Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Песочное печенье
Пасхальный торт из песочных коржей со сливочно-сырным кремом
Вкусный и нарядный торт из миндальных песочных коржей со сливочно-сырным кремом, который ярко и красочно украшен на пасхальную тематику - в форме яйца.
Продукты: мука, мука пшеничная, масло сливочное, яйца, пудра сахарная, сахар ванильный, соль, сыр сливочный, сливки, пудра сахарная, сахар ванильный, конфеты, посыпка, ягоды
Печенье с изюмом, семечками и овсяными хлопьями
Всегда удачное печенье с изюмом, семечками и овсянкой - сладкое и в меру хрустящее. Готовится легко и просто, а результат всегда один - сколько ни приготовь печенья, всегда его мало! Просто идеальный рецепт печенья к чаю. Не устану повторять, что в доме, в котором пахнет домашней выпечкой, всегда тепло и уютно в любое время года!
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, изюм, семена подсолнечника, хлопья овсяные, мука, корица молотая, соль, разрыхлитель
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, дрожжи, желток, вода, соль, мак, белок, сахар, масло сливочное, ванилин
Творожное печенье с тыквой и апельсином
Творожное печенье с тыквой и апельсином - яркое и очень аппетитное лакомство, которое прекрасно подойдёт к чашечке чая или кофе. Тающее во рту печенье и ароматный тыквенно-апельсиновый джем - безупречно вкусное сочетание!
Продукты: творог, тыква, мука, масло сливочное, сахар, апельсин, разрыхлитель, ванилин, яйца, соль, тыква, апельсин, сахар
Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле
Пирог с большим количеством клетчатки достаточно просто приготовить по этому проверенному рецепту. Тесто готовится из преимущественно цельнозерновой муки с добавлением небольшого количества универсальной. Готовый тарт обладает мягким вкусом и рассыпчатой текстурой, легко нарезается.
Продукты: яйца, масло растительное, сахар, мука пшеничная, мука, разрыхлитель, лимон, соль, джем, пудра сахарная
Нежные и вкусные мини-рогалики из творожного теста. Рецепт теста не сложный, а с формированием рогаликов придётся слегка повозиться.
Продукты: творог, масло сливочное, мука, мука, соль, разрыхлитель, сахар, сахар ванильный, корица, пудра сахарная
Овсяное печенье с семечками и орехами
Бесподобно вкусное и нежное овсяное печенье с семечками и орехами понравится всем любителям выпечки. Печенье рассыпчатое, сладкое и имеет вкус халвы. Готовится овсяное печенье очень легко и быстро, только из полезных продуктов. Если вы хоть раз приготовите печенье по этому рецепту, то оно для вас станет любимым.
Продукты: хлопья овсяные, мука, семена подсолнечника, разрыхлитель, масло сливочное, сахар, яйца, миндаль
Шоколадный песочный пирог с глазурью и орехами (шорткейк)
Шорткейк (англ. shortcake) имеет такое название не только из-за небольшого размера, а и из-за высокого содержания жиров. Слово "short" переводится с английского как "короткий", но также у него есть ещё одно значение - "неэластичный" (в данном случае - рассыпчатый). Этот песочный пирог впечатляет своим очень шоколадным вкусом, который отлично гармонирует с ореховой посыпкой. Пирог настолько крохкий, что кажется (а может, так и есть) не рассыпается только за счёт большого количества глазури.
Продукты: масло сливочное, масло растительное, мука, крахмал кукурузный, сахар, какао-порошок, желток, разрыхлитель, соль, корица молотая, сахар ванильный, шоколад, молоко, орех
Песочное печенье с шоколадом
Простое, но вкусное печенье с шоколадом.
Продукты: масло сливочное, чипсы, шоколад черный, сахар коричневый, сахар, сахар ванильный, яйца, мука, сода, соль
Двухслойное печенье на сметане, с маком и сухофруктами
Простое домашнее печенье может стать ярким и оригинальным лакомством благодаря аппетитным добавкам и интересной формовке. Песочное тесто на сметане и сливочном масле делится на две части. В одну часть теста добавляется изюм, курага и мак, а в другую вмешивается какао-порошок. Затем тесто раскатывается и выкладывается слоями друг на друга.
Продукты: сметана, масло сливочное, яйца, сахар, мука, какао-порошок, изюм, курага, мак, ванилин, разрыхлитель, соль
Песочное печенье с шоколадом
Тесто для этого печенья замешивается миксером, а затем чайной ложкой выкладывается на противень и выпекается в течение 10 минут.
