Молодую зелень укропа, петрушки, салата, шпината, зеленого лука (можно не все виды этой зелени) перебрать, тщательно промыть в проточной воде, затем обдать холодной кипяченой водой. Разложить на решете тонким слоем, чтобы дать воде стечь. Мелко нарезать всю зелень, перемешать с охлажденной сметаной и добавить соль по вкусу. Если этот сметанный соус подают к вареникам и сырникам, то соль не добавляется.
Продукты
сметана
100
г
лук зелёный
15
г
зелень
10
г
соль
0.5
г
Рецепт: Сметана с рубленой зеленью. Как приготовить Сметана с рубленой зеленью?
Соус ранч 
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус бешамель 
Лёгкий, пикантный сметанный соус 
Домашние сырные палочки 
Картофель фри в духовке 
Картофельно-куриные оладьи 
Манные биточки 
Домашнее мороженое из молока (без... 