Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Капуста брюссельская

Разнообразить капустное меню поможет брюссельская капуста. Рецепты приготовления разнообразны, а блюда из брюссельской капусты не только полезны, но и очень декоративны. Так что знать, как вкусно приготовить брюссельскую капусту, должен каждый уважающий себя кулинар. Подробней про брюссельскую капусту ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5
 по дате / по популярности  

Жареная брюссельская капуста - простой гарнир к мясу.

 капуста брюссельская, масло сливочное, зелень петрушки, зелень укропа, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль

Отличный гарнир из брюссельской капусты! Она хорошо сочетается со сливочным соусом и послужит интересным дополнением ко многим основным блюдам.

 капуста брюссельская, лук репчатый, морковь, перец болгарский, соль, зелень укропа, зелень петрушки, масло растительное, чеснок, сметана, вода, мука пшеничная

Нежная брюссельская капуста запекается с оливковым маслом, в духовке.

 капуста брюссельская, вода, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Простой способ приготовить брюссельскую капусту - отварить и обжарить в масле.

 капуста брюссельская, масло сливочное, соль, зелень петрушки, зелень укропа

Быстрый гарнир из нежной брюссельской капусты, с шампиньонами, луком и сливками. Ингредиенты гармонично дополняют друг друга, сливки придают кремовость и приятное послевкусие, а сушёный базилик добавляют пряный аромат. Блюдо простое, но очень изысканное.

 капуста брюссельская, шампиньоны, лук репчатый, сливки, соль, перец чёрный молотый, базилик, масло сливочное

Брюссельскую капусту по этому рецепту отваривают, чуть прижаривают, а потом запекают с молочным соусом и сыром.

 капуста брюссельская, масло сливочное, молоко, мука, сыр, соль

Картофель и курица – всегда удачное сочетание. А брюссельская капуста отлично их дополняет. Картошка получается мягкой, рассыпчатой, кочанчики капусты – очень нежные, пропитанные всеми соками блюда, а куриное мясо просто тает во рту!

 Куриные бедрышки, картофель, капуста брюссельская, морковь, лук репчатый, сало свиное, масло сливочное, чеснок, зелень петрушки, хмели-сунели, перец чёрный горошком...

Гарнир из брюссельской капусты с сыром.

 капуста брюссельская, масло оливковое, сыр пармезан, перец чёрный молотый

Маленькие зелёные кочанчики брюссельской капусты, жаренные с фундуком и кунжутом, - прекрасный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Несмотря на то, что брюссельская капуста очень полезна, не все её любят. Если вы относитесь у таким привередам, обязательно возьмите на вооружение этот элементарный и очень быстрый рецепт брюссельской капусты с орехами и кунжутом. Жареная брюссельская капуста получается вкусной, яркой и оригинальной!

 капуста брюссельская, орех фундук, кунжут, масло подсолнечное, соль

Любители брюссельской капусты оценят рецепт со сметаной и сухарями.

 капуста брюссельская, вода, соль, масло сливочное, сметана, сухари

Брюссельская капуста хороша не только в супах и гарнирах – с ней получается замечательная запеканка с сыром, яйцами и сливками. Ингредиентов тоже много не понадобится. Кочанчики брюссельской капусты слегка отвариваем, помещаем в форму, заливаем яично-сливочной смесью с сыром и запекаем в духовке. Время приготовления займёт не более одного часа, а результат не останется без внимания за семейным столом.

 капуста брюссельская, сыр твёрдый, сливки, яйца, приправа, соль, масло сливочное, сухари панировочные

Вы всегда думали, что не любите брюссельскую капусту? Такая уверенность напрасна, потому что вы не пробовали это блюдо. Именно в таком сочетании – с куриным мясом, чесноком, лимонным соком, красным перцем и пармезаном – брюссельская капуста на удивление очень хороша (не только свежая, но даже замороженная).

 масло растительное, масло сливочное, куриное филе, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый красный, чеснок, перец красный, капуста брюссельская, капуста брюссельская...

Эта овощная смесь - гарнир практически универсальный, но я предпочитаю его в дуэте с котлетами :-) С другой стороны, как самостоятельное блюдо, этот овощной гарнир очень вкусный и сытный! Советую !

 капуста брюссельская, картофель, чеснок, морковь, соль, лавровый лист, вода, масло

Капуста тушится не более 10 минут. Таким образом капуста брюссельская тушеная сохраняет большую часть природных витаминов.

 капуста брюссельская, бекон, тимьян (чабрец, богородская трава), лук репчатый, бульон куриный

Лёгкое и оригинальное овощное блюдо получается из брюссельской капусты, приготовленной вместе с пассерованными луком и сладким болгарским перцем! При подаче добавим слегка обжаренные тыквенные семечки, которые придадут блюду питательность и особый вкус!

 капуста брюссельская, перец болгарский, лук репчатый, соус, масло растительное, семечки тыквенные, соль, перец чёрный молотый

Вкусные, очень полезные и оригинальные по внешнему виду кочанчики брюссельской капусты можно жарить, тушить, варить. Совсем несложно приготовить полезный супчик с брюссельской капустой и куриными сердечками. Овощи для супа не обжариваются, а закладываются в суп свежими.

 сердце куриное, морковь, корень сельдерея, лук, картофель, капуста брюссельская, зелень петрушки, зелень укропа, соль

Отличный гарнир к любому мясу - брюссельская капуста, запеченная в хлебных крошках.

 капуста брюссельская, масло сливочное, сыр пармезан, хлебная крошка, сухари панировочные, травы сухие итальянские, соль

Очень вкусное и сытное рагу из кукурузы, горошка, брюссельской капусты и тыквы. Такое овощное рагу может быть самостоятельным блюдом или дополнением к другим блюдам.

 кукуруза консервированная, горошек зелёный, капуста брюссельская, масло растительное, морковь, лук-порей, тыква, перец красный, соль, травы сухие итальянские...

Брюссельская капуста в соусе из сливок и сыра.

 капуста брюссельская, мука, сливки, молоко, сыр, масло сливочное, соль

Куриные ножки, запечённые с брюссельской капустой и помидорами, - блюдо из серии "два в одном": курица и овощной гарнир. Быстрый и вкусный обед или ужин.

 куриные ножки, капуста брюссельская, помидоры, сливки, соус соевый, горчица столовая, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки

Оригинальное и простое в приготовлении блюдо из мясного фарша и брюссельской капусты. Фрикадельки сначала обжариваются, а затем тушатся с брюссельской капустой в одной сковороде. Получается вкусно и очень полезно.

 капуста брюссельская, фарш мясной, яйца, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Маринованную брюссельскую капусту можно подать как гарнир, к любому мясу, рыбе или птице.

 капуста брюссельская, уксус винный, масло оливковое, сок яблочный, горчица, соль, мёд

Брюссельская капуста тушится с грибами в апельсиновом соке с добавлением соевого соуса и апельсиновой цедры.

 капуста брюссельская, грибы шиитаке, сок апельсиновый, соус соевый, мёд, лук зелёный, цедра апельсиновая, перец чили, чеснок, масло растительное

Очень вкусно получается брюссельская капуста, приготовленная в духовке. Я запекаю брюссельскую капусту в сливках под хрустящей корочкой.

 капуста брюссельская, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, хлебная крошка, сыр твёрдый, сливки

Чтобы распробовать вкус брюссельской капусты не обязательно ее варить, можно лишь слегка обжарить на небольшом количестве масла с грудинкой, и наслаждаться вкусом этого необычного соте.

 капуста брюссельская, масло оливковое, грудинка, корейка, соль, перец чёрный молотый

Расширьте свой рацион, приготовив оригинальное блюдо с неординарным сочетанием продуктов, - гречку с брюссельской капустой, луком-пореем и морковью. Это полезное блюдо порадует своим интересным чуть сладковатым вкусом. Блюдо лёгкое, но достаточно питательное, а технология его приготовления предельно простая!

 крупа гречневая, капуста брюссельская, лук-порей, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Простой и быстрый салат из брюссельской капусты с беконом послужит отличным дополнением к любому гарниру.

 капуста брюссельская, бекон, масло оливковое, чеснок, соль, перец чёрный, арахис

Хотя в этом супчике и нет мясного компонента, тем не менее, получается он сытным за счет обилия овощей и добавления лапши. Из овощей мы используем брюссельскую капусту, лук, фасоль и морковь. Особую пикантность придает супу корень сельдерея.

 капуста брюссельская, фасоль консервированная, лапша, корень сельдерея, лук репчатый, морковь, томат-паста, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, кориандр...

Рецепт шакшуки, которая готовится из яиц, брюссельской капусты и оливок. Подается блюдо с лимонным соком.

 капуста брюссельская, яйца, масло сливочное, чеснок, оливки, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый

Рецепт овощного блюда - брюссельская капуста с грибами и орехами. Сочетание ингредиентов очень вкусное и, если вы любите брюссельскую капусту, обязательно приготовьте ее по этому рецепту.

 капуста брюссельская, шампиньоны, орех, масло оливковое, соус соевый, мёд, сок лимонный, петрушка, перец чёрный молотый, соль

Необычный салат можно приготовить из таких ингредиентов как брюссельская капуста, финики, яблоко, морковь и сельдерей. Заправляется такой овощной салат сметанным соусом.

 сметана, майонез, масло оливковое, апельсин, уксус винный белый, соль, перец чёрный молотый, капуста брюссельская, яблоко, морковь, стебель сельдерея, кинза, финики

Готовится салат из цветной и брюссельской капусты, а подается с грецкими орехами.

 капуста брюссельская, капуста цветная, орех грецкий, соль, перец чёрный молотый, сок лимона

Интересный рецепт приготовления брюссельской капусты, запеченной в духовке с фаршем.