Продукты: масло сливочное, яйца, мука, сахар коричневый, сахар, шоколад, сода, соль, экстракт ванильный, орех грецкий
Песочное печенье с яблочным повидлом
Вкусное печенье от осенней хандры - нежное, тающее во рту песочное печенье с ароматом лимонной цедры и с капелькой яблочного повидла. Рецепт проще простого, но чаепитие с домашним печеньем, независимо от времени дня, станет маленьким праздником и вылечит от осенней депрессии. Когда в доме витают ароматы домашней выпечки, в таком доме всегда тепло, уютно и солнечно в любую погоду!
Продукты: масло сливочное, пудра сахарная, желток, лимон, какао-порошок, мука, повидло
Мягкое апельсиновое печенье
Простой рецепт апельсинового печенья из песочного теста. Во время выпекания печенье приобретает аппетитную румяную корочку, а внутри остаётся мягким. Готовится несложно, а в результате получается прекрасное лакомство с цитрусовым ароматом и вкусом
Продукты: мука, масло сливочное, апельсин, яйца, сахар, сахар ванильный, сахар тростниковый, сметана, разрыхлитель, соль
Имбирное печенье уже давно вызывает стойкие ассоциации со словами "уютное", "домашнее"... В общем, идеально для поднятия настроения. Особенно в новогодние праздники - настоящее новогоднее печенье.
Продукты: мука, масло сливочное, маргарин, желток, мёд, имбирь молотый, корица молотая, сахар, сахар ванильный, сода, сок лайма, сок лимона, соль, пудра сахарная, сок лайма...
Сконы готовятся из песочного теста с добавлением ягод и орехов. Эти сконы я приготовила в виде кусков пирога с сушеной клюквой.
Продукты: клюква, сахар, сахар, апельсин, мука, разрыхлитель, соль, масло сливочное, яйца, желток, сливки
Мазурка песочная с миндальной начинкой и лимонной помадкой
Продукты: мука, жир, яйца, миндаль, изюм, сахар, яйца, желток, цедра лимона, сахар, уксус, вода, сок лимона, масло сливочное
Печенье "Венское" с вареньем (тёртый пирог)
Простой рецепт вкусного венского печенья (или венского тёртого пирога) с вареньем. Варенье подойдет любое, главное, чтобы оно было достаточно густым.
Продукты: варенье, сметана, масло сливочное, маргарин, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль
Шоколадное печенье "Кошки"
Шоколадное печенье в форме кошек в первую очередь готовится для детей и вместе с детьми. Но вкусное песочное печенье, как и сам процесс выпечки, будет в радость абсолютно всем.
Продукты: шоколад черный, масло сливочное, масло сливочное, сахар, мука, яйца, сахар ванильный, масло растительное, конфетки цветные, конфеты
Творожное печенье со сливами
Очень нежное печенье из рассыпчатого творожного теста и сочной начинки из свежей сливы получается в меру сладким, так как слива придает ему приятную кислинку.
Продукты: слива, творог, яйца, сахар, масло растительное, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, пудра сахарная
Печенье "Выручалочка" (без яиц и молочных продуктов)
Рецепт вкусного песочного печенья "Выручалочка" настолько простой, быстрый и доступный, что используется часто! Сладкое домашнее печенье готовится без яиц и молочных продуктов. Никто не догадается, на чем оно приготовлено, если вы сами не расскажете. Идеальный вариант на скорую руку, к чаю или в пост!
Продукты: мука, масло растительное, рассол, сахар, сода, масло растительное, сахар, орех
Отличное рассыпчатое печенье с приятным оранжевым оттенком! То, что в составе есть тыква, не почувствует никто, тыквенного привкуса нет совершенно, только красивый цвет и небольшие вкрапления мякоти.
Продукты: тыква, масло сливочное, пудра сахарная, разрыхлитель, мука, крахмал кукурузный, орех мускатный, имбирь молотый
Восхитительное печенье гата (или кята) с орехами - очень рассыпчатое, нежнейшее домашнее печенье в виде рулетиков. Готовим печенье гата с двумя видами начинки - ореховой и ванильно-мучной. Печенье в меру сладкое, внутри мягкое, слоёное, а сверху - хрупкая румяная корочка!
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, мука пшеничная, сахар, соль, сода, орех грецкий, сахар, масло сливочное, мука пшеничная, сахар, сахар ванильный, масло сливочное...
Шоколадно-кофейное печенье с орехами
Хрупкие, тающие во рту шоколадно-кофейные печеньки "Звёдочки" с орехами - простая в приготовлении и невероятно вкусная домашняя выпечка. Отличное дополнение к чашке чая!
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, орех, кофе эспрессо, яйца, сахар коричневый, какао-порошок, корица молотая, гвоздика, перец душистый молотый, сахар ванильный