного блюда.

 рис, тыква, бекон, сыр твёрдый, лук репчатый, масло оливковое, соль, зелень петрушки, Куриные бедрышки, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, перец чёрный горошком...

Простые и необычные котлеты можно приготовить из куриных сердечек. Обжариваем фарш из куриных сердечек, овсяных хлопьев и специй на сковороде, а затем запекаем в духовке под соусом бешамель на овощном бульоне. Получаются очень нежные котлеты с великолепным вкусом и ароматом.

 сердце куриное, хлопья овсяные, яйца, приправа, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное, масло сливочное, мука, сметана, аджика, кетчуп, соль, сахар...
 вода, говядина, сыр, ветчина, морковь, корень петрушки, яйца, молоко, масло сливочное, лук зелёный, зелень, зелень петрушки
 картофель, соль, масло, яйца, бульон

Вкусная, сытная запеканка для любителей вегетарианских блюд. Картофельное пюре прекрасно сочетается c чечевично-овощной начинкой, очень ароматной благодаря тимьяну и чесноку. Разница текстур двух слоёв играет ещё и разными вкусами – нежное картофельное пюре и смесь бобов с овощами приятно удивят ваши вкусовые рецепторы!

 морковь, лук репчатый, корень сельдерея, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, картофель, лук репчатый, чечевица, смесь овощная, масло оливковое, чеснок...

Вкусное и сытное первое блюдо - густой нутовый суп с запечёнными сосисками. Нут делает суп очень питательным, а благодаря запечённым сосискам с паприкой это блюдо выглядит очень аппетитно и привлекательно.

 нут, морковь, лук репчатый, перец болгарский, картофель, помидоры, масло растительное, сосиски, соль, перец молотый, паприка молотая, зелень петрушки, бульон...
 вода, говядина, морковь, лук, корень петрушки, корень сельдерея, рис, яйца, масло растительное, сыр, сухари белые, зелень
 кости, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, корень петрушки, зелень
 сухари пшеничные, яйца, масло сливочное, зелень петрушки, бульон
 говядина, лук зелёный, шпинат, молоко, морковь, масло сливочное, сыр тёртый, яйца, зелень петрушки, зелень укропа, соль
 маца, бульон, яйца, жир куриный
 бульон рыбный, рыба, лук, масло сливочное, перец, соль, дрожжевое тесто
 бульон куриный, мука, соль, масло растительное
 кости, мясо, яйца, морковь, петрушка, сельдерей, лук репчатый, мука, яйца, говядина, свинина, лук репчатый, специи, мука пшеничная, яйца, молоко кислое, сахар, сода, жир
 мясо, лук репчатый, корень петрушки, чеснок, лук-порей, соль
 бульон, мука, яйца, молоко, шпик (шпиг, шпек), сахар, соль, куриное филе, молоко, яйца
 бульон мясной, морковь, корень петрушки, сельдерей, рис, масло сливочное, яйца, сыр голландский, томат-пюре, лук-порей, горошек зелёный
 сыр, томат-пюре, масло, рис
 бульон, крупа манная, яйца, сало говяжье, перец, соль
 бульон мясной, рис, сыр голландский, томат-пюре, масло сливочное
 бульон куриный, куриное филе, яйца, лук, соль
 бульон, свекла, уксус, сахар, перец красный
 бульон свиной, капуста цветная, яйца, лук, морковь, зелень, соль
 молоко, яйца, сыр тёртый, масло сливочное, соль
 бульон мясной, бульон куриный, омлет, шпинат, яйца, молоко, масло сливочное, морковь, молоко, яйца, масло сливочное, горошек зелёный, бульон, яйца, масло сливочное...
 телятина, сыр тёртый, масло сливочное, хлеб белый, перец чёрный горошком, лавровый лист, вода, лук, корень петрушки, морковь, соль
 говядина, вода, морковь, зелень петрушки, сельдерей, лук репчатый, соль
 бульон, мука, масло, яйца, соль
 бульон, тесто слоеное, сосиски, сардельки
 вода, мясо куриное, лук репчатый, морковь, хлеб пшеничный, масло растительное, чеснок, соль
 бульон, грибы, мука, сметана, яйца, лук, маргарин, петрушка, соль
 мясо, вода, луковицы, морковь, корень петрушки, соль, перец, лавровый лист, зелень
 бульон, булочка, морковь, репа, горошек зелёный, соус, сыр, масло
 курица, вода, морковь, лук, масло растительное, хлеб пшеничный
 бульон, мука, томат-паста, чеснок, кинза, соль
 вода, мясо, кости, морковь, корень петрушки, луковицы, соль
 мясо, луковицы, морковь, корень петрушки, зелень петрушки, зелень укропа, вода, соль, масло топлёное, мука, вода, соль, мясо, луковицы, яйца, масло, бульон, соль, перец
 тесто слоеное, сосиски, масло растительное, бульон куриный, зелень петрушки, грибы, масло сливочное, лук, перец чёрный молотый, зелень петрушки, соль
 бульон, крупа манная, яйца, жир куриный, перец, соль
 томат-пюре, жир, бульон грибной, зелень петрушки, сметана, мука, яйца, сода, соль
 вода, мясо куриное, морковь, лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное
 кости бараньи, морковь, петрушка, лук

Куриная лапша – рецепт одного из самых традиционных и популярных домашних супов. Если ваш ребенок не слишком любит супы, не пожалейте времени, приготовьте ему куриную лапшу, и ваши старания будут вознаграждены видом малыша, с удовольствием уплетающего этот легкий и нежный суп.

 курица, соль, вода, лук красный, гвоздика, морковь, укроп, зелень петрушки, сельдерей, перец чёрный горошком, масло сливочное, желток, перец красный...
 бульон, рис, яйца, масло, сыр, морковь, репа, фасоль стручковая

← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Часто используемые ингредиенты: морковь, яйца, лук репчатый, бульон, масло сливочное, зелень петрушки, мука, лавровый лист, корень петрушки, масло растительное, лук, говядина, чеснок, молоко, мясо, рис, бульон куриный, зелень, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, корень сельдерея, масло, сыр, петрушка
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)