Перец и лук нарезать кольцами. Сварить вкрутую яйца - белок мелко порубить, а желтки оставить на заправку. Сыр натереть на крупной терке, все перемешать. Заправка: желтки размять, яблоко натереть, все смешать с майонезом, добавить горчицу, сахар и слегка взбить венчиком или в миксере до однородной массы. Полученной смесью заправить салат и - приятного аппетита!
Продукты
перец сладкий
0.5
кг
лук репчатый
0.5
кг
сыр
200-300
г
яйца отварные
6
шт.
Для заправки:
майонез
250
г
яблоко
1
шт.
горчица
0.5
ч. ложки
сахар
по вкусу
желток
2-3
шт.
Рецепт: Салат «Парадный». Как приготовить Салат «Парадный»?
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Ёжик" 
Сырный салат с яблоками и огурцами 
Салат «Французский» 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат из молодой капусты с апельсинами 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Закуска из перца 
Сладкий перец по-корейски 
Жаркое из курицы с картошкой 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Яблочный мусс 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Салат "Очень празднично" 