Если вы любите сытные и простые блюда, предлагаю приготовить картошку с мясом и черемшой. Свинина и картофель предварительно обжариваются, затем запекаются вместе с черемшой в сливочно-яичной смеси. Румяная и ароматная картошка, нежная свинина, пропитанные сливками и характерным вкусом черемши, - уверена, понравится всем.
Продукты (на 3 порции)
Картофель - 400 г (4 шт.)
Свинина (мякоть) - 400 г
Черемша - 20-30 г
Сливки жирностью 20% - 80 мл
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Пошаговый фото рецептКартошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой
Добавить в сковороду картофель, продолжить готовить на среднем огне 10-12 минут, помешивая, чтобы ничего не пригорело.
Спустя время снять сковороду с огня.
Параллельно включить духовку и установить температуру 180 градусов.
В миске соединить яйца и сливки.
Взболтать яйца со сливками до однородности.
Черемшу промыть, обсушить, нарезать мелко.
В форму для запекания выложить обжаренный картофель с мясом, черемшу. Добавить соль, молотый перец и паприку.
Хорошо перемешать все ингредиенты.
Залить содержимое формы сливочно-яичной смесью.
Отправить форму с картошкой и мясом в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Спустя время снять пробу, при надобности запекать ещё 5-10 минут.
Готовую картошку, запечённую с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой, подавать к столу. К такой картошечке можно подать бочковые помидоры и огурчики.
Приятного вам аппетита!
Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:
Укажите, пожалуйста, в чем ошибка:
Спасибо...
Рецепт: Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой. Как приготовить Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой?
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com