Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В духовке, Ростбиф
Ростбиф с лимонным соусом
У мяса под овощной корочкой-безе получается просто чудесный вкус! А при подаче кусочки мяса можно полить сверху лимонным соусом.
Продукты: говядина, чеснок, яйца, масло растительное, горчица, цедра лимона, вино белое сухое, соль, перец, морковь, лук зелёный, масло сливочное, зелень, сок лимона, паприка
Ростбиф «По-джентльменски»
Всем, кто любит ростбиф - рецепт в жидком тесте.
Продукты: мясо, вино красное, луковицы, соль, перец, масло сливочное, яйца, молоко, мука, зелень
Продукты: говядина, сметана, масло оливковое, морковь, топинамбур, хрен тёртый, лук, картофель, уксус винный, сахар, душица обыкновенная, перец, соль
Ростбиф «Римские каникулы»
Продукты: говядина, помидоры, масло растительное, перец болгарский, лимон, розмарин, шалфей, чеснок, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, коньяк, пикули, крахмал...
Ростбиф с томатным соусом
Продукты: говядина, картофель, помидоры, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, масло топлёное, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец
Ростбиф «Апельсиновая сказка»
Продукты: говядина, бульон мясной, сметана, мука, капуста цветная, джем апельсиновый, апельсин, шалфей, мята, перец чёрный молотый, соль, гвоздика
Ростбиф «Серенада солнечной долины»
Продукты: говядина, масло сливочное, спаржа, масло растительное, лимон, помидоры, чеснок, сахар, лук зелёный, зелень мяты, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль
Продукты: говядина, масло подсолнечное, огурцы солёные, уксус, морковь, лук репчатый, лавровый лист, перец чёрный, гвоздика, майонез, корнишон, корица, соль
Продукты: вырезка говяжья, масло сливочное, капуста краснокочанная, бульон мясной, уксус, яблоко, груша, конфитюр, масло оливковое, вино красное, розмарин, лавровый лист...
Продукты: говядина, масло сливочное, чеснок, бульон мясной, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, зелень базилика, зелень кинзы, рис, соус, джем клубничный, уксус...
Продукты: говядина, масло сливочное, капуста цветная, ветчина, лук, банан, соус, бульон мясной, сметана, крахмал, зелень мяты, шалфей, сельдерей, перец чёрный молотый, соль
Ростбиф «Последний ужин на „Титанике“»
Продукты: вырезка говяжья, масло сливочное, перец болгарский, масло оливковое, лук репчатый, лук батун, куриное филе, чеснок, крахмал, лимон, ананас консервированный...
Продукты: мясо, вишня, вино красное, луковицы, соль, перец, масло сливочное, яйца, молоко, мука, зелень
Ростбиф со сметанным соусом и кнедликами
Продукты: луковицы, корень сельдерея, морковь, пастернак, шпик (шпиг, шпек), вырезка говяжья, соль, перец чёрный, перец чёрный горошком, гвоздика, лавровый лист...
Продукты: ростбиф, соль, перец, уксус винный, масло, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль, сахар, овощи маринованные, цуккини, помидоры виноградные, зелень петрушки
Часто используемые ингредиенты:
говядина , масло сливочное , масло растительное , чеснок , вырезка говяжья , бульон мясной , сахар , мука , лимон , морковь , уксус , зелень , масло оливковое , зелень петрушки , сметана , жир , молоко , шалфей , лук , луковицы , лавровый лист , лук репчатый , гвоздика , мясо , вино красное , крахмал , картофель , лук зелёный , перец чёрный , яйца