Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Новый Год
"Бутерброды" из баклажанов
Ароматные, запеченные в духовке "бутербродики" из баклажанов, с ветчиной и сыром, прекрасно послужат и полдником для детей, и горячей закуской. Приготовить их можно легко и быстро!
Продукты: баклажан, ветчина, сыр моцарелла, сыр горгонзола, масло растительное, сухари панировочные, соль
Бутерброд с ветчиной может превратиться вот в такого забавного сказочного дракончика. Конечно, не по волшебству... Но перед Новым годом ведь всякое бывает. В том числе и новогодние бутерброды. А перед новым годом Дракона вполне может появиться вот такая новогодняя закуска.
Продукты: булка белая, майонез, масло сливочное, листья салата, ветчина, оливки зеленые, хлебные палочки, кукуруза консервированная, икра красная, икра чёрная, маслины...
Закуска "Рождественские свечи"
Этот рецепт придумала моя мама. Чистая импровизация, но какая вкусная!Достойное блюдо для праздничного стола на Новый Год и Рождество. Приготовить закуску совсем не сложно, оформление тоже не займет много времени. Если мы убедили, начинаем готовить вместе.
Продукты: перец сладкий, сыр плавленый, ветчина, куриная грудка, морковь, орех грецкий, чеснок, майонез
Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»
Очень вкусный и красивый салат, и слегка непривычный по сочетанию продуктов. Салат «Красная шапочка» подойдет и для праздничного стола, и для ужина, и в новогодние салаты.
Продукты: куриное филе, куриные окорочка, грибы, сыр твёрдый, картофель, огурцы солёные, помидоры, чеснок, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, майонез
Предлагаю украсить праздничный стол вкусным, нежным и красивым слоеным салатом под названием "Березка".
Продукты: шампиньоны маринованные, картофель, морковь, огурцы маринованные, яйца, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, маслины чёрные без косточек, лук зелёный
Праздничный салат к наступающему году Лошади. Салат рыбный, очень вкусный. Уделите немного сил и времени этому слоеному салату, и у вас получится замечательное блюдо на Новый Год.
Продукты: лосось, картофель отварной, морковь отварная, яйца отварные, майонез, огурцы, лук, маслины чёрные, огурцы, помидоры черри
Заливной салат "Оливье" со шпротами
Заливной салат "Оливье" со шпротами - необычное блюдо, на праздничном столе будет смотреться оригинально, обязательно привлечет внимание.
Продукты: шпроты консервированные, картофель, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, яйца, майонез, зелень, соль, желатин, вода кипяченая
Голубцы из пекинской капусты, с индюшиным фаршем и рисом
Обычно голубцы готовят из белокочанной капусты, но можно разнообразить меню, приготовив в духовке голубцы из пекинской капусты. В качестве начинки для голубцов будем использовать индюшиный фарш и рис.
Продукты: индейка, лук репчатый, капуста пекинская, рис, соль, перец, отвар капустный, соль, перец чёрный молотый, томат-паста, сливки, сметана, масло растительное
Пикантный салат с сердцем, сыром, огурцом
Предлагаем рецепт вкусного салата с отварным сердцем. Продукты подобраны безупречно, отлично дополняют друг друга. Остроту и аромат салату придают чёрный перец и чеснок. Салат с сердцем делать очень просто.
Продукты: сердце говяжье, огурцы, сыр голландский, яйца, лук репчатый, майонез салатный, чеснок, перец чёрный молотый, соль, зелень
Праздничный и нарядный слоеный салат в виде маски Деда Мороза станет настоящим украшением новогоднего стола. Салат со шпротами, яйцами, овощами получается нежным, сытным. Все составляющие простые, делать салат легко.
Продукты: шпроты консервированные, кукуруза консервированная, яйца, морковь отварная, картофель отварной, лук репчатый, майонез, сметана, горчица, соль, сахар, сок лимона...
Салат куриный с черносливом "Оригинальный"
Сочетание курицы, чернослива и яичных блинчиков делает салат сытным, а вкус салата - оригинальным.
