Французская национальная кухня отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и разнообразными способами их приготовления. Следует учитывать, что в разных районах Франции существуют свои излюбленные кушанья, имеющие оригинальную технологию.
Английская кухня сохранила и донесла до наших дней много традиционных блюд. Основу их составляют мясо, рыба, овощи, крупы.
Весьма разнообразен ассортимент холодных закусок, особенно рыбной гастрономии, сэндвичей. Из первых блюд наиболее распространены бульоны и различные супы-пюре.
Одним из самых ярких впечатлений деловой поездки в Японию станет знакомство с местной кухней. Хотя чревоугодие — предмет, недостойный внимания, в Японии оно приобретает иной смысл. Самый безразличный к еде человек вряд ли останется равнодушным к изыскам здешних кулинаров.
Если вы еще не решили, нравится ли вам китайская кухня, предлагаем для начала изучить ее особенности, чтобы потом не было мучительно больно вам и вашему желудку за, скажем, съеденные черные яйца, в простонародии называемые "тухлыми"...
А все потому, что как русскую кухню нельзя изучить по одним только блинам с икрой, так и китайская таит в себе множество древних секретов, традиций и особенностей.
Во всем мире русская кухня прежде всего ассоциируется с водкой и икрой, винегретом (известным в европейских языках под названием «русский салат») и пирожками.
Антропологам удалось проследить историю Америки через эволюцию пончика. Он стал культовым предметом американской культуры потребления и не оставляет равнодушным ни одного жителя США.
На заре перестройки наши газеты по очереди пересказывали истории о том, как российские туристы за границей падали в обморок перед витриной с 40 сортами колбасы…
Но жизнь, как известно, полна парадоксов. Недавно с моей подругой, 14 лет живущей на две страны – Америку и Россию, в нью-йоркском аэропорту произошла курьезная история. Уловив дивный запах, исходивший из багажа нашей соотечественницы, американские таможенники конфисковали у нее... сырокопченую колбасу.
Кто же станет спорить, что кроме восхитительного вкуса, апельсин обладает и массой полезных достоинств? Я бы не рискнула. Наоборот, я готова восхвалять апельсины как источники витаминов!
Для особ, постоянно сидящих на какой-нибудь диете, спешу сообщить, что апельсин имеет калорийность всего 38 ккал. И в эти самые килокалории вмещается 12% сахаров, 2% органических кислот. А апельсиновый пектин – 0.5 % в мякоти – обладает наибольшей желирующей способностью среди всех плодов и ягод. Благодаря этому в Италии и Испании выпускают вкуснейшие сыры, где используют для створаживания такой растительный пектин
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com