Сыр натереть. Белки взбить, посолить и соединить с сыром, поперчить по вкусу. Из получившейся массы слепить маленькие шарики, затем обвалять их в муке, обжарить в масле и когда они чуть-чуть станут больше, обсушить (но не пытаться их остудить). Посыпать измельченной зеленью.
Продукты
сыр
400
г
яичный белок яичный
5-6
шт.
мука
50
г
зелень
по вкусу
перец молотый
по вкусу
масло растительное
по вкусу
Рецепт: Сырные шарики. Как приготовить Сырные шарики?
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Картофель спиралью, запечённый с... 
Домашние сырные палочки 
Сырные шарики во фритюре 
Сырные шарики в ореховой крошке 
Сырно-крабовое "рафаэлло" 
Сырные шарики с черносливом и орехами 
Сырные шарики 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 