 капуста брюссельская, фарш мясной, лук репчатый, яйца, масло сливочное, масло оливковое, сухари панировочные, паприка молотая, соль морская, перец чёрный молотый...
 капуста брюссельская, соль, сахар, масло оливковое, чеснок, перец, пармезан
 капуста брюссельская, сельдерей, мука, молоко, масло, соль

В этом рецепте нежную курятину сознательно «грубим» можжевеловыми ягодами, которые обычно используют при приготовлении баранины или говядины. Мясо остается нежным, но куриный дух и вкус испаряются.

 куриная грудинка, ягоды можжевеловые, соль, перец чёрный молотый, капуста брюссельская, масло сливочное, чеснок, бульон куриный, орех мускатный, масло растительное...

Сочный и полезный зелёный салат с авокадо, брюссельской капустой, огурцами и приятной кислинкой киви. Кунжутное масло и семена придают салату восточную нотку.

 капуста брюссельская, авокадо, огурцы длинноплодные, киви, лук зелёный, кинза, петрушка, масло кунжутное, соль

Брюссельская капуста по своим питательным и целебным свойствам уникальна. Наряду с витаминами и минеральными веществами она содержит большое количество высококачественного и легкоперевариваемого белка. И блюда из нее очень вкусные. Немножко сливок, добавленных в суп, делают его особенно вкусным.

 бульон куриный, бульон, морковь, лук-порей, лук репчатый, масло сливочное, картофель, сливки, яйца, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, капуста брюссельская...

Тефтельки с овощами очень любит мой сынок. Особенно с брюссельской капустой. Тефтельки можно сделать со свининой, а можно и с курочкой. Здесь я опишу оба варианта.

 свинина, рис, лук, морковь, перец болгарский, горошек зелёный консервированный, капуста брюссельская, яйца, зелень укропа, соль, перец, смесь

Простое приготовление, шикарный вкус. Ну а о пользе капусты и говорить нечего!

 капуста брюссельская, бекон, масло сливочное, соль

Брюссельская капуста готовится с имбирем и чесноком, а подается с зеленым луком и соевым соусом.

 капуста брюссельская, лук репчатый, имбирь, чеснок, бульон куриный, масло кунжутное, лук зелёный, соус соевый

Салат из брюссельской капусты слегка протушивается в сковороде и подается теплым.

 капуста брюссельская, бекон, уксус винный белый, сироп кленовый, горчица дижонская, соль, перец чёрный молотый, салат-латук, орех грецкий

Вкусный и сытный супчик. Сплошные витамины! Попробуйте!

 фасоль белая, капуста брюссельская, картофель, морковь, лук-порей, перец болгарский, фенхель, масло оливковое, зелень, чеснок, вода, бульон, соль

"Поленту" не из кукурузы, а из пшена можно приготовить простым способом на плите, добавить немного сыра, овощи зажарить в духовке - сытное и полезное блюдо!

 шампиньоны, лук, капуста брюссельская, масло оливковое, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), уксус, соль, перец чёрный молотый, пшено, бульон овощной...

Нежнейшая говядина с овощами и пряным соусом.

 говядина, капуста брюссельская, морковь, лук репчатый, помидоры консервированные, кориандр, кардамон, имбирь молотый, куркума, перец кайенский, соль, перец чёрный молотый

Это блюдо из брюссельской капусты подается с ароматным соусом из грецких орехов и сливочного масла.

 капуста брюссельская, масло оливковое, соль, бульон куриный, орех грецкий, масло сливочное, цедра лимона, тимьян (чабрец, богородская трава), мёд, соль

Овощное рагу или овощи по-деревенски – здоровое, вкусное и сытное блюдо домашней кухни. Приготовленное по этому рецепту овощное рагу можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

 картофель, лук, морковь, баклажан, кукуруза в початках, капуста белокочанная, капуста брюссельская, капуста цветная, тыква, помидоры, масло растительное, соль

Рецепт закуски из слоеного теста с овощами и сыром.

 тесто слоеное, картофель, морковь, капуста брюссельская, лук-порей, сыр твёрдый, вода, уксус бальзамический, орегано, шалфей, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
 капуста брюссельская, масло сливочное, сухари, сыр, сметана

Многие неохотно готовят брюссельскую капусту из-за ее горьковатого вкуса. В этом рецепте сладкий вкус винограда добавляет ярких ноток блюду и идеально сочетается с этим полезным овощем. А запекание раскрывает натуральный вкус ингредиентов, делает их сочными и ароматными.

 капуста брюссельская, виноград красный, масло оливковое, уксус бальзамический, соль, перец чёрный молотый

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5

Как готовить брюссельскую капусту? Ее можно жарить, запекать, тушить. Можно сварить диетический суп из брюссельской капусты. Использую эту капусту и в свежем, и в замороженном виде. Перед тем, как приготовить брюссельскую капусту замороженную, ее не нужно размораживать, что значительно упрощает дело. Вам обязательно понравится свежеприготовленная брюссельская капуста! Фото итоговых блюд и пошаговые инструкции рецептов нашего сайта помогут вам приготовить из брюссельской капусты полезные и нарядные блюда!


Часто используемые ингредиенты: капуста брюссельская, масло сливочное, морковь, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, картофель, бульон куриный, зелень укропа, яйца, сливки, лук-порей
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)