муку слегка обжарить на сливочном масле, развести грибным бульоном, размешать до образования однородной массы и варить на слабом огне 10—15 минут. затем добавить мелко нарубленные или нашинкованные вареные грибы, поджаренный лук, перец горошком, лавровый лист, соль и варить 10—15 минут.
Продукты (на 1 порцию)
бульон грибной
3
стакана
грибы сушёные
5
шт.
мука пшеничная
2
ст. ложки
масло сливочное
2
ст. ложки
лук
3
шт.
жир
2
ст. ложки
лавровый лист
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Соус грибной. Как приготовить Соус грибной?
Сливочно-грибной соус 
Соус грибной со сметаной 
Грибной соус к картофельным блюдам 
Грибная подлива из шампиньонов 
Макароны в сливочно-грибном соусе 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофель, тушенный с грибами 