Продукты: куриная грудинка, чернослив, огурец, сыр твёрдый, орех грецкий, соль, майонез, яйца, молоко, мука, соль, масло растительное
Свинина, запечённая с сухофруктами и медовой глазурью
Мясо фаршируется курагой, черносливом и инжиром и запекается в аппетитной глазури на основе мёда, красного вина и растительного масла. Глазурь создаёт на поверхности мяса аппетитную поджаристую корочку. Сладость и сочность фруктов гармонично оттеняет солоноватый, с перчинкой вкус мяса. Активная готовка займёт не так много времени, а блюдо получится эффектным и очень вкусным. Давайте баловать свою семью лакомыми блюдами не только на праздники.
Продукты: свинина, курага, чернослив без косточек, инжир сушеный, соль, перец молотый, вино красное сухое, мёд, масло растительное, салат листовой
Скумбрия в горячем маринаде, с грибами и луком
Скумбрия в горячем маринаде, с грибами, получается очень ароматной и вкусной. Ваших усилий понадобится минимум, а результат - просто супер. Рыбка получается нежной, сочной, с ароматными грибочками и луком.
Продукты: скумбрия, шампиньоны, лук репчатый, лимон, уксус, масло растительное, соль, сахар, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, зелень петрушки
Салат "Золотой петушок" с курицей и морковью по-корейски
Слоеный салат "Золотой петушок" с копченой курицей и морковкой по-корейски украшается картофельными чипсами и оливками. Достойный праздничного стола!
Продукты: картофель отварной, курица копчёная, курица отварная, морковка корейская, яйца, чипсы, сметана, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень, оливки, листья салата
Рецепт салата "Неаполь" - не только прекрасного украшения праздничного стола, но вкусного и простого в приготовлении блюда. Почему второе название этого блюда салат "8 слоев", нетрудно догадаться) Приготовьте такой салат на день рождения, и не забудьте про него, когда выбираете новогодние салаты.
Продукты: салат листовой, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, перец болгарский, яйца, бекон, маслины, сыр, майонез, горчица, масло растительное, сахар...
Салат "Лимонная долька" из яиц, со шпротами, грибами, овощами
Безумно люблю готовить этот слоёный салат со шпротами, шампиньонами, сыром, картофелем, корейской морковью. Но блюдо на праздничный стол хотелось подать так, чтобы удивить гостей. Решила украсить салат в виде лимонной дольки с помощью вареных яиц. Получился очень необычный салатик.
Продукты: яйца, морковь, картофель, морковка корейская, шпроты консервированные, шампиньоны, сыр плавленый, майонез
Праздничный салат "Собачка"
Сегодня я готовлю простой, но очень вкусный салат со шпротами. Данный слоеный салат украсит любой стол, как повседневный, так и праздничный. Оформлять салат на Новый год я буду в виде собачки, так как это символ 2018 года. Готовьте вместе со мной салат "Собачка" на удачу в Новом году!
Продукты: шпроты консервированные, сыр твёрдый, картофель отварной, морковь отварная, огурцы свежие, яйца отварные, лук зелёный, майонез, орех грецкий, маслины, соль
Праздничный салат «Три поросенка» для детей
Салат «Три поросёнка» - интересно оформленный, полезный и вкусный салатик с куриным мясом. Этот салат вполне подойдёт для детского праздника. И, конечно, как салат на Новый год 2019 - год Свиньи.
Продукты: куриная грудка, яйца, огурцы свежие, яблоко, сыр твёрдый, сметана, клюква, редис, укроп
В этом салате из сельди вкус сбалансирован. Такое блюдо готовить легко, в его состав входят самые доступные продукты - селедка, яблоки, яйца и картофель. Понравится всем. Заправка для салата - без майонеза. Подать салат можно в тарталетках.
Продукты: сельдь, картофель, яблоко, яйца, лук репчатый, сметана, сок лимона, масло растительное, сахар, перец чёрный молотый, кунжут, горчица
Рулет из куриной печени, с сыром
Паштет из куриной печени, который приготовлен в виде рулета с начинкой из сыра, масла и яиц.
Продукты: печень куриная, сметана, лук репчатый, яйца, мука, сыр, масло сливочное, мускатный орех молотый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Праздничный рулет из фарша
Вкусный мясной рулет из фарша с перепелиными яйцами и овощами, в сеточке из слоеного теста. Красиво смотрится в нарезке.
Продукты: свинина, куриное филе, лук репчатый, батон, яйца, соль, перец чёрный молотый, перец болгарский, морковь отварная, зелень петрушки, зелень укропа, яйцо перепелиное...
Салат "Снеговичок" с крабовыми палочками
Для встречи Нового года и к другим зимним праздникам предлагаю приготовить любимый многими салат с крабовыми палочками и кукурузой, но не в обычной, а тематической подаче — в виде забавного снеговика.
Продукты: крабовые палочки, сыр сулугуни, яйца отварные, кукуруза консервированная, майонез, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, морковь отварная, сок свеклы...
Салат из зеленого горошка и моркови
Яркий, вкусный и достаточно простой салат из отварных зеленого горошка и моркови подойдет любителям овощных салатов и тем, кто следит за своим весом. Несмотря на простоту, этот салат достоин быть поданным и к праздничному столу.
Продукты: горошек зелёный, морковь, лук красный, яйцо куриное, яйцо куриное, майонез, чеснок, лук зелёный, лук зелёный, перец чёрный молотый, соль
Немецкий картофельный салат с беконом
Предлагаю вашему вниманию рецепт тёплого салата из картофеля, маринованных огурцов, копчёных колбасок и бекона. Сытное, вкусное и очень ароматное блюдо. Его вполне можно приготовить как новогодний салат на год Кролика. Такое блюдо наверняка понравится символу 2022 года - Кролику, мясной салат же сделан без его непосредственного участия.)
Продукты: картофель, колбаски, бекон, лук красный, огурцы маринованные, зелень петрушки, уксус винный белый, сахар коричневый, соль, перец чёрный молотый
Салат Оливье с курицей и оливками очень прост и быстр в приготовлении. Еще один вариант любимого салата.
Продукты: куриная грудинка, картофель, морковь, горошек зелёный консервированный, огурцы свежие, огурцы маринованные, яйца, оливки, майонез, соль, перец, зелень
Салат «Анастасия» с морковью, грибами и орехами
Очень вкусный салат с грибами, черносливом, грецкими орехами и морковью. Зайчики, для вас! :)
Продукты: морковь, орех грецкий, лук репчатый, шампиньоны, чернослив, масло растительное, майонез постный, соль, перец
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного слоеного салата с жареными грибами. Готовится салат из доступных ингредиентов и украсит любой праздничный стол. Также покажу, как можно украсить салат на Новый Год, в виде символа 2018 года. Советую приготовить салат "Собачка"!
Продукты: шампиньоны, яйца отварные, картофель отварной, морковь отварная, помидоры, лук репчатый, майонез, соль, перец, масло растительное, маслины, уксус, сахар, соль, вода
Какой же Новый год без салата? По правде говоря, Оливье и Крабовый салат уже немного поднадоели. Конечно же, без этих двух салатиков вряд ли кто-то себе представит по настоящему Новогодний праздничный стол. Но никто ведь не запрещает разнообразить наш стол еще одним вкусненьким салатиком. Уже в который год подряд салат Тайсон украшает наш Новогодний праздничный стол.
Продукты: куриные ножки, кукуруза консервированная, перец болгарский красный, ананас, яблоко, сметана, сок лимона, сахар, соль, лимон, салат зеленый, маслины, зелень петрушки
Салат "Ананас" из курицы, с орехами и сыром
Салат "Ананас" - красивый, вкусный, оригинальный. Салат с курицей и орехами украсит новогодний стол и стол вашего дня рождения. И, конечно, это отличный ответ на вопрос, что готовить на Новый год 2024, год Дракона, ведь новогодние блюда в год Дракона стараются украсить так, чтобы они понравились символу года. И еще ни один Дракон не сказал, что не любит ананас :)
Продукты: картофель, куриная грудка, куриные окорочка, орех грецкий, сыр твёрдый, яйца, огурцы маринованные, огурцы, лук репчатый, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый
Как обычно бывает перед глобальными праздниками, готовятся горы всяческой еды. Поэтому первые день-два после праздников все доедают то, что осталось после празднования, а потом возникает обычный вопрос — что будем есть... И начинается разбор холодильника, где, как обычно, находятся кусочек одного, кусок второго, пучок третьего. Вот из таких-то остатков может получится неплохой салат. По принципу приготовления салат "После праздника" чем-то напоминает походный суп «Финальный» — когда в последний день похода в один казан закладываются все остатки продуктов и варится один единый суп из всего сразу.
Продукты: салат, фасоль, куриное филе, перец болгарский, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный